《基础生物学实验技术》课程教案一动物生理学部分2008-09-10
《基础生物学实验技术》课程教案 —动物生理学部分 2008-09-10
动物生理学实验教案1第1次实验4学时实验内容坐骨神经一排肠肌标本制备熟悉并遵守实验室的各项规章，养成良好的实验习惯2掌握刺激的概念、以及刺激引起兴奋的条件教学目的电子刺激器的功能和使用3和要求学习生理学实验基本的组织分离技术学习和掌握蛙的神经一腓肠肌标本的制备D6观察生物电现象教学重点刺激的种类，及其引起兴奋的条件2.和难点组织分离技术一、强调生理学是一门实验性的学科，生理学理论是构建在实验基础之上的，实验课和理论课一样重要，养成踏实、严谨、认真的实验作风：强调基本技能培养的重要性，实验课考核标准要强调一下。介绍实验室的有关注意事项和规章（简单重点地介绍）。刺激的概念；刺激引起组织兴奋的3个条件：强度、持续时间、强度对时间变化率自然界中刺激的种类，生理实验常以电刺激出发机体的机能活动改变（为什么？即电刺激的特点和优点），结合刺激的三个要素介绍实验室中使用的电刺激器版面和主要旋钮使用。最后介绍电刺激器使用的注意事项。可布置几个参数让学生思考如何调实相教学过程关的旋钮。写实验报告也可以。（含教学内容、教2、阅值（Threshold）的概念、阅刺激（Thresholdstimulus）的概念学方法、辅助手3.刺激的方式：电刺激、化学刺激、机械刺激段）蛙的坐骨神经一腓肠肌标本的制备结合看录像，再详细介绍几个技术难点：坐骨神经的走向，如何从腹腔穿到大腿的背侧，梨状肌位置很重要，如何去掉。大腿背侧的股二头肌和半膜肌之间的肌肉缝如何辨认很关键，这些都要给学生一个准确的概念。另外，强调一下以往该实验过程中比较容易范的几个错误。四、观察不同的刺激方式对神经一肌肉标本的影响电子刺激，可具体实践一下刺激参数的设置。食盐（或1%H2S04）3.镊子夹神经，要注意夹持的部位如何判断标本的兴奋性是否良好？1.作业2.制备标本时的注意事项有哪些？主要杨秀平．动物生理学．北京：高等教育出版社，2002：24-26参考文献杨秀平动物生理学实验。北京：高等教育出版社，2004，8～11；63661）剥皮后的青蛙只能用任氏液清洗，不准用水直接冲洗！2）培养皿实验前已经洗净，不需要用水清洗3）分离神经前要先看清神经走向，主要肌肉的分布教学小结4）先游离神经，待神经与周围结缔组织分离后再剪去肌肉，先剪去的肌肉是梨状肌，然后是其他肌肉5）要保留一段股骨（大腿骨，而不是小腿骨）
动物生理学实验教案 1 第 1 次 实验 4 学时 实验内容 坐骨神经—腓肠肌标本制备 教学目的 和要求 1． 熟悉并遵守实验室的各项规章，养成良好的实验习惯 2． 掌握刺激的概念、以及刺激引起兴奋的条件 3． 电子刺激器的功能和使用 4． 学习生理学实验基本的组织分离技术 5． 学习和掌握蛙的神经—腓肠肌标本的制备 6. 观察生物电现象 教学重点 和难点 1． 刺激的种类，及其引起兴奋的条件 2． 组织分离技术 教学过程 （含教学内容、教 学方法、辅助手 段） 一、 强调生理学是一门实验性的学科，生理学理论是构建在实验基础之上的，实验课和 理论课一样重要，养成踏实、严谨、认真的实验作风；强调基本技能培养的重要性，实 验课考核标准要强调一下。介绍实验室的有关注意事项和规章（简单重点地介绍）。 二、 刺激的概念； 1． 刺激引起组织兴奋的 3 个条件：强度、持续时间、强度对时间变化率 自然界中刺激的种类，生理实验常以电刺激出发机体的机能活动改变（为什么？即 电刺激的特点和优点），结合刺激的三个要素介绍实验室中使用的电刺激器版面和主要 旋钮使用。最后介绍电刺激器使用的注意事项。可布置几个参数让学生思考如何调实相 关的旋钮。写实验报告也可以。 2． 阈值（Threshold）的概念、阈刺激（Threshold stimulus）的概念 3． 