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宁夏大学:《食品分析》课程教学资源(教案讲义)第一章 绪论
宁夏大学:《食品分析》课程教学资源(教案讲义)第一章 绪论
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)09 葡萄酒发酵前的准备工作
江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)09 葡萄酒发酵前的准备工作
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)08 白酒生产工艺
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)07 微生物技术与食品发酵
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)06 小曲白酒生产工艺
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)05 大曲酒生产工艺
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)04 外国酒的分类及部分名酒
江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)04 外国酒的分类及部分名酒
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)03 啤酒酿造概图
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)02 啤酒工艺学
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)01 中级酒水知识
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烟台南山学院:《食品营养学》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 绪论
《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 酸乳的生产
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甘肃农业大学:《食品加工高新技术》课程教学资源(学业论文)浅谈膜分离技术在食品加工中的应用
复旦大学:《营养与食品卫生学 Nutrition and Food Hygiene》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十章 各类食品卫生及其管理(粮豆、蔬菜、水果、畜、禽及鱼类食品、乳品、食用油脂、冷饮、保健食品)
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运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§2 原辅材料
西昌学院:《食品工程原理》课程教学资源(PPT课件)第七章 蒸镏
广州城市职业学院:《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(食品营养学)第八章 各类食物的营养价值
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