二、空气减湿器 ⚫ 当进入干燥塔的空气中湿含量较大时，特别是进入流化床的 空气含湿量较大时会造成奶粉返潮，所以必须除湿。 ⚫ 除湿的原理：将空气冷却到零点以下，使其中的水蒸汽凝结。 减湿器实际上就是一个热交换器，在减湿器壳内装有管道， 壳腔直接与空气过滤器相连，进来的新鲜空气，与壳腔内通 入的冷水或冰水的管道进行热交换，使空气冷却到零点以下， 使所含湿气冷凝，进入的空气湿度降低，尽量降低返潮现象 的发生
二、空气减湿器 ⚫ 当进入干燥塔的空气中湿含量较大时，特别是进入流化床的 空气含湿量较大时会造成奶粉返潮，所以必须除湿。 ⚫ 除湿的原理：将空气冷却到零点以下，使其中的水蒸汽凝结。 减湿器实际上就是一个热交换器，在减湿器壳内装有管道， 壳腔直接与空气过滤器相连，进来的新鲜空气，与壳腔内通 入的冷水或冰水的管道进行热交换，使空气冷却到零点以下， 使所含湿气冷凝，进入的空气湿度降低，尽量降低返潮现象 的发生
三、风机 ⚫ 引风机 ⚫ 风机 ⚫ 排风机
三、风机 ⚫ 引风机 ⚫ 风机 ⚫ 排风机
选择风机考虑因素： ⚫ 根据喷雾干燥设备蒸发水分的能力来确定风量，进 风机应考虑增加10%～20%的风量，排风机应增加 15%～30%的风量，一般情况下，排风机的风量较 进风机风量大20%～40%。 ⚫ 排风机的风量较进风机的风量大的原因： ⚫ 1、计算进风机风量时以新鲜空气的温度计，而排 风机是以排风温度计。温度升高体积增大，排风量 增大； ⚫ 2、排出的废气中不仅有进入的风，而且还有蒸发的 水蒸气需要排出； ⚫ 3、另外，还需要保证塔内具有一定的负压
选择风机考虑因素： ⚫ 根据喷雾干燥设备蒸发水分的能力来确定风量，进 风机应考虑增加10%～20%的风量，排风机应增加 15%～30%的风量，一般情况下，排风机的风量较 进风机风量大20%～40%。 ⚫ 排风机的风量较进风机的风量大的原因： ⚫ 1、计算进风机风量时以新鲜空气的温度计，而排 风机是以排风温度计。温度升高体积增大，排风量 增大； ⚫ 2、排出的废气中不仅有进入的风，而且还有蒸发的 水蒸气需要排出； ⚫ 3、另外，还需要保证塔内具有一定的负压
四、空气加热器
四、空气加热器
五、干燥塔 ⚫ 喷雾干燥室是热空气与被干燥的料液进行热和质交 换的场所，要求具有足够的空间，以保证空气及物 料在干燥室内停留的时间，保证制品的含水量达到 生产工艺的要求，又不致受热过度或产生粘壁等现 象
五、干燥塔 ⚫ 喷雾干燥室是热空气与被干燥的料液进行热和质交 换的场所，要求具有足够的空间，以保证空气及物 料在干燥室内停留的时间，保证制品的含水量达到 生产工艺的要求，又不致受热过度或产生粘壁等现 象