刺激的方式：电刺激、化学刺激、机械刺激 三、 蛙的坐骨神经—腓肠肌标本的制备 结合看录像，再详细介绍几个技术难点：坐骨神经的走向，如何从腹腔穿到大腿的 背侧，梨状肌位置很重要，如何去掉。大腿背侧的股二头肌和半膜肌之间的肌肉缝如何 辨认很关键，这些都要给学生一个准确的概念。 另外，强调一下以往该实验过程中比较容易范的几个错误。 四、 观察不同的刺激方式对神经—肌肉标本的影响 1． 电子刺激，可具体实践一下刺激参数的设置。 2． 食盐（或 1%H2SO4） 3． 镊子夹神经，要注意夹持的部位 作 业 1． 如何判断标本的兴奋性是否良好？ 2． 制备标本时的注意事项有哪些？ 主 要 参考文献 杨秀平. 动物生理学. 北京：高等教育出版社，2002：24-26 杨秀平 动物生理学实验。 北京：高等教育出版社，2004，8～11；63～66 教学小结 1）剥皮后的青蛙只能用任氏液清洗，不准用水直接冲洗！ 2）培养皿实验前已经洗净，不需要用水清洗 3）分离神经前要先看清神经走向，主要肌肉的分布 4）先游离神经，待神经与周围结缔组织分离后再剪去肌肉，先剪去的肌肉是梨状肌，然 后是其他肌肉 5）要保留一段股骨（大腿骨，而不是小腿骨）
6）肠肌肌腱要系线绳1.黑板上图示简单操作流程和标本最终状态强调对实验报告的总体要求2.备注预告下次实验内容3.4.预定多媒体教室
6）腓肠肌肌腱要系线绳 备注 1．黑板上图示简单操作流程和标本最终状态 2．强调对实验报告的总体要求 3. 预告下次实验内容 4. 预定多媒体教室
动物生理学实验教案2第2次实验4学时实验内容水产动物血液常规检测掌握鱼、虾、贝等水产动物的取血方法。教学目的掌握鱼类红细胞和白细胞计数方法。和要求制作鱼类血涂片，观察并分类计数各类白细胞。比色法测定鱼类血红蛋白含量。教学重点血涂片的制备和白细胞分类计数和难点2.血红蛋白含量的测定采血：水产动物由于进化地位不同，循环系统的结构有很大不同，采血需依不同动物循环系统的结构特点而采取不同的方法，并注意防止血液凝固。二、血细胞计数：要求学生首先掌握血球计数板的结构，使用原理。红细胞白细胞采用不同的稀释液，用不同的计数室计数三、血涂片的制备教学过程1.血涂片的制备要点：血膜要薄，形成单层细胞，涂片头尾密度不同，以备找到合（含教学内容、教适区域计数观察。学方法、辅助手2.染色：碱性染料和酸性染料对细胞组分的着色原理。段)3.白细胞分类计数：沿用人的分类方法，不同的鱼有很大差异。四、比色法测定鱼类血红蛋白含量1.复习可用于测定鱼类血红蛋白含量的方法有哪些？2.比色法原理3.实验过程中的注意事项了解红细胞和白细胞稀释液成分，分析各物质的作用。作业2影响本实验结果准确性的因素有哪些，实验中如何尽量减少或减小误差？主要杨秀平．动物生理学：北京：高等教育出版社，2002：24-26参考文献1、向血球计数板充液前应充分混匀血细胞悬液，充液要连续、适量，充液后应待血细胞下沉后再计数。计数板、盖玻片、吸血管及测定管等用过后必须立即按要求洗涤干净。教学小结血液要准确吸取20μ1，若有气泡或血液被吸入采血管的乳胶头中都应将吸管洗涤3.干净，重新吸血。测定血红蛋白含量时，反应时间要超过10分钟，否则会影响测试结果。4指导学生合理统筹安排实验项目，在保障实验准确的前提下节约材料和时间。.备注强调对实验数据的正确处理及分析。23..预告下次实验内容
动物生理学实验教案 2 第 2 次 实验 4 学时 实验内容 水产动物血液常规检测 教学目的 和要求 1． 掌握鱼、虾、贝等水产动物的取血方法。 2. 掌握鱼类红细胞和白细胞计数方法。 3. 制作鱼类血涂片，观察并分类计数各类白细胞。 4. 比色法测定鱼类血红蛋白含量。 教学重点 和难点 1． 血涂片的制备和白细胞分类计数 2． 血红蛋白含量的测定 教学过程 （含教学内容、教 学方法、辅助手 段） 一、 采血：水产动物由于进化地位不同，循环系统的结构有很大不同，采血需依不同动 物循环系统的结构特点而采取不同的方法，并注意防止血液凝固。 