http://www.kirs999.cn/bj.htm 而且牛奶中含有丰富的钙和蛋白质,可以补充番茄所缺乏的营养素,牛奶中含 有的油脂还有利于吸收番茄中的维他命A 在热量高,缺乏营养的速食食品中添加番茄也可以提高维他命等无机物的含 在欧洲有这样一个俗语:“番茄熟得越鲜红,医生的脸就会变得越绿。”这个俗 语有两个意思。首先,与没熟透的番茄相比,颜色鲜红的番茄营养价值更高。第二, 多吃番茄有益于健康,甚至不再需要医生了。 实际上番茄对癌症和心脏病等多种疾病的预防和治疗效果,最近10年间已经 得到了大量验证。在众多健康食品中,番茄也是得到科学验证最多的食品之一。 栽培番茄非常容易,几乎不使用肥料和农药,而且价格也很便宜。虽然糖分偏 低是番茄营养成分上的一个缺点,但是这样反而有益于减肥的人群和糖尿病患者。 经常吃番茄,才是保持健康的好方法。 第一章黄金苹果——番茄 深入了解红色水果的秘密 “要喝就喝葡萄酒,要吃就吃红番茄,这样就能活得更健康。” 这是意大利人常说的一句话,为什么建议吃红番茄呢? 传说顿就昂和卡萨卢巴都很喜欢吃番茄和苹果汁。受了充足的阳光照射形成的 红色色素,使性荷尔蒙的分泌更旺盛,让男性更具有阳刚之气,让女性变得更有女 人味,传达爱情能量的红色水果,正在掀起一股潮流。 红色水果潮流的核心物质就是番茄红素! 由番茄、西瓜等红色水果中含有的番茄红素的医学效果得到验证开始,掀起了 这股潮流。番茄红素主要分布于皮肤、血液、肝脏、肾等脂肪质较多的组织中。其 中番茄红素储存最多的器官是前列腺。前列腺中的番茄红素有利于性功能的畅通。 实际上不孕患者睾丸内的番茄红素浓度还不到正常人的一半。 共75页 二OO八年八月二十五日 第16页
————————————————————————————————————————— ————————————————————————————————————————— 共 75 页 二〇〇八年八月二十五日 第 16 页 而且牛奶中含有丰富的钙和蛋白质，可以补充番茄所缺乏的营养素，牛奶中含 有的油脂还有利于吸收番茄中的维他命 A。 在热量高，缺乏营养的速食食品中添加番茄也可以提高维他命等无机物的含 量。 在欧洲有这样一个俗语：“番茄熟得越鲜红，医生的脸就会变得越绿。”这个俗 语有两个意思。首先，与没熟透的番茄相比，颜色鲜红的番茄营养价值更高。第二， 多吃番茄有益于健康，甚至不再需要医生了。 实际上番茄对癌症和心脏病等多种疾病的预防和治疗效果，最近 10 年间已经 得到了大量验证。在众多健康食品中，番茄也是得到科学验证最多的食品之一。 栽培番茄非常容易，几乎不使用肥料和农药，而且价格也很便宜。虽然糖分偏 低是番茄营养成分上的一个缺点，但是这样反而有益于减肥的人群和糖尿病患者。 经常吃番茄，才是保持健康的好方法。 第一章 黄金苹果——番茄 深入了解红色水果的秘密 “要喝就喝葡萄酒，要吃就吃红番茄，这样就能活得更健康。” 这是意大利人常说的一句话，为什么建议吃红番茄呢？ 传说顿就昂和卡萨卢巴都很喜欢吃番茄和苹果汁。受了充足的阳光照射形成的 红色色素，使性荷尔蒙的分泌更旺盛，让男性更具有阳刚之气，让女性变得更有女 人味，传达爱情能量的红色水果，正在掀起一股潮流。 红色水果潮流的核心物质就是番茄红素！ 由番茄、西瓜等红色水果中含有的番茄红素的医学效果得到验证开始，掀起了 这股潮流。番茄红素主要分布于皮肤、血液、肝脏、肾等脂肪质较多的组织中。其 中番茄红素储存最多的器官是前列腺。前列腺中的番茄红素有利于性功能的畅通。 实际上不孕患者睾丸内的番茄红素浓度还不到正常人的一半。 http://www.klrs999.cn/bj.htm
