4.考核及成绩评价标准 者核方式：老试 评价标准 成绩构成 评价方式 评价依据 学生对阶段性的学习结果的检验，综合运用知识分机 案例分析 综合性的案例，单独评分，布置案例分析2次：占平 时成绩60%。 平时成绩(30%) 市场调查报告 主要考核应用所学知识开展问卷设计，数据收集和数 据处理，撰写调查报告的能力等：占平时成绩30%。 出勒 出勒情况占平时成结10%。 期末考试(70% 闭卷考试 主要题型有选择题、简答题、论述题、案例分析题。 其中， 基础知识题约占70%，能力题约占30% 三、教学内容及要求 教学 对应的 章节 主要内容 教学要求 学时 方法和手段 课程 课内课后 目标 第一章 学生通学习能够对 市场和市场营 市场营销基本概念利 市场营 销，市场营销学 阅读教 市场营销学发展历史 销与市 密生和发展、理 2 讲授法 材及参 1 基本理论知识体系、研 场营销 论内容，其研究 考书 学 的意义和方法。 究方法形成初步的认 1识a 阅读教 出场普省析学及 学生通过学习树立正 草一音 材基础 其滋进：以全方 确的市场营销观令， 市场营 位营销促进顾客 会运用顾客满意和顾 讲授 上，设 销管理 2 法、 计顾客 1、2 满意与顾客忠 客忠诚理论开展调研 哲学及 堂讨论 满音府 诚：市场导向战 工作并为企业战略服 其贯彻 调查问 略组织创新。 卷 第三章 通过本章学习，学生学 企业战略与规 企业战 会企业总体战略、经营 划：总休战略： 讲授 阅读教 略与市 战略、营销过程及管理 2 法、源 材及参 1、2 场营销 经营战略：营销 过程与管理。 内容及其之间层级与 看视频 考书 管理 内在联系 市场营销环墙的 学生通过学习可以利 含义及特点：微 用宏观、微观市场环境 第四音 观营销环境： 要素，分析与评估环境 市场营 2 讲授法 材及参 1、2 观营销环境： 威胁和市场机会方法 销环境 考书 培分析与营销对 及企业对于不回业务 以取的营洁特箭 第六章 消费者市场与消 通过本章学习，学生可 2 讲授 阅读教 1、2 分析消费者行为：消费 以分析消费者购买决 法、课材及参
17 4.考核及成绩评价标准 考核方式：考试 评价标准 成绩构成 评价方式 评价依据 平时成绩（30%） 案例分析 学生对阶段性的学习结果的检验，综合运用知识分析 综合性的案例，单独评分，布置案例分析 2 次；占平 时成绩 60%。 市场调查报告 主要考核应用所学知识开展问卷设计，数据收集和数 据处理，撰写调查报告的能力等；占平时成绩 30%。 出勤 出勤情况占平时成绩 10%。 期末考试（70%） 闭卷考试 主要题型有选择题、简答题、论述题、案例分析题。 其中，基础知识题约占 70%，能力题约占 30%。 三、教学内容及要求 章节 主要内容 教学要求 学时 教学 方法和手段 对应的 课程 课内 课后 目标 第一章 市场营 销与市 场营销 学 市场和市场营 销，市场营销学 产生和发展、理 论内容，其研究 的意义和方法。 学生通过学习能够对 市场营销基本概念和 市场营销学发展历史、 基本理论知识体系、研 究方法形成初步的认 识。 2 讲授法 阅读教 材及参 考书 1 第二章 市场营 销管理 哲学及 其贯彻 市场营销哲学及 其演进；以全方 位营销促进顾客 满意与顾客忠 诚；市场导向战 略组织创新。 学生通过学习树立正 确的市场营销观念，学 会运用顾客满意和顾 客忠诚理论开展调研 工作并为企业战略服 务。 2 讲授 法、课 堂讨论 阅读教 材基础 上，设 计顾客 满意度 调查问 卷 1、2 第三章 企业战 略与市 场营销 管理 企业战略与规 划；总体战略； 经营战略；营销 过程与管理。 通过本章学习，学生学 会企业总体战略、经营 战略、营销过程及管理 内容及其之间层级与 内在联系。 2 讲授 法、观 看视频 阅读教 材及参 考书 1、2 第四章 市场营 销环境 市场营销环境的 含义及特点；微 观营销环境；宏 观营销环境；环 境分析与营销对 策。 学生通过学习可以利 用宏观、微观市场环境 要素，分析与评估环境 威胁和市场机会方法， 及企业对于不同业务 采取的营销对策。 2 讲授法 阅读教 材及参 考书 1、2 第六章 分析消 消费者市场与消 费者行为；消费 通过本章学习，学生可 以分析消费者购买决 2 讲授 法、课 阅读教 材及参 1、2
