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食品安全专业《分子生物学》课程简介 Molecule Biology
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食品安全专业《分子生物学》课程教学大纲
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食品安全专业《人体解剖生理学》课程教学大纲
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食品安全专业《AutoCAD》课程教学大纲
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食品安全专业《食品工程原理》课程教学大纲
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《微生物学》课程教学资源(实验指导)实验一 高压蒸汽灭菌锅的使用和玻璃器皿的洗涤、包扎及灭菌
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件(教案讲义)糕点制作(二)
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件(教案讲义)糕点制作实训(一)
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件(教案讲义)糕点制作(一)
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件(教案讲义)蛋糕制作实训(二)
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《畜产品加工学》课程PPT教学课件:总复习(共四篇)
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 焙烤食品原料学(2.6)疏松剂
宜宾职业技术学院:《茶叶加工技术》课程教学资源(教学大纲,适用于茶学专业)
《畜产品加工学》课程PPT教学课件:第四章 肌肉宰后变化、第五章 肉的品质与评定
八一农垦大学食品学院:《食品卫生检验》课程教学资源(教案讲义)第七章 乳与乳制品中的微生物及其检验
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 果蔬制品加工(2.3)果蔬干制加工
《水产品的营养价值》讲义
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第四章 功能性甜味剂
西北农林大学:《食品机械》课程教学资源(题库)课程试卷(B)
南京农业大学:《食品微生物学》课程教学课件(讲稿)第八章 微生物遗传变异与育种
《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第六章 食品的营养素强化
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