动物营养与饲料学考试大纲石河子大学动物科技学院二00四年二月
动物营养与饲料学 考试大纲 石河子大学动物科技学院 二 00 四年二月
动物营养与饲料学考试大纲课程编号：0931890开课学期：第四学期课内总学时：90学时课外总学时：实习天数：学分：5一·考试对象：动科专业本科二考试目的与要求：动物营养与饲料学考试是为动物科技学院学院动科、动医专业四年制应届本科生而设置的。其中，本课程动科、动医是本科专业学生的必修课程，学习时间为一学期，包括理论学习和实验技能两部分，在学期末实行统一考试。它的评价标准是本科生能达到的及格或及格以上水平，以保证学习者具有一定的动物营养与饲料学的基本理论知识和实验技能，有利于在以后有关专业的学习和为生产实践打下坚实的基础。考生应掌握下列基本理论知识和实验技能：（1）基本理论知识方面学生需正确认识动物营养的基本原理；掌握饲料营养价值的评定方法，了解各种饲料；掌握动物营养需要的研究方法及需要特点，掌握日粮配合的方法及配合饲料的一般知识。（2）基本实验技能方面掌握动物消化代谢实验的基本原理和方法。掌握饲料概略养分分析的基本技能，包括：饲料样本的采集和制备、饲料水分（干物质）的测定、粗蛋白质粗脂肪、粗纤维、粗灰分的测定、无氮浸出物的计算及饲料中钙磷的分析测定
动物营养与饲料学考试大纲 课程编号：0931890 开课学期：第四学期 课内总学时：90 学时 课外总学时： 实习天数： 学分：5 一·考试对象：动科专业本科 二·考试目的与要求： 动物营养与饲料学考试是为动物科技学院学院动科、动医专业四年制应届 本科生而设置的。其中，本课程动科、动医是本科专业学生的必修课程，学习 时间为一学期，包括理论学习和实验技能两部分，在学期末实行统一考试。它 的评价标准是本科生能达到的及格或及格以上水平，以保证学习者具有一定的 动物营养与饲料学的基本理论知识和实验技能，有利于在以后有关专业的学习 和为生产实践打下坚实的基础。 考生应掌握下列基本理论知识和实验技能： （1）基本理论知识方面 学生需正确认识动物营养的基本原理；掌握饲料营养价值的评定方法，了 解各种饲料；掌握动物营养需要的研究方法及需要特点，掌握日粮配合的方法 及配合饲料的一般知识。 （2）基本实验技能方面 掌握动物消化代谢实验的基本原理和方法。掌握饲料概略养分分析的基本 技能，包括：饲料样本的采集和制备、饲料水分（干物质）的测定、粗蛋白质 粗脂肪、粗纤维、粗灰分的测定、无氮浸出物的计算及饲料中钙磷的分析测定
等。以上实验都需熟练掌握原理和操作技能。 本考试的教材以杨凤主编《动物营养学》中国农业出版社出版、胡坚主编 《动物饲养学》吉林科学技术出版杜出版及东北农学院主编《家畜饲养学》这 三本书为主。另也可参考其它有关书籍。 三·考试内容： (一)营养原理 1.各种营养物质基本概念及生理功能 2.营养物质在动物体内消化、吸收和代谢的机理 3.NPN的利用方法 4.各种营养物质的相互关系 (二)饲料科学 1饲料的分类和各种饲料的营养特性 2.饲料营养价值评定的意义、方法及评定体系 3.消化试验、代谢试验的原理和方法 4.饲养试验的设计和方法 (三)营养需要 1.畜禽所需营养物质的指标和测定方法 2.研究动物维持需要的意义和方法 3.繁殖动物及泌乳动物的营养需要 4.生长的概念及规律，掌握生长动物的营养物质代谢特点及营养需要 5.肉用动物生长育肥期机体成分变化的特点及育肥的饲料利用效率 6.产毛动物的营养需要 7.役用动物作功的原理及营养需要 8产蛋家禽的营养生理特点及产蛋的营养需要 (四)饲粮配合 1.饲养标准的重要性及合理利用 2.畜禽饲料配方设计的原理和方法 四·考试方式：笔试、闭卷
