第30章蛩白质降解和氨基酸的 分解代谢 (Protein degradation and amino acids catabolism) 蛋白质的降解 二、氨基酸的分解代谢 三、尿素的形成 四、氨基酸碳骨架的氧化途径 五、生糖氨基酸和生酮氨基酸 六、由氨基酸衍生的其他重要物质 七、氨基酸代谢缺陷症
第30章 蛋白质降解和氨基酸的 分解代谢 (Protein degradation and amino acids catabolism) 一、蛋白质的降解 二、氨基酸的分解代谢 三、尿素的形成 四、氨基酸碳骨架的氧化途径 五、生糖氨基酸和生酮氨基酸 六、由氨基酸衍生的其他重要物质 七、氨基酸代谢缺陷症
、蛋白质的降解
一、蛋白质的降解
机体对外源蛋白质 的消化吸收 高等动物摄入的蛋白质在消化道内被胃蛋 白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、弹性蛋白酶 羧肽酶、氨肽酶等降解,全部转变成氨基酸, 被小肠吸收
机体对外源蛋白质 的消化吸收 高等动物摄入的蛋白质在消化道内被胃蛋 白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、弹性蛋白酶、 羧肽酶、氨肽酶等降解，全部转变成氨基酸， 被小肠吸收
细胞内蛋白质的降解 细胞内的蛋白质是处于不断地周转 ( turnover)的。一些异常的蛋白质、不需 要的蛋白质需要清除。对一种特定的蛋白质 来说,它在细胞中的含量取决于合成和降解 的速率。通过对一些代谢途径的关键酶的合 成和降解,控制酶的含量,也是控制代谢途 径运行的一个重要措施
细胞内蛋白质的降解 细 胞 内 的 蛋 白 质 是 处 于 不 断 地 周 转 （turnover）的。一些异常的蛋白质、不需 要的蛋白质需要清除 。对一种特定的蛋白质 来说，它在细胞中的含量取决于合成和降解 的速率。通过对一些代谢途径的关键酶的合 成和降解，控制酶的含量，也是控制代谢途 径运行的一个重要措施
细胞内蛋白质降解的机构 蛋白质降解是限制在细胞内的特定区域的, 种是称为蛋白酶体的大分子结构,另一种是 具有单层膜的溶酶体(细胞器)。 溶酶体中含有约50种水解酶,它与吞噬泡 及细胞内产生的一些自噬泡融合,然后将摄取 的各种蛋白质全部降解,对被降解的蛋白质没 有选择性。 被降解的蛋白质在进入蛋白酶体降解之前, 需要被泛肽标记
细胞内蛋白质降解的机构 蛋白质降解是限制在细胞内的特定区域的， 一种是称为蛋白酶体的大分子结构，另一种是 具有单层膜的溶酶体（细胞器）。 溶酶体中含有约50种水解酶，它与吞噬泡 及细胞内产生的一些自噬泡融合，然后将摄取 的各种蛋白质全部降解，对被降解的蛋白质没 有选择性。 被降解的蛋白质在进入蛋白酶体降解之前， 需要被泛肽标记