费者市者购买决箭时 策过程及影响消费者 堂讨论 考书 场 程：影响消费者 行为个体主要因素利 行为的个体因 环境因素及调节因素 素：影响消费者 行为的环墙因 素：消费者行为 的调节因素。 组织市场的类列桶村木查学习，学生可 第六章 知特占，组组市以分析组织市场胞 分析组 场购买行为： 行为及影响因素 营利组织市场和 2 讲授法 1、2 有效的客户关系管理 织市场 资料 构买行为分析： 分析非营利组织的胞 客户关系管理。 买行为及影响因素。 通过学习，学生能够应 第七章 市场营销信息系 用市场营销调研的里 市场调 讲授 市场营统：市场营销调 木方法和市场需求叫 查并提 2 法、专 1、2、3 销调研研：市场需求的 量与预别方法获取营 与预测 测量与预测 销数据和资料，为企业 题研讨 写调研 报告 市场营销决策服务。 在理解基本理论的基 第八章 市场细分 础上，应用市场细分原 凌教 市场选择 理和市场定位方法， 4 讲授法 材及参 1、2、3 市场定位。 快企业目标市场营销 考书 战略 中的问题。 学生能铭运用基本方 竞争者识别与竞 争战略选择； 法识别市场竞争者， 用市场领导者、市场挑 第九章 场领导者战略： 战者、市场跟随者、市 阅读教 竞争性 市场挑战者战 市场营 场利基者第冬类音争 2 讲授法 材及参 略：市场追随者 1、2 者的竞争战略相关原 考书 销战略 与市场利基者战 理分析中国特定行业 略· 的竞争者分类及其竞 争战略。 学 生能够在理解产品 产品与产品分 的整体概念及其营销 类：产品组合： 意义基础上：分析优化 第十章 阅读教 产品生命周期： 出品组合笛略和分析 产品策 包装策略：新 判断产品生命周期的 4 讲授法 1、2 略 品开发。 阶段特征及其营销策 路：熟悉新产品开发 程和包装策略的内容， 第十 品牌与品牌资 学生能够树立品牌与 讲授法 阅读教 1、2 产：品牌设计、 商标的保护意识，具备 与案例材及参
18 费者市场 者购买决策过 程；影响消费者 行为的个体因 素；影响消费者 行为的环境因 素；消费者行为 的调节因素。 策过程及影响消费者 行为个体主要因素 和 环境因素及调节因素。 堂讨论 考书 第六章 分析组 织市场 组织市场的类型 和特点；组织市 场购买行为；非 营利组织市场和 购买行为分析 ； 客户关系管理。 通过本章学习，学生可 以分析组织市场购买 行为及影响因素，开展 有效的客户关系管理 ； 分析非营利组织的购 买行为及影响因素。 2 讲授法 阅读综 合案例 资料 1 、 2 第七章 市场营 销调研 与预测 市场营销信息系 统；市场营销调 研；市场需求的 测量与预测。 通过学习，学生能够应 用市场营销调研的基 本方法 和市场需求测 量与预测方法获取营 销数据和资料，为企业 市场营销决策服务 。 2 讲授 法、 专 题研讨 市场调 查并撰 写调研 报告 1 、 2 、 3 第八章 目标市 场营销 战略 市场细分； 市场选择； 市场定位。 在理解基本理论的基 础上，应用市场细分原 理和市场定位方法，解 决企业目标市场营销 中的问题。 4 讲授法 阅读教 材及参 考书 1 、 2 、 3 第九章 竞争性 市场营 销战略 竞争者识别与竞 争战略选择；市 场领导者战略； 市场挑战者战 略；市场追随者 与市场利基者战 略。 学生能够运用基本方 法识别市场竞争者，运 用市场领导者、市场挑 战者、市场跟随者、市 场利基者等各类竞争 者的竞争战略相关原 理分析中国特定行业 的竞争者分类及其竞 争战略。 2 讲授法 阅读教 材及参 考书 1 、 2 第十章 产品策略 产品与产品分 类；产品组合； 产品生命周期； 包装策略；新产 品开发。 学生能够在理解产品 的整体概念及其营销 意义基础上；分析优化 产品组合策略和分析 判断产品生命周期的 阶段特征及其营销策 略；熟悉新产品开发过 程和包装策略的内容。 4 讲授法 阅读教 材及参 考书 1 、 2 第十一章 品牌与品牌资 产；品牌设计、 学生能够树立品牌与 商标的保护意识，具备 2 讲授法 与案例 阅读教 材及参 1 、 2
品牌策组合与扩展：品分析品牌资产构成、增 教学相 考书 略 牌保护与品牌管 值与营销过程：掌握创 结合 理。 建品牌设计、组合和打 展的原理。 影响定价的主要 学生能够分析定价的 因素：确定基 主要影响因素、采用 第十 价格的一般方 品一般定价方法和基 阅读教 法：完价的基木 本策略进行产品定价： 4 讲授法 材及参 1、2 定价策 略 策路价格调整 应用价格变动反应及 考书 及价格变动反 价格调整原理分析价 。 格大战及其得失。 通过本章学习，学生理 分结渠道的职能 解分销渠道含义，应用 第十三 与类型：分销渠 分销渠道理论设计和 讲授法 阅读综 草 道策略：批发溶 与案例 分销策与零辔商：物流 管理分销渠道的现实 4 合案例 1、2 教学相 问题。区分各类批发商 资料 箭略。 与零售商的差别并了 结合 解物流策略内容。 学生全面理解人员推 促销与整合营销 销、广告、公共关系和 传播告知公 第十四 销售促进四种促销方 共关系： 人员 式特点、基本策略和洁 讲授法 阅读教 草 与案例 销和销售促进策 动形式、以及互联网环 材及参 1、2 促销策 教学相 略：直复营销与 境下传播策略的应用， 考书 略 结合 互联网营销。 运用促销理论分析中 国企业促销实线中的 问题。 第十五 通过学习市场昔销学 理论， 学生对营销计 市场营 市场营销计划 划、组织、执行与控制 销的计 市场营销组织： 的营销管理全过程有 阅读教 2 划、组 讲授法 材及参 1、2、3 市场营销控制： 所认识，其中具备制定 考书 市场营销审计 市场营销计划方案的 能力：了解市场营销 制 计的内容。 合 计 40
