复习思考题 1什么是酶?酶的化学本质是什么? 2什么是全酶?在酶促反应中酶蛋白与辅助因子分别起什么作用? 3什么是酶的活性中心?为什么加热、强碱、强酸等因素可使酶失活? 4何谓酶原与酶原激活?酶原与酶原激活的生理意义是什么? 5试述酶促反应的特点。 6何谓活化能,酶为什么能降低反应的活化能 7试述影响酶促反应速度的因素 8何谓米曼氏方程式,其重要性是什么? 9何谓米氏常数?米氏常数的意义是什么? 10何谓酶的最适温度?酶的最适温度是不是酶的特征性常数? 11何谓酶的最适pH?酶的最适pH是不是酶的特征性常数? 12什么是酶的可逆性抑制作用?可逆性抑制作用可分哪几种?请简述它们 小结复习思考题参考书 的特点 13什么是酶的竞争性抑制作用?举例说明竞争性抑制作用的特点。 14酶在的三种可逆性抑制剂作用下V、Km分别有什么变化? 15什么是酶的变构调节,试述酶变构调节的特点。 16什么是酶的共价修饰调节,试述酶共价修饰调节的特点。 17试比较酶的变构调节与共价修饰调节的异同点。 18举例说明什么是酶活力的快调节? 19举例说明什么是酶活力的迟缓调节? 20何谓同工酶?举例说明同工酶的生理意义 21举例说明酶与疾病的发生、诊断的关系 22举例说明酶在疾病治疗中的应用
16 小 结 复 习 思 考 题 参 考 书 复习思考题 1.什么是酶？酶的化学本质是什么？ 2.什么是全酶？在酶促反应中酶蛋白与辅助因子分别起什么作用？ 3.什么是酶的活性中心？为什么加热、强碱、强酸等因素可使酶失活？ 4.何谓酶原与酶原激活？酶原与酶原激活的生理意义是什么？ 5.试述酶促反应的特点。 6.何谓活化能，酶为什么能降低反应的活化能？ 7.试述影响酶促反应速度的因素？ 8.何谓米-曼氏方程式，其重要性是什么? 9.何谓米氏常数？米氏常数的意义是什么？ 10.何谓酶的最适温度? 酶的最适温度是不是酶的特征性常数？ 11.何谓酶的最适 pH? 酶的最适 pH 是不是酶的特征性常数？ 12.什么是酶的可逆性抑制作用？可逆性抑制作用可分哪几种？请简述它们 的特点。 13.什么是酶的竞争性抑制作用？举例说明竞争性抑制作用的特点。 14.酶在的三种可逆性抑制剂作用下 V、Km 分别有什么变化? 15.什么是酶的变构调节，试述酶变构调节的特点。 16.什么是酶的共价修饰调节，试述酶共价修饰调节的特点。 17.试比较酶的变构调节与共价修饰调节的异同点。 18.举例说明什么是酶活力的快调节？ 19.举例说明什么是酶活力的迟缓调节？ 20.何谓同工酶？举例说明同工酶的生理意义。 21.举例说明酶与疾病的发生、诊断的关系。 22.举例说明酶在疾病治疗中的应用
授课题目 维生素与辅酶 授课日期 年月日 授课班级 授课时数 授课方式 理论课 1维生素概念维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类 授课重点、难点 2脂溶性维生素结构特点体内活性形式、中毒症、缺乏症 3水溶性维生素结构特点、体内作为酶的辅酶、辅基的形式、结构特点、所起 作用、水溶性维生素的缺乏症
17 授课题目 维生素与辅酶 授课日期 年 月 日 授课班级 授课时数 4 授课方式 理论课 授 课 重 点 、 难 点 1.维生素概念 维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类 2.脂溶性维生素结构特点体内活性形式、中毒症、缺乏症 3.水溶性维生素结构特点、体内作为酶的辅酶、辅基的形式、结构特点、所起 作用、水溶性维生素的缺乏症
