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宁夏大学:《食品分析》课程教学资源(教案讲义)第七章 脂肪的测定
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宁夏大学:《食品分析》课程教学资源(教案讲义)第六章 酸度的测定
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宁夏大学:《食品分析》课程教学资源(教案讲义)第五章 灰分的测定
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宁夏大学:《食品分析》课程教学资源(教案讲义)第四章 水分的测定
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宁夏大学:《食品分析》课程教学资源(教案讲义)第三章 食品的感官测定法与比重测定
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宁夏大学:《食品分析》课程教学资源(教案讲义)第二章 食品分析的基本知识
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宁夏大学:《食品分析》课程教学资源(教案讲义)第十二章 微量元素的测定
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宁夏大学:《食品分析》课程教学资源(教案讲义)第十一章 食品添加剂的测定
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宁夏大学:《食品分析》课程教学资源(教案讲义)第十章 维生素的测定
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新疆轻工职业技术学院:《食品检测技术》课程教学资源(PPT课件)模块七 食品微生物检测 7.9 四、微生物检验染色法
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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第七章 食品色素和着色剂
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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第六章 果蔬糖制
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石河子大学:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第四章 脂类 Lipids(4.5)脂类的化学性质
中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第四篇 面食制品加工技术 第三章 糕点 4.3.2 第二节 小甜饼的制作
陕西师范大学:《食品科学概论》课程教学资源(PPT课件)第十六章 食品卫生与安全
西南大学:《食品加工(保藏)原理》课程教学课件(教案讲义)食品罐藏容器
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第9章 人体生物学(1/2)(宁正祥)
山东师范大学:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第三章 营养与能量平衡
江南大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(教案讲义)实验指导(共两部分)
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