structure theory,etc.Macroeconomics focuses on the income theory,studies the overall economic operation of a country and how the government uses economic policies to influence the economy.The teaching contents include the basic indicators and measurement of macro economy,national economic accounting.unemployment and inflation,economic growth,macroeconomic policies,etc. 2.课程目标及对毕业要求的支撑 (1)课程目标 课程目标1（知识目标）：掌握经济学的基本理论和基本分析方法，理解市 场经济的运行机制、运行规律，理解政府宏观经济政策。 课程目标2（能力目标）：掌握运用所学经济学知识分析现实中的经济问题 分析宏观政策与市场发展趋势的能力。 课程目标3（素质目标）：树立市场意识，爱国敬业，培养良好的职业素养、 团队协作精神和现代服务意识。 (2)课程目标对毕业要求的支撑 毕业要求 课程目标 (与专业培养方案一致》 123 1.具备优良的道德品质、正确的世界观、人生观与价值观，身心健康 热爱旅游事业，具有良好的职业素养、团队协作精神和现代服务意识 3.掌握一定的人文社会科学和自然科学知识，掌握旅游管理专业的 √ 本理论、基础知识。 5.堂握旅游业所需要的基本技能，其有综合分析与解决问题能力、实 践应用能力和创新创业能力 6.掌握文献检索与数据调研的基本方法，具有一定的科学研究素养、 √ 语言表达与写作能力。 3.课程资源 (1)推荐参考教材及参考书目 类别 名称 主编 出版社 出版时间 参考 西方经济学（第二版） 《西方经济学》编 教材 高等教有出版社 2019.8 组 参考 经济学基础（第3版） 张建伟 人民邮电出版社 2018.5 书目 经济学基础（第五版） 吴汉洪 中国人民大学出版社 2017.7 (2)课程网站 经济学原理（国家精品课程）华中农业大学中国大学MOOC(慕课) https://www.icourse163.org/course/HZAU-1001804013 4.考核及成绩评价标准 考核方式：考试 评价标准
22 structure theory, etc. Macroeconomics focuses on the income theory, studies the overall economic operation of a country and how the government uses economic policies to influence the economy. The teaching contents include the basic indicators and measurement of macro economy, national economic accounting, unemployment and inflation, economic growth, macroeconomic policies, etc. 2.课程目标及对毕业要求的支撑 （1）课程目标 课程目标 1（知识目标）：掌握经济学的基本理论和基本分析方法，理解市 场经济的运行机制、运行规律，理解政府宏观经济政策。 课程目标 2（能力目标）：掌握运用所学经济学知识分析现实中的经济问题， 分析宏观政策与市场发展趋势的能力。 课程目标 3（素质目标）：树立市场意识，爱国敬业，培养良好的职业素养、 团队协作精神和现代服务意识。 （2）课程目标对毕业要求的支撑 毕业要求 （与专业培养方案一致） 课程目标 1 2 3 1.具备优良的道德品质、正确的世界观、人生观与价值观，身心健康， 热爱旅游事业，具有良好的职业素养、团队协作精神和现代服务意识。 √ 3.掌握一定的人文社会科学和自然科学知识，掌握旅游管理专业的基 本理论、基础知识。 √ √ 5.掌握旅游业所需要的基本技能，具有综合分析与解决问题能力、实 践应用能力和创新创业能力。 √ 6.掌握文献检索与数据调研的基本方法，具有一定的科学研究素养、 语言表达与写作能力。 √ √ 3.课程资源 （1）推荐参考教材及参考书目 类别 名称 主编 出版社 出版时间 参考 教材 西方经济学（第二版） （上册、下册） 《西方经济学》编 写组 高等教育出版社 2019.8 参考 书目 经济学基础（第 3 版） 张建伟 人民邮电出版社 2018.5 经济学基础（第五版） 吴汉洪 中国人民大学出版社 2017.7 （2）课程网站 经济学原理（国家精品课程）_华中农业大学_中国大学 MOOC（慕课） https://www.icourse163.org/course/HZAU-1001804013 4.考核及成绩评价标准 考核方式：考试 评价标准
