一、概述（三）营养物质的消化率1、表观消化率：未把粪中非饲料来源的营养物质扣除计算出来的消化率。食入饲料中某养分一粪中某养分饲料中某养分消化率（%）X100食入饲料中某养分2、真消化率：把粪中非饲料来源的营养物质扣除计算出的消化率。食入某养分一（粪中某养分一内源物中某养分）某养分真消化率（%）X100二食入饲料中某养分表观消化率<真消化率
一、 概 述 （三）营养物质的消化率： 1、表观消化率：未把粪中非饲料来源的营养物质扣除计算出 来的消化率。 食入饲料中某养分-粪中某养分 饲料中某养分消化率（%）= ×100 食入饲料中某养分 2、真消化率：把粪中非饲料来源的营养物质扣除计算出的消 化率。 食入某养分-(粪中某养分-内源物中某养分) 某养分真消化率（%）= ×100 食入饲料中某养分 表观消化率<真消化率．
（四）消化试验的种类消化实验体内（invivo）尼龙袋法（nylonbags离体（invitro）消消化实验technigue)化实验全收粪法人工消化液消化道消化液指示剂法肛门收粪外源指示剂回肠指示剂内源指示剂
（四）消化试验的种类 消化实验 体内（in vivo） 消化实验 离体（in vitro）消 化实验 尼龙袋法(nylon bags technique) 全收粪法 指示剂法 消化道消化液 人工消化液 肛门收粪 回肠指示剂 内源指示剂 外源指示剂
二、活体内消化试验（一）全收粪法全收粪法是消化试验最基本的方法。全收粪法由于实际应用的需要，又分为直测法（一次法）和套算法（二次法）。关键是要准确测定每日给动物饲喂的饲料量和收集每日动物排粪量。求得的消化率一般称为表观消化率。真实消化率因测定困难，不易广泛推行，一般不被采用。此法只适用于公畜，而不便于母畜和禽类
二 、活体内消化试验 （一）全收粪法 全收粪法是消化试验最基本的方法。全收粪法 由于实际应用的需要，又分为直测法(一次法)和 套算法(二次法)。 关键是要准确测定每日给动物饲喂的饲料量和收 集每日动物排粪量。求得的消化率一般称为表观 消化率。 真实消化率因测定困难，不易广泛推行，一般不 被采用。此法只适用于公畜，而不便于母畜和禽 类
（一）全收粪法优点：试验操作方便、测定较准确；缺点：方法学上要求收集的排泄物必须来自于相应时期采食的饲料，而实际上这不可能实现；采食量和排粪量不易准确记载，自由采食的动物饲料浪费是试验的最大问题排泄物易被损失的饲料脱落羽毛、皮屑等污染，使排泄物量和成分不准确：饲料和排泄物的水分随环境条件和处理方法时间变化很大，使有效成分浓度发生波动
（一）全收粪法 优点：试验操作方便、测定较准确； 缺点：方法学上要求收集的排泄物必须来自于相应 时期采食的饲料，而实际上这不可能实现；采食 量和排粪量不易准确记载，自由采食的动物饲料 浪费是试验的最大问题；排泄物易被损失的饲料、 脱落羽毛、皮屑等污染，使排泄物量和成分不准 确；饲料和排泄物的水分随环境条件和处理方法、 时间变化很大，使有效成分浓度发生波动
（一）全收粪法1、直测法该法适合于测定日粮和某种可单一饲喂动物的饲料的消化率，如：典型日粮、配合饲料、青草及干草等。A、试验动物的选择和头数：健康；品种、年龄、体重、性别、血缘关系和发育阶段等基本一致；食欲与营养状况良好。每组初选4~5头，最后选留头数不少于3头
（一）全收粪法 1、直测法 该法适合于测定日粮和某种可单一饲喂动物的饲 料的消化率，如：典型日粮、配合饲料、青草及 干草等。 A、试验动物的选择和头数： 健康；品种、年龄、体重、性别、血缘关系和发 育阶段等基本一致；食欲与营养状况良好。每组 初选4～5头，最后选留头数不少于3头