保持在50~60℃之间较适宜。堆肥的温度可以通过调节水分、翻堆等措施来调节 7、通气 堆肥内的通气状况，直接影响到分解速度。堆肥中保持适当的空气，有利于好气性微生 物的繁殖和活动，促使有机物的分解，调节堆肥堆体的温度，还可以使堆肥物料的水分散失， 达到降低水分的目的，如污泥堆肥。将氧气在堆肥中的作用描述的很清楚：堆肥前期，通气 提供微生物氧气以降解有机物：堆肥中期，维持微生物活动，以保持温度：堆肥前期，冷却 堆体，降低水分，使堆体体积和重量减少。堆肥过程中合适的氧浓度为15%，最低为5%。氧 浓度一旦高于15%，堆体易散热而冷却：氧浓度一旦低于%，容易使堆肥厌氧而产生恶臭。 一般通过材料搭配、堆积的松紧程度和堆内的水分含量来调节堆肥内的空气含量。在堆肥体 积比较大过者材料较难分解的情况下，应设通气沟或者通气筒。还可以采用先松后紧的方法 以达到加快腐熟和保氮的效果。一般的堆肥通风供氧有三种方式：翻堆供氧，表面扩散供氧， 机械通气。堆肥机械化装置的强制通风流量常取0.05-0.2m/min·m左右。 8、添加物 为了促进堆肥腐熟，加快堆肥进程，提高堆肥产品质量，需要在堆肥物料中加入一些微 生物、有机或无机物质作为堆肥添加剂，包括接种剂、营养调节剂、膨胀剂、调理剂等。比 如可以在堆肥中加入分解较好的厩肥或加入占原始材料体积10%-20%的腐熟堆肥，能加快发 酵速度。通过有效的菌系选择，从中分离出具有很大活性的微生物培养物，形成微生物接种 剂，可以有效的促进堆肥腐熟，缩短堆制周期，提高堆肥质量。 综上所述，堆肥过程的最适条件为(1)CN比，25：1~30：1：(2)颗粒大小：机械搅 拌和强制通风时10-15mm:条垛式堆肥，自然通风时50mm:(3)水分含量：50%60%（如 用秸杆侧花等作疏松剂时更高)：(4)通气流量：空气与挥发性固体比为0.61.8m3(d-kg 或将氧气的浓度维持在10%~18%：具有强制通风设各时， 可以用温度反馈控制通气量： 温度：55℃：(6)搅拌 :以温度来衡量翻堆的次数及时间，超过60℃时，要翻堆：在简单 的堆肥系统中不搅拌或阶段性翻堆：有机械装置时短暂的剧烈搅动：(7)堆体的大小：自然 通风时，高1.5m,宽2.5m,任意长度：强制通风时堆可更大。 (四)堆肥的腐熟评价指标 腐熟度就是堆肥腐熟的程度，即堆肥中有机质经过矿化、腐殖化过程最后达到稳定的程 度。由于堆肥原料、堆肥条件、堆肥工艺、对堆肥产品的要求的复杂性，堆肥的腐熟度也变 得复杂。近年来，堆肥腐熟和稳定的评估方法研究较多，根据堆肥腐熟度参数及指标的分析 手段不同，将堆肥腐熟度的研究可分为物理评价指标、化学评价指标、生物评价指标、波谱 分析法四大类。 6
6 保持在 50～60℃之间较适宜。堆肥的温度可以通过调节水分、翻堆等措施来调节。 7、通气 堆肥内的通气状况，直接影响到分解速度。堆肥中保持适当的空气，有利于好气性微生 物的繁殖和活动，促使有机物的分解，调节堆肥堆体的温度，还可以使堆肥物料的水分散失， 达到降低水分的目的，如污泥堆肥。将氧气在堆肥中的作用描述的很清楚：堆肥前期，通气 提供微生物氧气以降解有机物；堆肥中期，维持微生物活动，以保持温度；堆肥前期，冷却 堆体，降低水分，使堆体体积和重量减少。