成绩构成 评价方式 评价依据 平时作业 根据课程进度与教学内容，布置平时作业2-3 次，每次作业单独评分，占平时成绩的50%。 考核学生对相关竞节知识点的复习、理解和堂据 平时成绩(40% 期中作业 程度，考核形式依据教学进展和学生情况决定 可以是闭卷或开卷考试，也可以给学生布置大作 业，依据学生作答情况评分，占平时成绩的50%。 主要题型有名词解释、洗择颧、判断顺、简答颗】 期末考试(60% 闭卷考试 计算题和综合分析题等。其中，基础知识题约占 60%,能力题约占40%。 三、教学内容及要求 教学 对应的 主要 章节 内容 教学要求 方法和手段 课程 课内 课后 目标 经济学及其分 理解什么是经济学：了解 类：经济学的 阅读并查香 第一章 经济学的分类.理解并增 其水概令，经 讲授 绪论 褥经济学的基木据今：堂 阅相关文 济学的分析方 握经济学的分析方法。 献。 理解并掌挥需求与供给的 需求理论，供 基木理论：堂握影响需求 给理论：供求 一音 阅读并查 均衡与市场价 与供给的因素：理解并堂 讲授 需求 握均衡价格的形成及其变 阅相关文 格形成，供求 6 案例 献，能够 1、2 供给和 动：理解价格管制，掌据 变动对市场均 行实际军 价格 价格管制的不良影响：能 衡的影响：价 教学 例分析。 格管制。 够运用价格理论分析经济 现象、经济问题 理解并掌握需求价格弹性 的定义、分类、计算及其 求价格蝉 影响因素；掌握需求价格 章 性；需求收) 弹性与企业收入、 消费者 讲授 法 弹性理 弹性：需求交 支出之间的关系：堂握需 献，能够进 1、2 案例 论 叉弹性：供给 求收入弹性和需求交叉列 行实际案 教学 价格弹性 性的基本理论。 了解供给 例分析 价格弹性：能够运用弹性 理论分析现实经济问题。 掌耀无差异曲线的定义及 馆好与效用： 特点：掌握预算约束的含 第四章 消费者均衡 义及其变动规律：掌握清 讲授 消贵者 消费者均衡的 费者均衡的思想： 了解替 8 献，能够进 1、2、3 行为理 变动：消费者 案例 代效应和收入效应：熟线 行实际多 论 均衡理论的应 教学 运用消费者选择理论分机 例分析 用。 现实经济问题 23
23 成绩构成 评价方式 评价依据 平时成绩（40%） 平时作业 根据课程进度与教学内容，布置平时作业 2-3 次，每次作业单独评分，占平时成绩的 50%。 期中作业 考核学生对相关章节知识点的复习、理解和掌握 程度，考核形式依据教学进展和学生情况决定， 可以是闭卷或开卷考试，也可以给学生布置大作 业，依据学生作答情况评分，占平时成绩的 50%。 期末考试（60%） 闭卷考试 主要题型有名词解释、选择题、判断题、简答题、 计算题和综合分析题等。其中，基础知识题约占 60%，能力题约占 40%。 三、教学内容及要求 章节 主要 内容 教学要求 学 时 教学 方法和手段 对应的 课程 课内 课后 目标 第一章 绪论 经济学及其分 类；经济学的 基本概念；经 济学的分析方 法。 理解什么是经济学；了解 经济学的分类；理解并掌 握经济学的基本概念；掌 握经济学的分析方法。 4 讲授 法 阅读并查 阅相关文 献。 1 第二章 需求、 供给和 价格 需求理论；供 给理论；供求 均衡与市场价 格形成，供求 变动对市场均 衡的影响；价 格管制。 理解并掌握需求与供给的 基本理论；掌握影响需求 与供给的因素；理解并掌 握均衡价格的形成及其变 动；理解价格管制，掌握 价格管制的不良影响；能 够运用价格理论分析经济 现象、经济问题。 6 讲授 法 案例 教学 阅读并查 阅相关文 献，能够进 行实际案 例分析。 1、2 第三章 弹性理 论 需求价格弹 性；需求收入 弹性；需求交 叉弹性；供给 价格弹性。 理解并掌握需求价格弹性 的定义、分类、计算及其 影响因素；掌握需求价格 弹性与企业收入、消费者 支出之间的关系；掌握需 求收入弹性和需求交叉弹 性的基本理论；了解供给 价格弹性；能够运用弹性 理论分析现实经济问题。 4 讲授 法 案例 教学 阅读并查 阅相关文 献，能够进 行实际案 例分析。 1、2 第四章 消费者 行为理 论 偏好与效用； 消费者均衡； 消费者均衡的 变动；消费者 均衡理论的应 用。 掌握无差异曲线的定义及 特点；掌握预算约束的含 义及其变动规律；掌握消 费者均衡的思想；了解替 代效应和收入效应；熟练 运用消费者选择理论分析 现实经济问题。 8 讲授 法 案例 教学 阅读并查 阅相关文 献，能够进 行实际案 例分析。 1、2、3
生产函数：短 熟练堂据有关产量曲线的 期生产与长期 基本概念及其相互关系 讲授 阅读并查 第五章 生产：生产者 理解并草握边际报酞递减 阅相关文 法 生产理 均衡：技术讲 规律及其产生的条件：理 献，能够讲 1、2、3 案例 论 步与要素价格 解生产过程三阶段的合理 变化对产出的 性：熟练掌握要素最佳组 教学 行实际案 例分析。 影响。 合的确定方法。 掌握成本的概念：理解成 第六音 成本的概念： 本函数：熟练堂握冬种短 成本理 成本函数：成 阴成本曲线及其相互关 2 讲授 系：理解长期成本曲线及 1、2、3 法 论 本曲线。 献。 其与思期成本曲线的关 市场结构：完 掌握完全竞争市场的特征 及其市场均衡：掌握完全 全市场竞争： 第七章 竞争市场条件下厂商的供 阅读并查 不完全市场竞 讲授 市场结 给曲线：理解不完全音争 争，利润最大 4 阅相关文 1、2、3 构理论 市场的类型及其特征， 化条件：价格 解并草握利润最大化的条 歧视 件：理解并掌握价格歧视。 