第八章发酵罐的比拟放大 主讲人:刘萍
第八章 发酵罐的比拟放大 • 主讲人：刘萍
比拟放大的内容: 罐的几何尺寸,通风量,搅拌功率,传热面积 和其他方面的放大问题,这些内容都有一定的 相互关系
• 一、比拟放大的内容： • 罐的几何尺寸，通风量，搅拌功率，传热面积 和其他方面的放大问题，这些内容都有一定的 相互关系
比拟放大的依据 1、单位体积液体的搅拌消耗功率 搅拌雷诺准数 3、溶氧系数 4、搅拌桨末端线速度 5、混合时间 ·6、通过反馈控制条件,尽可能使重要环境因 子一致
二、比拟放大的依据 • 1、单位体积液体的搅拌消耗功率 • 2、搅拌雷诺准数 • 3、溶氧系数 • 4、搅拌桨末端线速度 • 5、混合时间 • 6、通过反馈控制条件，尽可能使重要环境因 子一致
雷诺准数 Re DW P 式中:D一园形导管的内直径〔m〕 W一流体流动的平均速度〔m/〕 μ一流体的粘度〔Pa·s〕 P一流体的密度〔kg/m3〕 在化学工程领域中,雷诺准数Re对于研究和解决流体 的流动、热量传递、质量传递等方面的理论和实际问题 都有着重要的作用
雷诺准数 在化学工程领域中，雷诺准数Re对于研究和解决流体 的流动、热量传递、质量传递等方面的理论和实际问题 都有着重要的作用
比拟放大和它的基本方法 ·比拟放大:是把小型设备中进行科学实验所获 得的成果在大生产设备中予以再现的手段,它 不是等比例放大,而是以相似论的方法进行 放大
三 比拟放大和它的基本方法 • 比拟放大:是把小型设备中进行科学实验所获 得的成果在大生产设备中予以再现的手段，它 不是等比例放大， 而是以相似论的方法进行 放大