堆肥过程中合适的氧浓度为 15%，最低为 5%。氧 浓度一旦高于 15%，堆体易散热而冷却；氧浓度一旦低于 5%，容易使堆肥厌氧而产生恶臭。 一般通过材料搭配、堆积的松紧程度和堆内的水分含量来调节堆肥内的空气含量。在堆肥体 积比较大过者材料较难分解的情况下，应设通气沟或者通气筒。还可以采用先松后紧的方法 以达到加快腐熟和保氮的效果。一般的堆肥通风供氧有三种方式：翻堆供氧，表面扩散供氧， 机械通气。堆肥机械化装置的强制通风流量常取 0．05-0．2m3 /min·m 3 左右。 8、添加物 为了促进堆肥腐熟，加快堆肥进程，提高堆肥产品质量，需要在堆肥物料中加入一些微 生物、有机或无机物质作为堆肥添加剂，包括接种剂、营养调节剂、膨胀剂、调理剂等。比 如可以在堆肥中加入分解较好的厩肥或加入占原始材料体积 10%-20%的腐熟堆肥，能加快发 酵速度。通过有效的菌系选择，从中分离出具有很大活性的微生物培养物，形成微生物接种 剂，可以有效的促进堆肥腐熟，缩短堆制周期，提高堆肥质量。 综上所述，堆肥过程的最适条件为（1）C/N 比，25：1~30：1；（2）颗粒大小：机械搅 拌和强制通风时 10~15mm；条垛式堆肥，自然通风时 50mm；（3）水分含量：50%~60%（如 用秸杆刨花等作疏松剂时更高）；（4）通气流量：空气与挥发性固体比为 0.6~1.8m3 /(d-kg)， 或将氧气的浓度维持在 10%~18%；具有强制通风设备时，可以用温度反馈控制通气量；（5） 温度：55℃；（6）搅拌：以温度来衡量翻堆的次数及时间，超过 60℃时，要翻堆；在简单 的堆肥系统中不搅拌或阶段性翻堆；有机械装置时短暂的剧烈搅动；（7）堆体的大小：自然 通风时，高 1.5m，宽 2.5m，任意长度；强制通风时堆可更大。 （四）堆肥的腐熟评价指标 腐熟度就是堆肥腐熟的程度，即堆肥中有机质经过矿化、腐殖化过程最后达到稳定的程 度。由于堆肥原料、堆肥条件、堆肥工艺、对堆肥产品的要求的复杂性，堆肥的腐熟度也变 得复杂。近年来，堆肥腐熟和稳定的评估方法研究较多，根据堆肥腐熟度参数及指标的分析 手段不同，将堆肥腐熟度的研究可分为物理评价指标、化学评价指标、生物评价指标、波谱 分析法四大类
1、物理评价指标 物理学指标，如温度、气味和颜色随堆肥过程的变化比较直观。因此也常作为堆肥腐熟 度的评价指标 温度 堆严讨程中的温府变化可分为四个明显阶段，升温期、高温期、降温期和稳定期。加热 阶段堆体温度很快上升到55℃以上 一段时间高温阶段 随后是堆肥逐渐达到 熟的冷却阶段。由于堆体为非均相体系，其各个区域的温度分布不均衡，限制 r温度 熟度定量指标的应用，但其仍是堆肥过程最重要的常规检测指标之一。总的说来，经过高温 阶段后，堆肥中的大部分有机质已被分解，堆肥已没有强烈的恶臭，几乎所有的病原微生物 己被杀死，不会对周围环境和人体健康造成危害，堆肥己达稳定。因此，温度被认为是堆吧 稳定度评价最荷便快捷的指标，当其趋于环境温度时，表明堆肥已达稳定 一般认为堆肥温 C以上 牛维持 5~10天，符合粪便无苦化卫生标准。因此， 速达到温度并维持 时间是比较理想的状态。 颜色及气味 对干雄肥隆辣度的堆肥的表观特征也能作一些判断。