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《食品添加剂》课程教学课件(PPT讲稿)02 食品防腐剂
§2-1 食品保藏与防腐 §2-2 食品防腐剂概述 §2-3 食品防腐剂各论 §2-4 防腐剂鉴别 §2-5 食品防腐剂的症结
文件格式: PPTX
大小: 2.55MB
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《食品添加剂》课程教学课件(PPT讲稿)01 绪论——食品添加剂概况
一.食品添加剂介绍 二.添加剂物种与分类 三.法规与标准 四.安全性评估 五.专业咨询组织 六.监管机制
文件格式: PPTX
大小: 2.14MB
页数: 82
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第十二章 漂白剂和发色剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第十二章 漂白剂和发色剂
文件格式: DOCX
大小: 24.43KB
页数: 3
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第十一章 着色剂
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文件格式: DOCX
大小: 23.73KB
页数: 4
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第十章 甜昧剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第十章 甜昧剂
文件格式: DOCX
大小: 29.12KB
页数: 5
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第九章 抗结剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第九章 抗结剂
文件格式: DOCX
大小: 25.71KB
页数: 5
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第八章 被膜剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第八章 被膜剂
文件格式: DOCX
大小: 23.4KB
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《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第七章 食品增稠剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第七章 食品增稠剂
文件格式: DOCX
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《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第六章 酶制剂
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第六章 酶制剂
文件格式: DOCX
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《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第五章 食用香料(增香剂)
《食品添加剂》课程电子教案(讲义)第五章 食用香料(增香剂)
文件格式: DOCX
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甘肃农业大学:《粮油工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 粮油工艺学绪论、粮油加工的现状及趋势 Grain and Vegetable Oil Processing(主讲:陈金凤、马腾臻)
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中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 果蔬产品加工工艺 第二章 果蔬原料及预处理 3.2.1 第一节 果蔬加工对原料的要求
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《食品发展 Food product development》学习资料(电子书,英文版)Chapter 5 The consumer in product development
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