河北科技大学：《食品分析》课程教学课件（PPT讲稿）第十三章 食品中限量元素的测定
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河北科技大学：《食品分析》课程教学课件（PPT讲稿）第十二章 食品添加剂的测定
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河北科技大学：《食品分析》课程教学课件（PPT讲稿）第十章 蛋白质和氨基酸的测定
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河北科技大学：《食品分析》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 绪论（主讲：张桂）
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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第四篇 乳及乳制品加工 4.3 冰淇淋生产
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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第四篇 乳及乳制品加工 4.2 乳品中的微生物
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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第四篇 乳及乳制品加工 4.1 乳品加工的单元操作
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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇 果蔬饮料加工 第四章 软饮料加工 3.4.4 其他软饮料加工
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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇 果蔬饮料加工 第四章 软饮料加工 3.4.3 果蔬汁加工工艺
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