从颈色上来看，堆胆过程中堆料 逐渐发黑，腐熟后的堆肥产品呈黑褐色或黑色。从气味上来看，通常，堆肥原料具有令人不 快的气味，在运行良好的堆肥过程中，这种气味逐渐减弱并在堆肥结束后消失。成熟堆肥的 颜色呈褐色或黑色，并带有湿润的泥土气味。腐熟堆肥的表观特征为：堆肥后期温度自然降 低：不再吸引蚊蝇：不会有令人讨厌的臭味：由于真茵的生长堆肥出现白色或灰白色：堆肥 产品呈现疏松的团粒结构。 总的来说，物理学指标届然简便、直观，但是难以定量表征堆即讨程中堆料成分的变化 也就不易定量说明堆肥腐熟程度，缺乏可信度和可操作性。 2、化学评价指标 化学指标即时程中堆料的化学成分或性历的变化以评价堆肥腐熟度。这是一种比较常用 的简单易行的方法 pH 许多研究者提出，pH值可以作为评价准肥腐熟程度的一个指标：堆肥原料或发酵初期， pH值为弱酸到中性，一般为6.5-7.5，腐熟的堆肥一般呈弱碱性，pH值在8-9左右，但p叫 值受堆肥原料的影响，只能作为堆肥腐熟的一个必要条件，而不是充分条件。 CN比的变化 碳源是微生物利用的能源，氨源是微生物的营养物质。在堆肥中有机质经过矿化、腐殖 化过程中，碳转化成二氧化碳和腐殖质物质，而氮则以氨气的形式散失，或变为硝酸盐和亚 硝酸盐、或是被生物体同化吸收。因此，碳和氨的变化是堆肥的基本特征之 固相CN:固相CN是最常用于 评价腐熟 的参数。最终堆肥产品CN值在理论上趋 于微生物菌体的CN比，提出CN比由30：1降为1520：1时，可以认为堆肥腐熟，达到 稳定的程度。但许多堆肥原料的CN值较低，如污泥、城市垃圾、农用废弃物等，此时CN 就不适于作腐熟度参数，因此固相CN比为16左右难以作为广义的腐熟度指标来使用。因
7 1、物理评价指标 物理学指标，如温度、气味和颜色随堆肥过程的变化比较直观。因此也常作为堆肥腐熟 度的评价指标。 温度 堆肥过程中的温度变化可分为四个明显阶段，升温期、高温期、降温期和稳定期。加热 阶段堆体温度很快上升到 55℃以上，接着维持一段时间高温阶段，随后是堆肥逐渐达到腐 熟的冷却阶段。由于堆体为非均相体系，其各个区域的温度分布不均衡，限制了温度作为腐 熟度定量指标的应用，但其仍是堆肥过程最重要的常规检测指标之一。总的说来，经过高温 阶段后，堆肥中的大部分有机质已被分解，堆肥已没有强烈的恶臭，几乎所有的病原微生物 已被杀死，不会对周围环境和人体健康造成危害，堆肥已达稳定。因此，温度被认为是堆肥 稳定度评价最简便快捷的指标，当其趋于环境温度时，表明堆肥已达稳定。一般认为堆肥温 度在 50℃以上并维持 5~10 天，符合粪便无害化卫生标准。因此，快速达到温度并维持一定 时间是比较理想的状态。 颜色及气味 对于堆肥腐熟度的堆肥的表观特征也能作一些判断。从颜色上来看，堆肥过程中堆料 逐渐发黑，腐熟后的堆肥产品呈黑褐色或黑色。从气味上来看，通常，堆肥原料具有令人不 快的气味，在运行良好的堆肥过程中，这种气味逐渐减弱并在堆肥结束后消失。成熟堆肥的 颜色呈褐色或黑色，并带有湿润的泥土气味。腐熟堆肥的表观特征为：堆肥后期温度自然降 低；不再吸引蚊蝇；不会有令人讨厌的臭味；由于真菌的生长堆肥出现白色或灰白色；堆肥 产品呈现疏松的团粒结构。 