烟酰胺 烟酰胺 (氧化型) (还原型) 0 氢负离子 -NH2 H: 0:B® OH OH CH AMP H OHOH NADP在2Y'- 氧化型辅酶 还原型辅酶 羟基含一个® NAD或NADP) NADH或NADPH) 图11-11烟酰胺辅酶的结构和氧化-还原状态 图11-12NAD+和NADP+参加两个电子 氢负离子(H:一个质子同两个电子)转移给NAD产生NADH 的转移反应 乙醇通过氢化物转移给NAD(P) 被氢化成酮或者醛
②维持神经组织的健康。烟酰胺对中枢及交感 神经系统有维护作用，缺乏，则常产生神经损害 和精神紊乱。 ③促进微生物生长。 ④烟酸可使血管扩张，使皮肤发赤发痒，烟酰胺 无此作用。大剂量烟酸有降低血浆胆固醇和脂肪 的作用
② 维持神经组织的健康。烟酰胺对中枢及交感 神经系统有维护作用，缺乏，则常产生神经损害 和精神紊乱。 ③ 促进微生物生长。 ④烟酸可使血管扩张，使皮肤发赤发痒，烟酰胺 无此作用。大剂量烟酸有降低血浆胆固醇和脂肪 的作用