二、 血细胞计数；要求学生首先掌握血球计数板的结构，使用原理。红细胞白细胞采用 不同的稀释液，用不同的计数室计数 三、血涂片的制备 1.血涂片的制备要点：血膜要薄，形成单层细胞，涂片头尾密度不同，以备找到合 适区域计数观察。 2.染色：碱性染料和酸性染料对细胞组分的着色原理。 3.白细胞分类计数：沿用人的分类方法，不同的鱼有很大差异。 四、 比色法测定鱼类血红蛋白含量 1． 复习可用于测定鱼类血红蛋白含量的方法有哪些？ 2． 比色法原理 3． 实验过程中的注意事项 作 业 1． 了解红细胞和白细胞稀释液成分，分析各物质的作用。 2． 影响本实验结果准确性的因素有哪些，实验中如何尽量减少或减小误差？ 主 要 参考文献 杨秀平. 动物生理学. 北京：高等教育出版社，2002：24-26 教学小结 1. 向血球计数板充液前应充分混匀血细胞悬液，充液要连续、适量，充液后应待血细胞 下沉后再计数。 2. 计数板、盖玻片、吸血管及测定管等用过后必须立即按要求洗涤干净。 3. 血液要准确吸取 20 μl，若有气泡或血液被吸入采血管的乳胶头中都应将吸管洗涤 干净，重新吸血。 4. 测定血红蛋白含量时，反应时间要超过 10 分钟，否则会影响测试结果。 备注 1．指导学生合理统筹安排实验项目，在保障实验准确的前提下节约材料和时间。 2．强调对实验数据的正确处理及分析。 3. 预告下次实验内容
动物生理学实验教案3第3次实验4学时实验内容不同食性鱼类消化酶活性的测定教学目的比较不同食性的鱼类胃蛋白酶活性的相对大小。I.和要求掌握一般的酶活性测定方法。2教学重点不同食性鱼类胃蛋白酶的特点和难点实验用鱼的选择：选择肉食性的鱼类取胃，草食性鱼取肠的最上部相当于胃的部分，常规方法提取酶液。（由于时间关系，此步可有实验助理完成，上课时要向同学加以介绍）。教学过程、标准曲线的绘制：可在全班同学中推荐一两组同学进行该项目的操作（含教学内容、全班同学共享数据。教学方法、辅助、酶活性的测定手段）1.注意指导学生正确使用离心机和恒温水浴。2.强调反应温度及反应时间对测定结果的影响3.分光光度计的使用不同食性鱼类胃蛋白酶活性有和差异，为什么会产生这样的差异？作业测定酶活性时，应注意哪些问题？主要杨秀平．动物生理学．北京：高等教育出版社，2002：24-26参考文献制备酶提取液时，一定要在冷冻条件下操作，否则蛋白酶会变性。因Fo1in试剂在碱性溶液中易分解，因此，每次添加此试剂时应尽可能教学小结迅速，并保持速度一致。提前准备好酶液。.备注2.恒温水浴要在上课前调好温度3.预告下次实验内容
动物生理学实验教案 3 第 3 次 实验 4 学时 实验内容 不同食性鱼类消化酶活性的测定 教学目的 和要求 1． 比较不同食性的鱼类胃蛋白酶活性的相对大小。 2. 掌握一般的酶活性测定方法。 教学重点 和难点 不同食性鱼类胃蛋白酶的特点 教学过程 （含教学内容、 教学方法、辅助 手段） 一、 实验用鱼的选择：选择肉食性的鱼类取胃，草食性鱼取肠的最上部相 当于胃的部分，常规方法提取酶液。（由于时间关系，此步可有实验助理完 成，上课时要向同学加以介绍）。 二、 标准曲线的绘制：可在全班同学中推荐一两组同学进行该项目的操作， 全班同学共享数据。 三、酶活性的测定 1.注意指导学生正确使用离心机和恒温水浴。 2.强调反应温度及反应时间对测定结果的影响 3.分光光度计的使用 作 业 1． 不同食性鱼类胃蛋白酶活性有和差异，为什么会产生这样的差异？ 2． 测定酶活性时，应注意哪些问题？ 主 要 参考文献 杨秀平. 动物生理学. 北京：高等教育出版社，2002：24-26 教学小结 1. 制备酶提取液时，一定要在冷冻条件下操作，否则蛋白酶会变性。 2．因 Fo1in 试剂在碱性溶液中易分解，因此，每次添加此试剂时应尽可能 迅速， 并保持速度一致。 备注 1．提前准备好酶液。 2．恒温水浴要在上课前调好温度 3. 预告下次实验内容