第三章 产品和服务运营能力规划 叶经阶貿易大學
学习目标 ★了解运营能力规划的重要性 ★掌握运营能力的定义及测量方法 ★熟悉有效运营能力的决定因素 ★掌握确定运营能力方案的方法 ★决策基本理论 雄 對叶经渝贫易大
Capacity Planning:运营能力规划 Capacity is the upper limit or ceiling on the load that an operating unit can handle (运营能力指一个作业单元满负荷生产所能处理的最大 限度)· 目标是使组织的长期供应能力与预期长期需求水平相匹 配。 注：从广义上讲是指人员能力、设备能力和管理能力的总 和。从狭义上讲，主要是指人员能力和设备能力，在资本 集约度较高的制造企业，尤其是指设备能力。 缝谢外冷餐多大是
不同行业运营能力的度量方法 行业 投入 产出 汽车制造 人员工时、机器工时 每班生产的汽车数 钢铁生产 冶炼炉膛尺寸 每天生产钢铁吨数 生物制药 发酵罐容积 每天生产药品的吨数 农业 农田亩数、奶牛数量 每年农作物产量、每天生产的牛奶重量 饭店 餐桌数、座位数 每天招待的客人数 剧院 座位数 每场演出售出的票数 零售店 店铺面积 每天实现的收入 缝贵外推冷餐事大是
The basic questions in capacity handling are: ,What kind of capacity is needed?(需要何种运营 能力？) ,How much is needed?(需要多大运营能力？) ,When is it needed?(何时需要这种运营能力？) 缝谢外冷餐多大是