19 品牌策 略 组合与扩展；品 牌保护与品牌管 理。 分析品牌资产构成、增 值与营销过程；掌握创 建品牌设计、组合和扩 展的原理。 教学相 结合 考书 第十二 章 定价策 略 影响定价的主要 因素；确定基本 价格的一般方 法；定价的基本 策略；价格调整 及价格变动反 应。 学生能够分析定价的 主要影响因素、采用产 品一般定价方法和基 本策略进行产品定价； 应用价格变动反应及 价格调整原理分析价 格大战及其得失。 4 讲授法 阅读教 材及参 考书 1、2 第十三 章 分销策 略 分销渠道的职能 与类型；分销渠 道策略；批发商 与零售商；物流 策略。 通过本章学习，学生理 解分销渠道含义，应用 分销渠道理论设计和 管理分销渠道的现实 问题。区分各类批发商 与零售商的差别并了 解物流策略内容。 4 讲授法 与案例 教学相 结合 阅读综 合案例 资料 1、2 第十四 章 促销策 略 促销与整合营销 传播；广告和公 共关系；人员推 销和销售促进策 略；直复营销与 互联网营销。 学生全面理解人员推 销、广告、公共关系和 销售促进四种促销方 式特点、基本策略和活 动形式、以及互联网环 境下传播策略的应用， 运用促销理论分析中 国企业促销实践中的 问题。 4 讲授法 与案例 教学相 结合 阅读教 材及参 考书 1、2 第十五 章 市场营 销的计 划、组 织、实 施与控 制 市场营销计划； 市场营销组织； 市场营销控制； 市场营销审计 通过学习市场营销学 理论，学生对营销计 划、组织、执行与控制 的营销管理全过程有 所认识，其中具备制定 市场营销计划方案的 能力；了解市场营销审 计的内容。 2 讲授法 阅读教 材及参 考书 1、2、3 合 计 40 --
四、实践教学内容安排 项目 每组 项日 对应 项目名称 学 学时 类型 人数 要求 课程 目标 根据知识学习的阶段，学生 案例分析 以小组学习的方式进行综合 2 综合 必做 案例分析，并在课堂上分享 根据知识学习进展情况，安 案例分机 排第二次综合案例分析，并 2 综合 必做 1.2 在课堂上分享。 市场调查 学生根据要求，做市场调查 虚拟 仿其 必做 2,3 并撰写调研报告。 合计 8
20 四、实践教学内容安排 序 号 项目名称 内容 学时 项目 类型 每组 人数 项目 要求 对应 课程 目标 1 案例分析 根据知识学习的阶段，学生 以小组学习的方式进行综合 案例分析，并在课堂上分享。 2 综合 4 必做 1,2 2 案例分析 根据知识学习进展情况，安 排第二次综合案例分析，并 在课堂上分享。 2 综合 4 必做 1,2 3 市场调查 学生根据要求，做市场调查 并撰写调研报告。 4 虚拟 仿真 4 必做 2,3 合 计 8 --
《经济学原理》教学大纲 Principles of Economics 基本信息 理积 课程 代码 B2360152 必修■选修口 学分 3 总学时 48 理论 48 上机 实训 学时 学时 学时 课程 公共基础口 综合素质口 大类基础口院内平台 专业基础口 类别 专业主干口专业方向口专业任选口顶峰课程口 先修 理现 高等数学 开课 旅游学院 适用 旅游管理 单位 专业 课程 负责人 徐勇 撰写人 徐勇 审核人 二、课程说明 1.课程介绍 《经济学原理》是研究市场经济的一门理论课程，学习该课程有助于学生更 好的理解市场经济规律和国家宏观经济政策，有助于学生更好的学习后续课程 有助于学生就业后更好的参与的有中国特色的社会主义市场经济的建设中去。 《经济学原理》包括微观、宏观两部分，通过课程的学习，要求学生掌握现 代经济学的基本原理和基本分析方法。微观经济学以价格理论为中心，研究企业、 家庭等个体的微观供求行为与价格之间关系，教学内容包括价格理论，弹性理论 消费者行为理论、生产理论、成本理论市场结构理论等。宏观经济学以收入理论 为中心，研究一个国家整体经济运行及政府如何运用经济政策来影响经济。教学 内容包括宏观经济的基本指标及其衡量、国民经济核算、失业与通货膨胀、经济 增长、宏观经济政策等。 