http://w.klrs999.cn/bi.htm 红色装载着爱情的能量 番茄狂裴艳静女士 笑星裴艳静是一位番茄狂。 她每天都会吃番茄沙拉。大女儿出生17年后,又生了二胎。虽然已经有52岁 了,但是皮肤还是那么光滑有弹力,真令人羡慕。裴艳静女士每天至少要吃10个 左右的番茄,只要一有空就喝番茄汁。到目前为止,还没有过特别疲劳的时刻,也 没患过什么大病 那么每天吃番茄对裴艳静女士的健康产生了怎样的影响呢?我们检査了裴艳 静女士的健康状态。 检査了裴艳静女士的骨密度、心肺功能、荷尔蒙、生理化学指数等。她的骨骼 很直,骨密度为93%,与20岁的女性类似,保持得非常好。测量血压的结果为131, 74,均属正常。肌肉量和体内脂肪量也很正常,身体非常均衡 裴艳静女士的实际年龄是52岁,而生理化学年龄是49.1岁,荷尔蒙年龄是50.4 岁,比实际年龄小两岁。 她认为这一切都是番茄的功劳。实际上番茄中的番茄红素不仅是防止衰老的物 质,同时还是抗癌物质 怎样挑选熟透的番茄 挑选番茄时首先检查一下蒂。蒂的中间是绿色的,一种像软木一样的组织。星 星似的褐色组织圆形分布于周围就说明番茄已经熟透. 地中海式食谱 地中海式食谱指的是以葡萄酒、野菜、橄榄油和各种水果和蔬菜为主的食物 最近人们知道地中海式食谱有利于预防各种成人病,进而成为全世界人们所喜爱的 食谱。这个食谱中的主人公就是番茄。 怎样吃番茄 共75页 二OO八年八月二十五日 第17页
————————————————————————————————————————— ————————————————————————————————————————— 共 75 页 二〇〇八年八月二十五日 第 17 页 红色装载着爱情的能量。 番茄狂裴艳静女士 笑星裴艳静是一位番茄狂。 她每天都会吃番茄沙拉。大女儿出生 17 年后，又生了二胎。虽然已经有 52 岁 了，但是皮肤还是那么光滑有弹力，真令人羡慕。裴艳静女士每天至少要吃 10 个 左右的番茄，只要一有空就喝番茄汁。到目前为止，还没有过特别疲劳的时刻，也 没患过什么大病。 那么每天吃番茄对裴艳静女士的健康产生了怎样的影响呢？我们检查了裴艳 静女士的健康状态。 检查了裴艳静女士的骨密度、心肺功能、荷尔蒙、生理化学指数等。她的骨骼 很直，骨密度为 93%，与 20 岁的女性类似，保持得非常好。测量血压的结果为 131， 74，均属正常。肌肉量和体内脂肪量也很正常，身体非常均衡。 裴艳静女士的实际年龄是 52 岁，而生理化学年龄是 49.1 岁，荷尔蒙年龄是 50.4 岁，比实际年龄小两岁。 她认为这一切都是番茄的功劳。实际上番茄中的番茄红素不仅是防止衰老的物 质，同时还是抗癌物质。 怎样挑选熟透的番茄 挑选番茄时首先检查一下蒂。蒂的中间是绿色的，一种像软木一样的组织。星 星似的褐色组织圆形分布于周围就说明番茄已经熟透。 地中海式食谱 地中海式食谱指的是以葡萄酒、野菜、橄榄油和各种水果和蔬菜为主的食物。 最近人们知道地中海式食谱有利于预防各种成人病，进而成为全世界人们所喜爱的 食谱。这个食谱中的主人公就是番茄。 怎样吃番茄 http://www.klrs999.cn/bj.htm
