第八章新陈代谢总论与生物氧化 新陈代谢总论 生物氧化
第八章新陈代谢总论与生物氧化 一 .新陈代谢总论 二.生物氧化
新陈代谢总论 1.新陈代谢一般概念 2.同化作用与异化作用 3.能量代谢 4.各类代谢间的关系 5.呼吸商与卡价 6.新陈代谢研究方法
1.新陈代谢一般概念 2.同化作用与异化作用 3.能量代谢 4.各类代谢间的关系 5.呼吸商与卡价 6.新陈代谢研究方法 一 .新陈代谢总论
1.新陈代谢的一般概念 广义):生物体与周围环境进行的物质交换 (狭义):活细胞内进行的一切化学反应,即中间代谢 动物体的新陈代谢包括五个阶段: 摄食、消化、吸收、中间代谢、排泄 消化:将食物中的大分子有机物水解成能被机体吸收 利用的小分子化合物的过程。 吸收:消化道物质透过黏膜进入血液或淋巴液的过程
1. 新陈代谢的一般概念 (广义)：生物体与周围环境进行的物质交换。 动物体的新陈代谢包括五个阶段： (狭义)：活细胞内进行的一切化学反应，即中间代谢。 摄食、消化、吸收、中间代谢、排泄 消化：将食物中的大分子有机物水解成能被机体吸收 利用的小分子化合物的过程。 吸收：消化道物质透过黏膜进入血液或淋巴液的过程
2.同化作用与异化作用 新陈代谢包括同化作用和异化作用两方面的代谢过程。 ●同化作用:生物体从环境中摄取物质,经一系列的化学 变化转变为自身的物质的过程称为同化作用。同化作用 消耗能量。 ●异化作用:生物体内物质经一系列化学反应,最终变成 排泄物的过程。异化作用产生能量 ●合成代谢:生物体内由小分子物质转化成大分子物质的 过程,属同化作用的范畴。 ●分解代谢:生物体内由大分子物质转变成小分子物质的 过程,属异化作用的范畴
2. 同化作用与异化作用 ●同化作用：生物体从环境中摄取物质，经一系列的化学 变化转变为自身的物质的过程称为同化作用。同化作用 消耗能量。 ●异化作用：生物体内物质经一系列化学反应，最终变成 排泄物的过程。异化作用产生能量。 ●合成代谢：生物体内由小分子物质转化成大分子物质的 过程，属同化作用的范畴。 ●分解代谢：生物体内由大分子物质转变成小分子物质的 过程，属异化作用的范畴。 新陈代谢包括同化作用和异化作用两方面的代谢过程
3.能量代谢 任何物质的变化都伴随着能量的变化,生物 体内能量的变化过程称为能量代谢。能量代谢 与物质代谢同时存在,不存在无物质代谢的能 量代谢,也不存在无能量代谢的物质代谢
3. 能量代谢 任何物质的变化都伴随着能量的变化，生物 体内能量的变化过程称为能量代谢。能量代谢 与物质代谢同时存在，不存在无物质代谢的能 量代谢，也不存在无能量代谢的物质代谢