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《食品添加剂》课程教学课件(PPT讲稿)02 食品防腐剂
§2-1 食品保藏与防腐 §2-2 食品防腐剂概述 §2-3 食品防腐剂各论 §2-4 防腐剂鉴别 §2-5 食品防腐剂的症结
文件格式: PPTX
大小: 2.55MB
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《食品添加剂》课程教学课件(PPT讲稿)01 绪论——食品添加剂概况
一.食品添加剂介绍 二.添加剂物种与分类 三.法规与标准 四.安全性评估 五.专业咨询组织 六.监管机制
文件格式: PPTX
大小: 2.14MB
页数: 82
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第十二章 漂白剂和发色剂
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文件格式: DOCX
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页数: 3
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第十一章 着色剂
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文件格式: DOCX
大小: 23.73KB
页数: 4
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第十章 甜昧剂
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文件格式: DOCX
大小: 29.12KB
页数: 5
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第九章 抗结剂
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文件格式: DOCX
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《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第八章 被膜剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第八章 被膜剂
文件格式: DOCX
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《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第七章 食品增稠剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第七章 食品增稠剂
文件格式: DOCX
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《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第六章 酶制剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第六章 酶制剂
文件格式: DOCX
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《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第五章 食用香料(增香剂)
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第五章 食用香料(增香剂)
文件格式: DOCX
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《食品化学》课程教学资源(讲稿)第2章 食品风味
石河子大学:《食品物流学》课程教学资源(课件讲稿)第六章 物流信息与顾客服务管理
石河子大学:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第五章 蛋白质(5.3-5.4)
石河子大学:《食品物流学》课程教学资源(课件讲稿)第十章 电子商务与食品物流
石河子大学:《食品物流学》课程教学资源(课件讲稿)第九章 加工食品的物流
《果蔬加工贮运学》课程教学资源(讲稿)果蔬贮运学讲稿(共七章,含绪论)
《食品化学》课程教学资源(PPT讲稿)生物化工技术在食品添加剂制造中的应用(江南大学:张晓鸣)
石河子大学:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第三章 碳水化合物
石河子大学:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第五章 蛋白质(5.5)蛋白质的功能性质
《食品化学》课程教学资源(PPT讲稿)食品风味物质研究进展 Research progress in Food Flavor(华中农业大学:潘思轶)
石河子大学:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第五章 蛋白质(5.1-5.3,主讲:赵多勇)
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