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《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）绪论（任课老师：徐文秀）
食物与食品 食品加工 食品工业 食品技术原理课程
文件格式: PPTX大小: 9.87MB页数: 58
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第十章 食品挤压技术
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第十章 食品挤压技术
文件格式: DOCX大小: 20.63KB页数: 4
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第九章 食品化学保藏
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第九章 食品化学保藏
文件格式: DOCX大小: 26.9KB页数: 5
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第八章 食品发酵技术和酶技术
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第八章 食品发酵技术和酶技术
文件格式: DOCX大小: 38.33KB页数: 3
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第七章 食品烟熏
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第七章 食品烟熏
文件格式: DOCX大小: 24.52KB页数: 3
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第六章 食品的盐制和糖制
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第六章 食品的盐制和糖制
文件格式: DOCX大小: 28.63KB页数: 4
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第五章 物理技术处理食品的新进展
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第五章 物理技术处理食品的新进展
文件格式: DOCX大小: 37.64KB页数: 7
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第四章 食品辐射保藏
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第四章 食品辐射保藏
文件格式: DOCX大小: 48.55KB页数: 11
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第三章 食品干燥
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第三章 食品干燥
文件格式: DOCX大小: 68.38KB页数: 12
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第二章 食品热处理技术
《食品技术原理》课程电子教案（讲义）第二章 食品热处理技术
文件格式: DOCX大小: 85.19KB页数: 12
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