第八章宏观经济学的 宏观经 基本概念： 理解并掌握宏观经济学的 基本概念掌握宏观经济 济的基 观经济学的研 讲投 阅读并查 1、2、3 本指标 的研究对象：掌握宏观经 阅相关文 究对象：宏观 济的目标：了解宏观经济 及其衡 经济日标：宏 量 观经济流程 国民经济账户 理解并掌握国内生产总值 第九章体系：国内生 的核算方法：理解并掌握 阅读并查 国民经产总俏的核 国民收入决定的收入支出 阅相关文 1、2、3 济核算 算：总收 型：理解总供给与总需 法 总支出分析。 水。 失业与充分就 理解并掌握失业的分类： 第十章 业失业的举 型：通货 讲授 失业与 的类型与成 、类型：掌握通货膨胀的 献，能够过 通货膨 案例 因：通货膨胀 成因与治理：堂探菲利浦 行实际案 张理论 教学 与失业：通货 断曲线的含义 例分析。 膨张的治理」 理解并掌握经济增长的含 第十 经济增长概 阅读并查 义与特征：理解并掌握经 讲授 章经济述：经济增长 了解经 阅相关文 增长 横型 济增长的因素： 增长模型。 第十二财政政策：货 理解并掌握财政收入与财 4 讲授 阅读并查2、3
24 第五章 生产理论 生产函数； 短 期生产与长期 生产；生产者 均衡；技术进 步与要素价格 变化对产出的 影响。 熟练掌握有关产量曲线的 基本概念及其相互关系； 理解并掌握边际报酬递减 规律及其产生的条件；理 解生产过程三阶段的合理 性；熟练掌握要素最佳组 合的确定方法 。 4 讲授法 案例 教学 阅读并查 阅相关文 献，能够进 行实际案 例分析 。 1 、 2 、 3 第六章 成本理论 成本的概念； 成本函数； 成 本曲线。 掌握成本的概念 ；理解成 本函数；熟练掌握各种短 期成本曲线及其相互关 系；理解长期成本曲线及 其与短期成本曲线的关 系。 2 讲授法 阅读并查 阅相关文 献。 1 、 2 、 3 第七章 市场结 构理论 市场结构；完 全市场竞争； 不完全市场竞 争；利润最大 化条件；价格 歧视 掌握完全竞争市场的特征 及其市场均衡 ；掌握完全 竞争市场条件下厂商的供 给曲线；理解不完全竞争 市场的类型及其特征 ； 理 解并掌握利润最大化的条 件；理解并掌握价格歧视 。 4 讲授法 阅读并查 阅相关文 献。 1 、 2 、 3 第八章 宏观经 济的基 本指标 及其衡量 宏观经济学的 基本概念；宏 观经济学的研 究对象；宏观 经济目标；宏 观经济流程。 理解并掌握宏观经济学的 基本概念；掌握宏观经济 的研究对象；掌握宏观经 济的目标；了解宏观经济 流程。 3 讲授法 阅读并查 阅相关文 献。 1 、 2 、 3 第九章 国民经 济核算 国民经济账户 体系；国内生 产总值的核 算；总收入 — 总支出分析。 理解并掌握国内生产总值 的核算方法；理解并掌握 国民收入决定的收入支出 模型；理解总供给与总需 求。 3 讲授法 阅读并查 阅相关文 献。 1 、 2 、 3 第十章 失业与 通货膨 胀理论 失业与充分就 业；失业的类 型；通货膨胀 的类型与成 因；通货膨胀 与失业；通货 膨胀的治理。 理解并掌握失业的分类； 掌握充分就业的含义；理 解并掌握通货膨胀的含义 、类型；掌握通货膨胀的 成因与治理；掌握菲利浦 斯曲线的含义。 4 讲授法 案例 教学 阅读并查 阅相关文 献，能够进 行实际案 例分析 。 第十一 章经济 增长 经济增长概 述；经济增长 模型 理解并掌握经济增长的含 义与特征；理解并掌握经 济增长的因素；了解经济 增长模型。 2 讲授法 阅读并查 阅相关文 献。 第十二 财政政策；货 理解并掌握财政收入与财 4 讲授 阅读并查 2 、 3
章宏观币政策 政支出，理解税收功能与 阅相关文 经济政 种类：理解并掌握财政的 案例 献，能够进 自动稳定器：掌握主要的 教学 行实际案 财政政策：理解并掌握货 例分析。 币政策的目标与工具：理 解宏观政策的时滞 合计
25 章宏观 经济政 策 币政策 政支出；理解税收功能与 种类；理解并掌握财政的 自动稳定器；掌握主要的 财政政策；理解并掌握货 币政策的目标与工具；理 解宏观政策的时滞。 法 案例 教学 阅相关文 献，能够进 行实际案 例分析。 合 计 48 --
《旅游研究方法》教学大纲 Research methodology in Tourism 基本信息 课程 课程 代码 B3340039 必修■选修口 学分 2 总学时 32 理论 24 上机 实训 8 学时 学时 学时 课程 公共基础可 综合素质口大类基础口院内平台■专业基础口 专业主干口 专业方向口 专业任选口 项峰课程口 先修 旅游学概论旅游目的地管理旅游消费者行为 课识 旅游学院 旅游管理 课程 负责人 黄磊 撰写人 黄磊 审核人 郑岩 二、课程说明 1.课程介绍 《旅游研究方法》是旅游管理专业学生必修的一门学科平台课，也是一门与 专业融合的创新创业课程。本课程主要讲授旅游研究的原理、类型、过程和方法， 主要内容包括旅游研究的理论基础、旅游研究的基本方法、旅游研究的资料与数 据、旅游研究的类型与过程与研究报告等。通过本课程的学习，学生能够理解旅 游研究的基础理论，掌握旅游研究的基本方法，学会撰写研究报告和学术论文， 开展创意创新思维训练，提高从事旅游科学调查研究的能力，具备旅游管理创新 创业素养和能力，为以后学习其它专业课程和从事旅游管理实际工作奠定基础。 