第八章生物氧化 第一节生物能学的基本概念 一.生物体对能量的需求： 1.生物体的需能变化 2. 能量的来源 二。热力学定律在生物化学中的应用 1.生物体是一个开放体系，是处于不断的、恒定的、物质流、 能量流、信息流的特殊状态中
第八章 生物氧化 第一节 生物能学的基本概念 一．生物体对能量的需求： 1． 生物体的需能变化： 2． 能量的来源 二. 热力学定律在生物化学中的应用 1．生物体是一个开放体系,是处于不断的、恒定的、物质流、 能量流、信息流的特殊状态中。 1
2.生物体系能量的变化遵循热力学第一和第二定律 (1)生物体系中：恒温、恒压dP-0dV=0 △H=△U+△PV △H≈△U (2)生物体系中“熵”的含义（体系无序度的量度，以“s”表 示)： (3)自由能与平衡常数 (4)自由能变化的可加性 在偶联的几个化学反应中，自由能的总变化等于每一步反 应自由能变化的总和。 A=B+C △G9=20.9 kJ/mol B一D △G9=-33.472kJ/m0l A-C+D △G9=-12.572kJ/mol (5)生物化学中能量变化的一些规定
2．生物体系能量的变化遵循热力学第一和第二定律 （1） 生物体系中：恒温、恒压 dP=O dV = O (2) 生物体系中“熵”的含义（体系无序度的量度，以“S”表 示）： （3）自由能与平衡常数 （4）自由能变化的可加性 在偶联的几个化学反应中，自由能的总变化等于每一步反 应自由能变化的总和。 （5）生物化学中能量变化的一些规定 2
A.当水作为反应物或产物时，水的浓度规定为1。 B.生物化学的标准状态：pH=7.0,25℃，△G0 C.自由能的变化值使用焦耳或千焦耳每摩尔。 二.高能磷酸化合物 (一)高能磷酸化合物的概念（≥20kJ/mol或≥5000cal/mol) (二)几种重要的高能磷酸化合物 装动一)一生情腿化会售水架的根准自由能安化 化合售 表中·号的化合物在表内月出的十不同数型是自不的型装 (三)ATP和NADH、NADPH在能量代谢中的重要作用 1.ATP的特殊结构
A． 当水作为反应物或产物时，水的浓度规定为 1。 B. 生物化学的标准状态：pH=7.0 ，25℃ ，△G’O C. 自由能的变化值使用焦耳或千焦耳每摩尔。 二. 高能磷酸化合物 （一）高能磷酸化合物的概念（≥20 kJ / mol 或≥5000 Cal/mol） （二）几种重要的高能磷酸化合物 （三）ATP 和 NADH、NADPH 在能量代谢中的重要作用 1. ATP 的特殊结构 3
2.在能量代谢中ATP的特殊作用 3.NADPH的作用 第二节生物氧化的基本概念 一.什么是生物氧化(biological oxidation) 生物氧化是有机分子在机体内氧化分解成C02和H20 并释放出能量的过程。是需氧细胞呼吸作用中的一系列氧 化还原反应。 二.生物氧化的特点 1.在体温下进行，37℃ 2.在酶的催化下逐步氧化，逐步释放能量 3.氧化释放的能量形成ATI 三.生物体内电子转移的几种形式
2. 在能量代谢中 ATP 的特殊作用 3. NADPH 的作用 第二节 生物氧化的基本概念 一． 什么是生物氧化（biological oxidation） 生物氧化是有机分子在机体内氧化分解成CO2和H2O 并释放出能量的过程。是需氧细胞呼吸作用中的一系列氧 化还原反应。 二． 生物氧化的特点 1. 在体温下进行，37℃ 2. 在酶的催化下逐步氧化，逐步释放能量 3. 氧化释放的能量形成 ATP 三． 生物体内电子转移的几种形式 4
四.氧化还原电势与自由能的关系 第三节线立体的生物氧化体系 一电子传递链上的酶和电子载体 电子传递链： oQ 电子传递链的部位：线立体内膜 个个人个 1.NADH脱氢酶(NADH-CoQ还原酶酶复合物I) NADH FMN Fe-S CoQ
四． 氧化还原电势与自由能的关系 第三节 线立体的生物氧化体系 一． 电子传递链上的酶和电子载体 电子传递链： 电子传递链的部位 ：线立体内膜 1. NADH 脱氢酶（NADH—CoQ 还原酶 酶复合物 I） NADH → FMN → Fe-S → CoQ 5