等。以上实验都需熟练掌握原理和操作技能。 本考试的教材以杨凤主编《动物营养学》中国农业出版社出版、胡坚主编 《动物饲养学》吉林科学技术出版杜出版及东北农学院主编《家畜饲养学》这 三本书为主。另也可参考其它有关书籍。 三·考试内容： （一）营养原理 1.各种营养物质基本概念及生理功能 2.营养物质在动物体内消化、吸收和代谢的机理 3.NPN 的利用方法 4.各种营养物质的相互关系 （二）饲料科学 1.饲料的分类和各种饲料的营养特性 2.饲料营养价值评定的意义、方法及评定体系 3.消化试验、代谢试验的原理和方法 4.饲养试验的设计和方法 （三）营养需要 1.畜禽所需营养物质的指标和测定方法 2.研究动物维持需要的意义和方法 3.繁殖动物及泌乳动物的营养需要 4.生长的概念及规律，掌握生长动物的营养物质代谢特点及营养需要 5.肉用动物生长育肥期机体成分变化的特点及育肥的饲料利用效率 6.产毛动物的营养需要 7.役用动物作功的原理及营养需要 8.产蛋家禽的营养生理特点及产蛋的营养需要 （四）饲粮配合 1.饲养标准的重要性及合理利用 2.畜禽饲料配方设计的原理和方法 四·考试方式：笔试、闭卷
五·考试题型：第一部分：名词解释第二部分：填空题第三部分：判断题第四部分；选择题第五部分：计算题第六部分：问答题六·试题数量、结构及时间安排：试题为主、客观混合型。主观题占总分的70%，客观题占总分的30%。本试卷共分六部分，49题。答题时间为120分钟。题号内容题量结构时间(分钟）名词解释15分钟10题每小题2分，共20分。二填空题10题每题1至2分，每题为一个或10分钟个句子，其留有一个或四个空白，每个空白0.5分，20个空白。共10分。判断题10题每题为一句话，其中有一处或10分钟三二处错误，每题1分，共10分。四选择题10 题每题为一个或二个句子，其留10分钟有一个空白，每题1分，共10分。五计算题2 题每题为一个计算题，每题2至310分钟分，共5分。六问答题7题每题为一个问题，每题5至1045分钟分，共45分总计49 题100分120分钟
五·考试题型： 第一部分：名词解释 第二部分：填空题 第三部分：判断题 第四部分；选择题 第五部分：计算题 第六部分：问答题 六·试题数量、结构及时间安排： 试题为主、客观混合型。主观题占总分的 70％，客观题占总分的 30％。本 试卷共分六部分，49 题。答题时间为 120 分钟。 题 号 内 容 题 量 结 构 时间(分钟) 一 二 三 四 五 六 名词解释 填空题 判断题 选择题 计算题 问答题 10 题 10 题 10 题 10 题 2 题 7 题 每小题 2 分，共 20 分。 每题 1 至 2 分，每题为一个或 二个句子，其留有一个或四个 空白，每个空白 0．5 分，20 个空白。共 10 分。 每题为一句话，其中有一处或 二处错误，每题 1 分，共 10 分。 每题为一个或二个句子，其留 有一个空白，每题 1 分，共 10 分。 每题为一个计算题，每题 2 至 3 分，共 5 分。 每题为一个问题，每题 5 至 10 分，共 45 分 15 分钟 10 分钟 10 分钟 10 分钟 10 分钟 45 分钟 总计 49 题 100 分 120 分钟
七·答题要求：一、名词解释：10个专业名词，要求考生对每一个专业名词进行文字解释二、填空题：要求考生根据句子填满空白，使句子内容结构完整。三、判断题：要求考生发现有错误在括号内打，无错误的在括号内打√。四、选择题：要求学生从四个选择项中选出一个最佳答案。五、计算题：要求考生根据具体情况，详细写出计算方法及正确答案。六、问答题：要求考生根据问题具体规定，简答题力求文字简明扼要，内容通顺。论述题力求内容切题，表达清楚，意义连贯，语言比较规范。大纲制定者：孙国君大纲审定者：谭守仁大纲批准者：潘晓亮二00四年二月
七·答题要求： 一、名词解释：10 个专业名词，要求考生对每一个专业名词进行文字解释。 二、填空题：要求考生根据句子填满空白，使句子内容结构完整。 三、判断题：要求考生发现有错误在括号内打╳，无错误的在括号内打√。 四、选择题：要求学生从四个选择项中选出一个最佳答案。 五、计算题：要求考生根据具体情况，详细写出计算方法及正确答案。 六、问答题：要求考生根据问题具体规定，简答题力求文字简明扼要，内 容通顺。论述题力求内容切题，表达清楚，意义连贯，语言比较规范。 大纲制定者：孙国君 大纲审定者：谭守仁 大纲批准者：潘晓亮 二 OO 四年二月