http://w.klrs999.cn/bi.htm 目山 (1)煮熟的番茄比生番茄效果好。 (2)番茄的颜色越鲜红越好。 (3)无法戒烟酒就经常吃番茄。 (4)番茄应该和牛奶一起吃 番茄与吸烟 对于吸烟者来说,番茄是一种很好的蔬菜。 番茄红素不会被烟所破坏,化学上是非常稳定的物质。烟不仅在体内制造各种 致癌物质,还导致细胞损伤。 而番茄红素是最能对烟进行解毒的成分,尤其有益于预防肺癌。吸烟者最好能 够戒烟,实在做不到,那就多吃番茄吧。 番茄和酒 用番茄做的酒——血红玛丽。 番茄还有益于饮酒者,因为番茄可以补充过度饮酒流失的类胡萝卜素 第二次世界大战时,考虑到士兵的健康状况,美国人特地用番茄酿制了一种酒, 这就是血红玛丽 第一章黄金苹果——番茄 关于番茄的疑问 番茄和糖一起吃,效果好吗 糖的血糖含量很高,有可能引起肥胖和糖尿病,还破坏水果中的维他命B。不 仅是番茄,在其他水果中加糖也是不正确的食用方法。 共75页 二OO八年八月二十五日 笫18页
————————————————————————————————————————— ————————————————————————————————————————— 共 75 页 二〇〇八年八月二十五日 第 18 页 （1）煮熟的番茄比生番茄效果好。 （2）番茄的颜色越鲜红越好。 （3）无法戒烟酒就经常吃番茄。 （4）番茄应该和牛奶一起吃。 番茄与吸烟 对于吸烟者来说，番茄是一种很好的蔬菜。 番茄红素不会被烟所破坏，化学上是非常稳定的物质。烟不仅在体内制造各种 致癌物质，还导致细胞损伤。 而番茄红素是最能对烟进行解毒的成分，尤其有益于预防肺癌。吸烟者最好能 够戒烟，实在做不到，那就多吃番茄吧。 番茄和酒 用番茄做的酒——血红玛丽。 番茄还有益于饮酒者，因为番茄可以补充过度饮酒流失的类胡萝卜素。 第二次世界大战时，考虑到士兵的健康状况，美国人特地用番茄酿制了一种酒， 这就是血红玛丽。 第一章 黄金苹果——番茄 关于番茄的疑问 番茄和糖一起吃，效果好吗？ 糖的血糖含量很高，有可能引起肥胖和糖尿病，还破坏水果中的维他命 B。不 仅是番茄，在其他水果中加糖也是不正确的食用方法。 http://www.klrs999.cn/bj.htm
http://www.kirs999.cn/bj.htm 圣女果也有同样的效果吗?听说圣女果中含有抑制成长的荷尔蒙? 许多人认为圣女果是添加了抑制成长的荷尔蒙或经过放射线照射的转基因食 其实这些都是没有科学根据的。虽然形状不同,但是圣女果也是番茄的一种, 只是品种不同 从营养学的角度来看,圣女果比普通番茄含有更丰富的维他命A和糖分。而 且在韩国栽培的圣女果大部分都是自然生长的,可以放心食用。 绿色番茄也含有丰富的营养物质吗? 番茄的核心物质是番茄红素。红色色素中含有大量番茄红素。因此最好选择颜 色鲜红的番茄 第二章增强心脏功能的法国神话——红葡萄酒 红葡萄酒对健康有怎样的帮助? 笫二章 增强心脏功能的法国神话一一红葡萄酒 医学界的话题,法国神话 美国时事周刊《时代》( Times)将红葡萄酒选定为有利于健康的十种食品之一。 “一天没有红葡萄酒就仿佛一天没看见太阳。”法国俗语 高脂肪、高热量食谱为主的法国人,心脏病死亡率是美国的1/3 只有红葡萄酒才能对心脏病起到预防效果 正确掌握关于酒的知识。 多吃油腻的食物,容易引发动脉硬化,导致心脏病的发生,这是人们熟知的医 学常识。但是这个常识不适用于法国。 法国人喜欢吃高热量、高脂肪的食物,而心脏病死亡率却是美国的1/3。专家 们的分析结果,原因在于红葡萄酒。法国人喝的红葡萄酒量在全世界居第1位。这 共75页 二OO八年八月二十五日 第19页