Principles of Economics is a theoretical course to study market economy. Learning this course will help students better understand the laws of market economy and national macroeconomic policies,help students better learn follow-up courses and help students better participate in the construction of Chinese market economy after graduate. Principles of Economics includes Microeconomics and Macroeconomics.After learning this course,students are required to master the basic principles and basic analysis methods of moder Economics.Microeconomics focuses on price theory,and studies the relationship between micro supply and demand behavior and price of enterprises,families and other individuals.The teaching content includes price theory. elasticity theory,consumer behavior theory,production theory,cost theory,market
21 《经济学原理》教学大纲 Principles of Economics 一、基本信息 课程 代码 B2360152 课程 属性 必修■ 选修□ 学分 3 总学时 48 理论 学时 48 上机 学时 实训 学时 课程 类别 公共基础□ 综合素质□ 大类基础□ 院内平台■ 专业基础□ 专业主干□ 专业方向□ 专业任选□ 顶峰课程□ 先修 课程 高等数学 开课 单位 旅游学院 适用 专业 旅游管理 课程 负责人 徐勇 撰写人 徐勇 审核人 郑岩 二、课程说明 1.课程介绍 《经济学原理》是研究市场经济的一门理论课程，学习该课程有助于学生更 好的理解市场经济规律和国家宏观经济政策，有助于学生更好的学习后续课程， 有助于学生就业后更好的参与的有中国特色的社会主义市场经济的建设中去。 《经济学原理》包括微观、宏观两部分，通过课程的学习，要求学生掌握现 代经济学的基本原理和基本分析方法。微观经济学以价格理论为中心，研究企业、 家庭等个体的微观供求行为与价格之间关系，教学内容包括价格理论、弹性理论、 消费者行为理论、生产理论、成本理论市场结构理论等。宏观经济学以收入理论 为中心，研究一个国家整体经济运行及政府如何运用经济政策来影响经济。教学 内容包括宏观经济的基本指标及其衡量、国民经济核算、失业与通货膨胀、经济 增长、宏观经济政策等。 Principles of Economics is a theoretical course to study market economy. Learning this course will help students better understand the laws of market economy and national macroeconomic policies, help students better learn follow-up courses, and help students better participate in the construction of Chinese market economy after graduate. Principles of Economics includes Microeconomics and Macroeconomics. After learning this course, students are required to master the basic principles and basic analysis methods of modern Economics. Microeconomics focuses on price theory, and studies the relationship between micro supply and demand behavior and price of enterprises, families and other individuals. The teaching content includes price theory, elasticity theory, consumer behavior theory, production theory, cost theory, market