辽宁农业职业技术学院：《食用菌生产与加工》课程教学课件（PPT讲稿）10 金针菇栽培技术

食用菌的营养与药用价值 食用菌行业的现状和发展趋势

一、酒精发酵原料 二、与酒清发酵有关的微生物 三、酒精发酵生化机制 四、酒精发酵工艺 五、酒精蒸馏与精馏

一、原料处理设备 二、固体发酵设备 三、机械搅拌通风发酵罐(生物反应器) 四、空气净化系统 五、培养基灭菌系统 六、产物分离与提取设备

杨陵职业技术学院：《发酵与酿造工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 菌种的保藏

一、发酵与酿造技术的历史 二、发酵与酿造技术特点以及与现代生物技术的关系 三、发酵与酿造技术的研究对象 四、发酵与酿造技术的发展趋势

河北农业大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（实验指导）09 生物检测技术实验指导

实验一 动物细胞培养 实验二 植物细胞组织培养 实验三 酵母菌细胞融合实验

实验一、乳酸菌饮料中乳酸菌的微生物检验 实验二、发酵制品中大肠菌群的测定 实验三、伤寒疫菌免疫力实验 实验四、光化学荧光分析法测定氨苄青霉素

河北农业大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（实验指导）06 发酵工艺学实验指导