总的来说，物理学指标虽然简便、直观，但是难以定量表征堆肥过程中堆料成分的变化， 也就不易定量说明堆肥腐熟程度，缺乏可信度和可操作性。 2、化学评价指标 化学指标即过程中堆料的化学成分或性质的变化以评价堆肥腐熟度。这是一种比较常用 的简单易行的方法。 pH 值 许多研究者提出，pH 值可以作为评价准肥腐熟程度的一个指标：堆肥原料或发酵初期， pH 值为弱酸到中性，一般为 6.5-7.5，腐熟的堆肥一般呈弱碱性，pH 值在 8-9 左右，但 pH 值受堆肥原料的影响，只能作为堆肥腐熟的一个必要条件，而不是充分条件。 C/N 比的变化 碳源是微生物利用的能源，氮源是微生物的营养物质。在堆肥中有机质经过矿化、腐殖 化过程中，碳转化成二氧化碳和腐殖质物质，而氮则以氨气的形式散失，或变为硝酸盐和亚 硝酸盐、或是被生物体同化吸收。因此，碳和氮的变化是堆肥的基本特征之一。 固相 C/N：固相 C/N 是最常用于评价腐熟度的参数。最终堆肥产品 C/N 值在理论上趋 于微生物菌体的 C/N 比，提出 C/N 比由 30：1 降为 15~20：1 时，可以认为堆肥腐熟，达到 稳定的程度。但许多堆肥原料的 C/N 值较低，如污泥、城市垃圾、农用废弃物等，此时 C/N 就不适于作腐熟度参数，因此固相 C/N 比为 16 左右难以作为广义的腐熟度指标来使用。因
此采用T=(终点C/N)(初始C/N来评价堆肥的腐熟度，并提出当T值在0.5~O.7之间时堆 肥达到腐熟。T值适用于不同物料堆肥的腐熟度评价 3、生物学评价指标 经验证明，仅用化学分析方法评价堆肥腐熟度仍缺乏科学依据，须结合生物分析的方法 才可靠。推料中微生物的活性变化及堆肥对植物生长的影响常用以评价堆肥腐熟度，这些指 标主要有生物活性及种子发芽率等 种子发芽率 未腐熟的堆肥含有植物毒性物质，对植物的生长产生抑制作用，因此可用堆肥和堆肥混 合物中桔物的生长状况来评价堆肥腐熟度。考虑到堆肥腐熟度的实用意义，描物生长试哈应 是评价堆肥肉 度的最终和最具说服力的方法。许多植物种子在堆肥原料和未腐熟堆肥取 液中生长受到抑制，而在腐熟的堆肥中生长得到促进。用堆肥5 个月之久的堆 肥浸提液稀 10倍后，水革种子的发芽率也只有60%。因此不能单以发芽率作为评价堆肥腐熟度，以种 子发芽和根长度计算发芽指数G1。 GI(%= 堆肥浸提液的种子发芽率×种子根长×10 蒸馏水的种子发芽率×种子根长 从理论上说，GI<100%,就判断是有植物寄性。当水芹种子的发芽系数大于50%时，表 一个使用比较普遍的评价指标 。该方法被意大利政府用作评价有机废物 炎生风熟度的标准，用发牙率指数来检发肥对猫物行 ,如果G1>50%就 以认为基本无毒性，当GI达到80%~85%时，这种堆肥就可以认为对植物没有毒性。但不同 植物对植物毒性的承受能力和适应性有差异，除草剂等残余或高盐度或某些特殊物质在初始 阶段分解没有正常进行，种子发芽实验可能是不可靠的，具有工作量大和测定时间长等不利 因素。 安全性评价 污泥、城市垃圾和畜食黄便中含有大量致病细菌、霉菌、及寄生虫和草种等，直接影响 堆肥的安全性。但这些致病微生物对温度非常敏感，当堆肥温度高于55℃，并保持3天以 上时，可杀死绝大多数致。沙门氏菌、肠道链球菌等常用作监测堆肥安全性的指标。