叶绿素的提取 80%的丙酮；95%乙醇； 丙酮：乙醇：水混合液 (4.5:4.5:1)提取叶片中 的叶绿素，用于测定叶绿素 含量。 之所以要用含有水的有 机溶剂提取叶绿素，这是因 为叶绿素与蛋白质结合牢， 需经水解作用才能被提出。 提取方法 研磨法 浸提法 研磨法提取 光合色素 0.1g叶+10m1混合液浸提
80％的丙酮 ；95%乙醇 ； 丙酮 ∶乙醇 ∶ 水混合液 （4.5∶4.5∶1 ）提取叶片中 的叶绿素，用于测定叶绿素 含量 。 之所以要用含有水的有 机溶剂提取叶绿素，这是因 为叶绿素与蛋白质结合牢， 需经水解作用才能被提出。 叶绿素的提取 研磨法提取 光合色素 提取方法 研磨法 浸提法 0.1g 叶+10ml混合液浸提
(二)类胡萝卜素(carotenoid) 由8个异戊二烯形成的四萜，含有一系列的共轭双键 > 类胡萝卜素：胡萝卜素(C40H56)、叶黄素(C40H56O2) >脂溶性 HC、CH H3C CH3 H2CCC-CH-CH-C=CH-CH-CH-C=CH-CH-CH-CH-C-CH-CH-CH-C-CH-CH-CCCH2 HaCC-CH3 CH3 CH3 CHg CH HC-CH H2 B-胡萝卜素橙黄色 H2 H3CCH3 HCCH3 H2CCC-CH-CH-C-CH-CH-CH-C-CH-CH-CH-CH-C-CH-CH-CH-C-CH-CH-CH CH2 HOHC、C-CH CH CH3 CH3 HC-CCHOH H2 叶黄素 黄色 H
（二）类胡萝卜素(carotenoid) 由8个异戊二烯形成的四萜，含有一系列的共轭双键 类胡萝卜素：胡萝卜素(C40H56)、叶黄素(C40H56O2) 脂溶性 3 橙黄色 黄色
>类胡萝卜素常和叶绿素共同存在于高等植物叶绿体中。 也存在于果实、花冠、花粉等器官的有色体中。 >一般来说，叶片中叶绿素与类胡萝卜素的比值约为 3:1,所以正常的叶子总呈现绿色。秋天或在不良的 环境中，叶片中的叶绿素易降解，数量减少，而类胡 萝卜素比较稳定，所以叶片呈现黄色。 深秋树叶变黄是 叶中叶绿素 降解的缘故
类胡萝卜素常和叶绿素共同存在于高等植物叶绿体中。 也存在于果实、花冠、花粉等器官的有色体中。 一般来说，叶片中叶绿素与类胡萝卜素的比值约为 3∶1，所以正常的叶子总呈现绿色。秋天或在不良的 环境中，叶片中的叶绿素易降解，数量减少，而类胡 萝卜素比较稳定，所以叶片呈现黄色。 深秋树叶变黄是 叶中叶绿素 降解的缘故
三.光合色素的光学性质 Action spectrum for Anacharis sp 吸收光谱的观察方法 1 (1)分光仪将叶绿体色素放在分光仪的 800450500550600650700750 皮长 (nm) 光孔前，观察其色带变化。 波长(nm) 色素 (2)分光光度计观察叶绿体色素的吸 400 收光谱 所有可见光 50 所有透过的 的波长 可见光部 (白光) 绿光 (3)间接法借助其它相关实验进行判别 角棱镜 绿体色素 分光仪 益
吸收光谱的观察方法 （1）分光仪 将叶绿体色素放在分光仪的 光孔前，观察其色带变化。 （2）分光光度计 观察叶绿体色素的吸 收光谱 （3）间接法 借助其它相关实验进行判别 三.光合色素的光学性质 分光仪 光 源 三角棱镜 叶绿体色素
光合色素的光学性质 辐射能量光子的能量与波长成反比， 不同波长的光子所持的能量不同。 E=hcl入 > 吸收光谱-叶绿体色素吸收部分光质 后，在光谱上出现的暗带
辐射能量-光子的能量与波长成反比， 不同波长的光子所持的能量不同。 吸收光谱-叶绿体色素吸收部分光质 后，在光谱上出现的暗带。 光合色素的光学性质 E=hc/λ