第九章脂类代谢 概述：脂类（脂质）是体内一大类重要有机化合物，这些物质之 间的化学组成与结构有很大差别，但它们都具有不溶于水而溶于乙醚 等有机溶剂的共同特征。 第一节甘油三酯和脂肪酸的分解代谢 一. 脂肪是高度浓缩的代谢燃料分子，以高度无水状态存在， 是生物能量的主要储存形式 脂肪细胞的电子显微镜照片 而 二.膳食中甘油三酯的水解
第九章 脂类代谢 概述: 脂类( 脂质 ) 是体内一大类重要有机化合物，这些物质之 间的化学组成与结构有很大差别，但它们都具有不溶于水而溶于乙醚 等有机溶剂的共同特征。 第一节 甘油三酯和脂肪酸的分解代谢 一． 脂肪是高度浓缩的代谢燃料分子，以高度无水状态存在， 是生物能量的主要储存形式 脂肪细胞的电子显微镜照片 二．膳食中甘油三酯的 水解 1
三.体内甘油三脂的分解 四.甘油的命运 CH.OH HO-CH 甘油激酶（肝、背，肠） HO-CH CH.OH ATP ADP CH.O- 3一磷酸甘油 CHOH C-0 NAD NADH H 一糖代谢途径 CH0-@ 温因南酸工羟丙唇 五，脂肪酸的氧化 1.脂肪酸的转运1)组织间的转运：血浆清蛋白 2)进入线立体的转运(1)脂肪酸的活化 0 R-C +ATP+HS-CoA =R-C-S-CoA+AMP+PPi 0 脂肪酸 脂酰CoA 3
三． 体内甘油三脂的分解 四．甘油的命运 五．脂肪酸的氧化 1．脂肪酸的转运 1）组织间的转运：血浆清蛋白 2）进入线立体的转运 (1) 脂肪酸的活化 2
(2)活化的脂酰C0A进入线立体 2.脂肪酸的B-氧化途径（饱和脂肪酸） 3.B-氧化小结： a)活化 b)B-氧化部位 c)B-氧化过程 d)总反应式(16C) e)ATP的合成(16C） f)调节：肉碱酰基转移酶1
(2)活化的脂酰 CoA 进入线立体 2. 脂肪酸的β-氧化途径（饱和脂肪酸） 3． β-氧化小结： a) 活化 b) β-氧化部位 c) β-氧化过程 d) 总反应式（16 C） e) ATP 的合成 (16 C ) f) 调节： 肉碱酰基转移酶 I 3
4.奇数碳脂肪酸的氧化 H O CHy-CHz-C-SCoA- -SCoA-O0C-CH-CH;-C-SCoA 丙酰CoA 甲基丙二酸单酰CoA 琥酰CoA 5.不饱和脂肪酸的氧化(16：1△) He-ak-t-是-a-a-&-com a颗佛脂酰CoA 3次弹化人3Zc e-h-g-s-co -颗塔翻酰CaA 反绳酰CM 化 六.酮体的代谢 1.什么是酮体 之 2.酮体的产生： 3.酮体的利用 CH-coo
4. 奇数碳脂肪酸的氧化 5. 不饱和脂肪酸的氧化（16：1△9 ） 六．酮体的代谢 1．什么是酮体： 2．酮体的产生： 3．酮体的利用 4
第二节.脂肪的合成代谢 一.脂肪酸的生物合成 1.十六碳饱和脂肪酸的合成 (1)乙酰C0A从线立体内向细胞质的转移 (2)丙二酸单酰CoA的合成（乙酰CoA羧化酶） 0 CH,-C-SCoA ATP+HCOi C-CH2-C-S-CoA ADP Pi+H' -0 乙候CoA 丙二酸单酰CoA (3) 乙酰ACP和丙二酸单酰ACP的合成 乙酰CoA+ACP-SH→乙酰-ACP+CoASH 丙二酸单酰CoA+ACP-SH一→丙二酸单酰-ACP+CoASH OHCH,O HS-CH CH,N -CH:-0-o CH:-Ser AcP O H CH, 图9.7丽酸泛酰瑰基乙胺是酰基载体蛋白ACP的活性基团 (4)合成步骤
第二节．脂肪的合成代谢 一．脂肪酸的生物合成 1． 十六碳饱和脂肪酸的合成 （1） 乙酰 CoA 从线立体内向细胞质的转移 （2） 丙二酸单酰 CoA 的合成（乙酰 CoA 羧化酶） （3） 乙酰 ACP 和丙二酸单酰 ACP 的合成 （4） 合成步骤 5