不同国 家和地区的卫生标准略有差异 堆肥经 二高温达3天即可有效杀灭 部分病周 菌及虫卵。一般认为堆肥温度在50℃以上并维持5~10天，符合粪便无害化卫生标准。 三、实验方法与材料 堆肥的原料就其性质来说可以分为三大类：)基本材料：作物秸杆、落叶、杂草等， 含纤维素、半纤维素 木质素、果胶等较多 (2)促进分解的物质 如人畜粪尿、污泥 学氨肥等 :(③)吸收性强的物质：如泥炭、肥土、过磷酸钙或磷矿粉等磷肥、石灰或者草木 灰等吸收性强义有一定营养成分的物质，以保持和提高堆肥的肥效。 堆肥物料为鸡粪、锯末，基本性质见表1山。鸡粪取自于中国农业大学动物科技学院养 鸡场：锯末来自海淀区黑龙潭木器厂，锯末均来源于木材原料（非木材加工产品，不含甲醛）。 表11堆肥物料的性质 物料名称 TOC ( 全氮(%) C/N 含水率(%) 鸡类 28.15 2.05 13.73 46.5
8 此采用Ｔ=(终点Ｃ/Ｎ)/(初始Ｃ/Ｎ)来评价堆肥的腐熟度，并提出当Ｔ值在 0.5～0.7 之间时堆 肥达到腐熟。Ｔ值适用于不同物料堆肥的腐熟度评价。 3、生物学评价指标 经验证明，仅用化学分析方法评价堆肥腐熟度仍缺乏科学依据，须结合生物分析的方法 才可靠。堆料中微生物的活性变化及堆肥对植物生长的影响常用以评价堆肥腐熟度，这些指 标主要有生物活性及种子发芽率等。 种子发芽率 未腐熟的堆肥含有植物毒性物质，对植物的生长产生抑制作用，因此可用堆肥和堆肥混 合物中植物的生长状况来评价堆肥腐熟度。考虑到堆肥腐熟度的实用意义，植物生长试验应 是评价堆肥腐熟度的最终和最具说服力的方法。许多植物种子在堆肥原料和未腐熟堆肥萃取 液中生长受到抑制，而在腐熟的堆肥中生长得到促进。用堆肥 5 个月之久的堆肥浸提液稀释 10 倍后，水堇种子的发芽率也只有 60%。因此不能单以发芽率作为评价堆肥腐熟度，以种 子发芽和根长度计算发芽指数 GI。 从理论上说，GI<100%，就判断是有植物毒性。当水芹种子的发芽系数大于 50%时，表 示堆肥已腐熟，这是一个使用比较普遍的评价指标。该方法被意大利政府用作评价有机废物 和粪便堆肥腐熟度的标准。用发芽率指数来检测堆肥对植物有无毒性，如果 GI＞50%就可 以认为基本无毒性，当 GI 达到 80%～85%时，这种堆肥就可以认为对植物没有毒性。但不同 植物对植物毒性的承受能力和适应性有差异，除草剂等残余或高盐度或某些特殊物质在初始 阶段分解没有正常进行，种子发芽实验可能是不可靠的，具有工作量大和测定时间长等不利 因素。 安全性评价 污泥、城市垃圾和畜禽粪便中含有大量致病细菌、霉菌、及寄生虫和草种等，直接影响 堆肥的安全性。但这些致病微生物对温度非常敏感，当堆肥温度高于 55℃，并保持 3 天以 上时，可杀死绝大多数致。沙门氏菌、肠道链球菌等常用作监测堆肥安全性的指标。不同国 家和地区的卫生标准略有差异。堆肥经过 55℃以上高温达 3 天即可有效杀灭绝大部分病原 菌及虫卵。一般认为堆肥温度在 50℃以上并维持 5~10 天，符合粪便无害化卫生标准。 三、实验方法与材料 堆肥的原料就其性质来说可以分为三大类：(1)基本材料：作物秸杆、落叶、杂草等， 含纤维素、半纤维素、木质素、果胶等较多。 (2)促进分解的物质：如人畜粪尿、污泥、化 学氮肥等。