Research Methodology in Tourism is a required course for students majoring in Tourism Management and Hotel Management,guided by the concept of innovation and entrepreneurship education.This course mainly contains the principles,types processes and methods of tourism research,including the theoretical basis of tourism research,basic methods of tourism research,materials and data of tourism research, types and processes of tourism research and research reports.Through the study of this course,students can understand the basic theories of tourism research,master the basic methods of tourism research,learn to write research reports and academic papers,improve the ability to engage in tourism scientific investigation and research, and lay the foundation for future study of other professional courses and practical work. 2课程目标及对毕业要求的支撑 (1)课程目标 课程目标1（知识目标）：掌握旅游研究的原理、类型、过程和方法，主要 26
26 《旅游研究方法》教学大纲 Research Methodology in Tourism 一、基本信息 课程 代码 B3340039 课程 属性 必修■ 选修□ 学分 2 总学时 32 理论 学时 24 上机 学时 实训 学时 8 课程 类别 公共基础□ 综合素质□ 大类基础□ 院内平台■ 专业基础□ 专业主干□ 专业方向□ 专业任选□ 顶峰课程□ 先修 课程 旅游学概论 旅游目的地管理 旅游消费者行为 开课 单位 旅游学院 适用 专业 旅游管理 课程 负责人 黄磊 撰写人 黄磊 审核人 郑岩 二、课程说明 1.课程介绍 《旅游研究方法》是旅游管理专业学生必修的一门学科平台课,也是一门与 专业融合的创新创业课程。本课程主要讲授旅游研究的原理、类型、过程和方法， 主要内容包括旅游研究的理论基础、旅游研究的基本方法、旅游研究的资料与数 据、旅游研究的类型与过程与研究报告等。通过本课程的学习，学生能够理解旅 游研究的基础理论，掌握旅游研究的基本方法，学会撰写研究报告和学术论文， 开展创意创新思维训练,提高从事旅游科学调查研究的能力，具备旅游管理创新 创业素养和能力,为以后学习其它专业课程和从事旅游管理实际工作奠定基础。 Research Methodology in Tourism is a required course for students majoring in Tourism Management and Hotel Management, guided by the concept of innovation and entrepreneurship education. This course mainly contains the principles, types, processes and methods of tourism research, including the theoretical basis of tourism research, basic methods of tourism research, materials and data of tourism research, types and processes of tourism research and research reports. Through the study of this course, students can understand the basic theories of tourism research, master the basic methods of tourism research, learn to write research reports and academic papers, improve the ability to engage in tourism scientific investigation and research, and lay the foundation for future study of other professional courses and practical work. 2.课程目标及对毕业要求的支撑 （1）课程目标 课程目标 1（知识目标）：掌握旅游研究的原理、类型、过程和方法，主要