第八章水的营养
第八章 水的营养
目的要求一了解水作为一种养分在动物营养中的重要作用。了解水的来源和排泄。掌握影响动物需水量的因素
目 的 要 求 了解水作为一种养分在动物营养中的重要作用。 了解水的来源和排泄。 掌握影响动物需水量的因素
内容第一节水的性质和作用第二节水的代谢第三节动物的需水量
内 容 第一节 水的性质和作用 第二节 水的代谢 第三节 动物的需水量
第一节水的性质和作用一.水的性质1.7较高的表面张力2.1比热大，蒸发热高：有利于动物维持体温恒定同时动物靠蒸发散热维持体温恒定3.水是一种极性很强的分子，水的电解常数高，所以它是一种很好的溶剂。4.水结冰后体积增大，比重变小
第一节 水的性质和作用 一.水的性质 1、较高的表面张力 2. 比热大，蒸发热高：有利于动物维持体温恒定， 同时动物靠蒸发散热维持体温恒定。 3.水是一种极性很强的分子，水的电解常数高，所 以它是一种很好的溶剂。 4. 水结冰后体积增大，比重变小
第一节水的性质和作用二、 水的作用1.构成体组织机体中水分的含量随年龄增长和体脂肪的沉积而下降。动物体中水的百分含量（%）雏绵羊仔猪肥猪母新生绵羊（鸡鸡续牛(肥)瘦)(8kg)(100kg)体含74744073495685水量
第一节 水的性质和作用 二、水的作用 1.构成体组织 机体中水分的含量随年龄增长和体脂肪的沉 积而下降。 动物体中水的百分含量（%） 新生 犊牛 绵羊( 瘦) 绵羊 (肥) 仔猪 (8kg) 肥猪 (100kg ) 母 鸡 雏 鸡 体含 水量 74 74 40 73 49 56 85