氨基酸吸收载体 载体蛋白与氨基酸、Na+组成三联体， 由ATP供能将氨基酸、Na+转入细胞内， Na+再由钠泵排出细胞。 中性氨基酸载体 碱性氨基酸载体 七种转运蛋白 酸性氨基酸载体 (transporter) 亚氨基酸与甘氨酸载体 B-氨基酸转运蛋白 、二肽、三肽转运蛋白 个>目录
目 录 •氨基酸吸收载体 载体蛋白与氨基酸、Na+ 组成三联体， 由ATP供能将氨基酸、Na+ 转入细胞内， Na+ 再由钠泵排出细胞。 七种转运蛋白 （transporter） 中性氨基酸载体 碱性氨基酸载体 酸性氨基酸载体 亚氨基酸与甘氨酸载体 β-氨基酸转运蛋白 二肽、三肽转运蛋白
·Y-谷氨酰基循环对氨基酸的转运作用 Y-谷氨酰基循环(-glutamyl cycle)过程： ·谷胱甘肽对氨基酸的转运 ·谷胱甘肽再合成 习目录
目 录 •γ-谷氨酰基循环对氨基酸的转运作用 γ-谷氨酰基循环(γ-glutamyl cycle)过程： • 谷胱甘肽对氨基酸的转运 • 谷胱甘肽再合成
细胞外 细胞膜 细胞内 COOH 氨基酸 CHNH, Y-谷氨酰 氨基酸 COOH CH Y-谷氨 H2NCH 酸环化 CNH一CH 转移酶 COOH P H,NCH ●●。表●●。●。带●●●。●。●。 半胱氨酰甘氨酸 COOH y谷 (Cys-Gly) 5-氧脯氨酸 H 氨基酸 氨酰 肽酶 ATP 基转 5-氧脯 移酶 谷胱甘肽 甘氨酸 半胱氨酸 氨酸酶 ADP+Pi GSH Y-谷氨酰 谷氨酸 谷胱甘肽 半胱氨酸 合成酶 ATP ADP+Pi 合成酶 ATP Y-谷氨酰半胱氨酸 ADP+Pi Y-谷氨酰基循环过程 目录
半胱氨酰甘氨酸 (Cys-Gly) 甘氨酸 半胱氨酸 肽酶 γ-谷氨 酸环化 转移酶 氨基酸 H2NCH COOH R 5-氧脯氨酸 谷氨酸 5-氧脯 氨酸酶 ATP ADP+Pi γ-谷氨酰半胱氨酸 γ-谷氨酰 半胱氨酸 合成酶 ADP+Pi ATP 谷胱甘肽 合成酶 ATP ADP+Pi 细胞外 γ-谷 氨酰 基转 移酶 细胞膜 谷胱甘肽 GSH 细胞内 γ-谷氨酰基循环过程 γ-谷氨酰 氨基酸 COOH CHNH2 CH2 CH2 C O NH CH COOH R H2NCH COOH R 氨基酸 目 录
(三)未被吸收的蛋白质在肠道细菌作用下 发生腐败作用 ·蛋白质的腐败作用(putrefaction) 在消化过程中，有一小部分蛋白质未被消化 或虽经消化、但未被吸收的消化产物在肠道细菌 作用下发生以无氧分解为主要过程的化学变化所 起的作用。 •腐败作用的产物大多有害，如胺、氨、苯酚、引 哚等；也可产生少量的脂肪酸及维生素等可被机 体利用的物质
目 录 （三）未被吸收的蛋白质在肠道细菌作用下 发生腐败作用 在消化过程中，有一小部分蛋白质未被消化 或虽经消化、但未被吸收的消化产物在肠道细菌 作用下发生以无氧分解为主要过程的化学变化所 起的作用。 •腐败作用的产物大多有害，如胺、氨、苯酚、吲 哚等；也可产生少量的脂肪酸及维生素等可被机 体利用的物质。 •蛋白质的腐败作用(putrefaction)
1.肠道细菌使氨基酸脱羧基产生胺类 蛋白质 蛋白酶 氨基酸 脱羧基作用 胺类 组氨酸 组胺 色氨酸 色胺 酪氨酸 酪胺 赖氨酸 尸胺 个>目录
目 录 1．肠道细菌使氨基酸脱羧基产生胺类 蛋白质 氨基酸 胺类 蛋白酶 脱羧基作用 组氨酸 组胺 赖氨酸 尸胺 色氨酸 色胺 酪氨酸 酪胺