————————————————————————————————————————— ————————————————————————————————————————— 共 75 页 二〇〇八年八月二十五日 第 19 页 圣女果也有同样的效果吗？听说圣女果中含有抑制成长的荷尔蒙？ 许多人认为圣女果是添加了抑制成长的荷尔蒙或经过放射线照射的转基因食 品。 其实这些都是没有科学根据的。虽然形状不同，但是圣女果也是番茄的一种， 只是品种不同。 从营养学的角度来看，圣女果比普通番茄含有更丰富的维他命 A 和糖分。而 且在韩国栽培的圣女果大部分都是自然生长的，可以放心食用。 绿色番茄也含有丰富的营养物质吗？ 番茄的核心物质是番茄红素。红色色素中含有大量番茄红素。因此最好选择颜 色鲜红的番茄。 第二章 增强心脏功能的法国神话——红葡萄酒 红葡萄酒对健康有怎样的帮助？ 第二章 增强心脏功能的法国神话——红葡萄酒 医学界的话题，法国神话。 美国时事周刊《时代》（Times）将红葡萄酒选定为有利于健康的十种食品之一。 “一天没有红葡萄酒就仿佛一天没看见太阳。”法国俗语 高脂肪、高热量食谱为主的法国人，心脏病死亡率是美国的 1/3。 只有红葡萄酒才能对心脏病起到预防效果。 正确掌握关于酒的知识。 多吃油腻的食物，容易引发动脉硬化，导致心脏病的发生，这是人们熟知的医 学常识。但是这个常识不适用于法国。 法国人喜欢吃高热量、高脂肪的食物，而心脏病死亡率却是美国的 1/3。专家 们的分析结果，原因在于红葡萄酒。法国人喝的红葡萄酒量在全世界居第 1 位。这 http://www.klrs999.cn/bj.htm
http://www.kirs999.cn/bj.htm 就是医学界瞩目的围绕红葡萄酒发生的法国神话。 2002年美国的时事周刊《时代》( Times)以封面故事发表了选定为有利于健 康的十大食品。其中不仅有蒜、番茄、绿茶等食品,还包括坚果类、燕麦、嫩茎花 椰菜、三文鱼、蓝莓、菠菜。其中最后一个便是红葡萄酒。为什么酒能被选定为健 康食品呢?人们对此感到很惊讶,但是对于熟知红葡萄酒的效果的专家们来说, 是理所当然的选择 从2003年6月开始,美国政府允许在美国产红葡萄酒的包装上标注“适当饮 酒,有益健康”的字句。随后的2004年,在英国的一个医院里,医生给因心脏病 住院的患者每天喝一两杯红葡萄酒。在那里红葡萄酒不仅是一种食品,甚至上升为 有效的药物,成为患者的处方药 红葡萄酒对健康有怎样的帮助? 制作组来到了以葡萄酒生产闻名的法国布洛多地区的美容中心。在浴池中躺着 位女性,治疗师在女性的身体上撒红色粉末的场面进入了镜头中 漂在水中的红色粉末是没有酒精成分的红葡萄酒抽取物,是被认为有利于女性 的皮肤、防止老化的多酚的主要成分。 在法国,红葡萄酒发酵时要经过几个阶段。最初腌制葡萄的阶段会产生几种化 学物质,这些物质中含有大量的多酚等强力抗氧化剂,经常食用可以防止皮肤老化。 制作组找到了在法国生产葡萄酒最多的波尔多鲁萨克的圣爱美伦村庄,这是 个典型的法国乡村。这里的老人们每周都会有一天骑着自行车出来赶集。虽然这些 老人都已是70至90多岁的高龄,但是看起来还那么健康 鲁萨克村庄以盛产高级葡萄酒而闻名。这里的葡萄酒种植地,面积达1400公 顷,一年生产高达35万瓶的红葡萄酒。 在法国,收获葡萄是在每年的10月份。每到这个时候,为了防止葡萄的营养 成分通过叶子流失,鲁萨克村庄的老人们都会剪掉叶子 鲁萨克村庄的人们介绍的健康秘诀就是每顿都喝红葡萄酒。吃饭前他们把加热 的红葡萄酒倒在盘子里,他们深信在冬季暍加热的红葡萄酒,有暖身、增强活力、 预防感冒的效果。 共75页 二OO八年八月二十五日 第20页
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