第一节脂溶性维生素 维生素A 种类 2化学结构、存在、转变 3生理活性形式---A1、A2、视黄醛 尿中排泄形式--视黄酸 4生理作用 ①视觉细胞的感光成分--1-顺视黄醛 暗视觉-杆状细胞,视紫红质 日光、色觉--圆椎细胞、视红质 授 视蓝质、视青质 课 内 容 ②上皮细胞正常生长 教 ③抗肿瘤、抗氧化 具 与 5缺乏症:夜盲、干眼症 时 间 6中毒症 分 配 维生素 1种类 2化学结构、存在、转变 3生理活性形式-1,25(OH)2-D3 4生理作用:与钙磷代谢有关 5缺乏症:佝偻病、软骨病 6中毒症 维生素E 1种类
18 授 课 内 容 、 教 具 与 时 间 分 配 。 第一节 脂溶性维生素 一、维生素 A 1.种类 2.化学结构、存在、转变 3.生理活性形式----A1、A2、视黄醛 尿中排泄形式----视黄酸 4.生理作用 ① 视觉细胞的感光成分---11-顺视黄醛 暗视觉---杆状细胞，视紫红质 日光、色觉---圆椎细胞、视红质 视蓝质、视青质 ②上皮细胞正常生长 ③抗肿瘤、抗氧化 5.缺乏症：夜盲、干眼症 6.中毒症 二、维生素 D 1.种类 2.化学结构、存在、转变 3.生理活性形式----1，25（OH）2-D3 4.生理作用：与钙磷代谢有关 5.缺乏症：佝偻病、软骨病 6.中毒症 三、维生素 E 1.种类
四、维生素K 1种类 2化学结构 3生理作用:凝血障碍 4缺乏症:贫血、脂褐质堆积 第二节水溶性维生素 维生素B1 1.名称2化学结构3特点4活性形式5生理作用6缺乏症 维生素B2 1名称2化学结构3特点4活性形式5生理作用6缺乏症 烟酸(B3)和烟酰胺 授课内容、教具与时间分配 1名称2化学结构3特点4活性形式5生理作用6缺乏症 四、维生素B6 1名称2化学结构3特点4活性形式5生理作用6缺乏症 五、泛酸 名称2化学结构3特点4活性形式5生理作用6缺乏症 六、生物素 1名称2化学结构3特点4活性形式5生理作用6缺乏症 七、叶酸 1名称2化学结构3特点4活性形式5生理作用6缺乏症 八、维生素B12 1名称2化学结构3特点4活性形式5生理作用6缺乏症 九、硫辛酸 1名称2化学结构3特点4活性形式5生理作用6缺乏症 维牛素C
19 授 课 内 容 、 教 具 与 时 间 分 配 四、维生素 K 1.种类 2.化学结构 3.生理作用：凝血障碍 4.缺乏症：贫血、脂褐质堆积 第二节 水溶性维生素 一、维生素 B1 1. 名称 2.化学结构 3.特点 4.活性形式 5.生理作用 6.缺乏症 二、维生素 B2 1.名称 2.化学结构 3.特点 4.活性形式 5.生理作用 6.缺乏症 三、烟酸（B3）和烟酰胺 1.名称 2.化学结构 3.特点 4.活性形式 5.生理作用 6.缺乏症 四、维生素 B6 1.名称 2.化学结构 3.特点 4.活性形式 5.生理作用 6.缺乏症 五、泛酸 1.名称 2.化学结构 3.特点 4.活性形式 5.生理作用 6.缺乏症 六、生物素 1.名称 2.化学结构 3.特点 4.活性形式 5.生理作用 6.缺乏症 七、叶酸 1.名称 2.化学结构 3.特点 4.活性形式 5.生理作用 6.缺乏症 八、维生素 B12 1.名称 2.化学结构 3.特点 4.活性形式 5.生理作用 6.缺乏症 九、硫辛酸 1.名称 2.化学结构 3.特点 4.活性形式 5.生理作用 6.缺乏症 十、维生素 C