(3)吸收性强的物质：如泥炭、肥土、过磷酸钙或磷矿粉等磷肥、石灰或者草木 灰等吸收性强又有一定营养成分的物质，以保持和提高堆肥的肥效。 堆肥物料为鸡粪、锯末，基本性质见表 1.1。鸡粪取自于中国农业大学动物科技学院养 鸡场；锯末来自海淀区黑龙潭木器厂，锯末均来源于木材原料（非木材加工产品，不含甲醛）。 表 1.1 堆肥物料的性质 物料名称 TOC（%） 全氮（%） C/N 含水率（%） 鸡粪 28.15 2．05 13.73 46．5 (%) 100 = 蒸馏水的种子发芽率 种子根长 堆肥浸提液的种子发芽率 种子根长 GI
5265 0.29 181s5 7.9 堆肥试验均采用室外露天堆肥法，实行翻堆通气。 四、实验步骤 (一)堆肥配料及堆制 式验设计：采用鸡粪+锯末为堆肥原料，设计两个堆体：两个堆体均高1m,堆体直稻 约为1.2m,呈垛形：均调节CN为28，水分60%，其中一个接种堆肥微生物，另一个堆 体作为空白不接种：模拟传统堆肥，堆肥时间控制在1个月左右。两个试验设计配比如下表。 比较两种堆肥方式下接种剂的作用效果。两个设计中每个堆体的物料加上水分共计500kg: 这样能保证堆体的大小，受外界的干扰较小 表1.2堆肥物料的配比 堆肥物料成 千重比 湿重比 分 鸡卷4麦利 鸡陆=1142 鸡粪：麦秸=1：529：6.64 鸡类+锯 鸡类：锯末=1.5」 鸡：锯末：水=2.6：1：2.18 (二)监测温度及取样 1、温度的测定 全班分为5组，每6人一组，每组负责监测5天数据，温度测定取粪堆四周与中心处为 测温点，测点深度约40cm,取5点温度的平均值作为粪堆温度。每天测定堆肥温度2次 (上午9：00，下午16：00)，同时测定环境温度填入下表1.3. 表1.3堆肥温度的监测结果 、时间 2 6 温度 加菌 对照 环境 、时间 10 12 14 15 18 温度 对照 环墙 时何 19 20 21 2 23 24 25 26 22 温 加菌 对照 环境 时间 36 品度
9 锯末 52.65 0．29 181.55 7．9 堆肥试验均采用室外露天堆肥法，实行翻堆通气。 四、实验步骤 （一）堆肥配料及堆制 试验设计：采用鸡粪+锯末为堆肥原料，设计两个堆体；两个堆体均高 1m，堆体直径 约为 1.２m，呈垛形；均调节 C/N 为 28，水分 60%，其中一个接种堆肥微生物，另一个堆 体作为空白不接种；模拟传统堆肥，堆肥时间控制在 1 个月左右。两个试验设计配比如下表。 比较两种堆肥方式下接种剂的作用效果。两个设计中每个堆体的物料加上水分共计 500kg。 这样能保证堆体的大小，受外界的干扰较小。 表 1.2 堆肥物料的配比 堆肥物料成 分 干重比 湿重比 鸡粪+麦秸 鸡粪：麦秸=1：1.42 鸡粪：麦秸=1：5.29：6.64 鸡粪+锯末 鸡粪：锯末=1．5﹕1 鸡粪：锯末：水=2．6﹕1﹕2．18 （二）监测温度及取样 Ⅰ、温度的测定 全班分为 5 组，每 6 人一组，每组负责监测 5 天数据，温度测定取粪堆四周与中心处为 测温点，测点深度约４０ｃｍ，取５点温度的平均值作为粪堆温度。每天测定堆肥温度 2 次 （上午 9：00，下午 16：00），同时测定环境温度填入下表 1.3。 表 1.3 堆肥温度的监测结果 时间 温度 1 2 3 4 5 6 7 8 9 加菌 对照 环境 时间 温度 10 11 12 13 14 15 16 17 18 加菌 对照 环境 时间 温度 19 20 21 22 23 24 25 26 27 加菌 对照 环境 时间 温度 28 29 30 31 32 33 34 35 36
对照 环境 Ⅱ、取样 肥当天及第3天各采样1次，以后每周定点采样，取粪堆四周及中心处为采样点， 采样深度3 40 cm,各点采样量为100g,每个样品做3个重复，作上标记，装入 封口袋中，放入冰箱冷藏保存。 (三)室内检测堆肥的化学生物指标 I、测定pH值，电导率。新鲜堆肥样品：取5g鲜样加入50l蒸馏水，充分振荡，浸 提1h后用pH计和电导计测定pH值，电导率。填入表5中。 Ⅱ、种子发芽率的测定。方法为：取5g鲜样加入50ml蒸馏水，充分振满1h，,过滤 吸取5ml滤液，加到铺有2张滤纸的9cm培养皿内。每个培养皿点播10粒饱满的大麦种子， 30℃下培养，第24h和48测发芽率。每个处理重复3次，对照为蒸馏水。填入表1.4.1、 1.4.2中。 表1.41发芽率的测定结果 发芽率 表1.4.2发芽种子的根长的测定结果 根长123 4 66 7 89 10 空白 样品1 样品2 样品3 样品4 样品5 样品6 样品7 样品8 样品9 样品10 Ⅲ、堆肥水分的测定 测定原理 堆肥样品中的吸湿水在1O5士2℃的烘箱中可被烘干，从而可求出堆肥失水重量占 烘干后土重的百分数。在此温度下，自由水和吸湿水都被烘干，然而堆肥有机质不能被分解
10 加菌 对照 环境 Ⅱ、取样 堆肥当天及第 3 天各采样 1 次，以后每周定点采样，取粪堆四周及中心处为采样点， 采样深度３０～４０ｃｍ，各点采样量为１００ｇ，每个样品做 3 个重复，作上标记，装入 封口袋中，放入冰箱冷藏保存。 （三）室内检测堆肥的化学生物指标 Ⅰ、测定 pH 值，电导率。新鲜堆肥样品：取 5g 鲜样加入 50ml 蒸馏水，充分振荡，浸 提 1ｈ后用 pH 计和电导计测定 pH 值，电导率。填入表 5 中。 Ⅱ、种子发芽率的测定。方法为：取 5g 鲜样加入 50ml 蒸馏水，充分振荡 1ｈ，过滤。 吸取 5ml 滤液，加到铺有 2 张滤纸的 9cm 培养皿内。每个培养皿点播 10 粒饱满的大麦种子， 30℃下培养，第 24h 和 48h 测发芽率。每个处理重复 3 次，对照为蒸馏水。填入表 1.4.1、 1.4.2 中。 表 1.4.1 发芽率的测定结果 样品号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 发芽率 表 1.4.2 发芽种子的根长的测定结果 根长 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 空白 样品 1 样品 2 样品 3 样品 4 样品 5 样品 6 样品 7 样品 8 样品 9 样品 10 Ⅲ、堆肥水分的测定 测定原理 风干堆肥样品中的吸湿水在 105±2℃的烘箱中可被烘干，从而可求出堆肥失水重量占 烘干后土重的百分数。在此温度下，自由水和吸湿水都被烘干，然而堆肥有机质不能被分解