维生素D3的前体 及转化过程 B环开环 H3C CH3 HcN CH3 H3C CH H3C H3C 3C CH3 CH CH H3c 10 自发转变 HO 7-脱氢胆甾醇 前维生素D3 CH 维生素D3 (胆钙化醇) HO H重排
维生素D3的前体 及转化过程 B环开环 H重排
维生素D3转变成活性形式 H,C CH H,C CH3 HC OH H,C OH CH3 CH3 维生素D3(肝) 在肾中转变 (胆钙化醇) CH2 CH2 HO HO OH 25羟维生素D2 1,25-二羟维生素D3
维生素D3转变成活性形式
人体维生素D3的来源 及需要量 人体中的维生素D主要是D3,除了从食物中 摄取外,多晒太阳是预防维生素D缺乏的主要方 法之一。肝、奶及蛋黄中维生素D含量较髙,尤 以鱼肝油中含量最丰富。 1克维生素D为4千万国际单位。婴儿、青少年 孕妇及哺乳者每日需要量为400~800单位。长期 过量服用会造成中毒
人体维生素D3的来源 及需要量 人体中的维生素D主要是D3，除了从食物中 摄取外，多晒太阳是预防维生素D缺乏的主要方 法之一。肝、奶及蛋黄中维生素D含量较高，尤 以鱼肝油中含量最丰富。 1克维生素D为4千万国际单位。婴儿、青少年、 孕妇及哺乳者每日需要量为400～800单位。长期 过量服用会造成中毒
维生素E 维生素E与动物的生育有关,故称生育酚 ( tocopherol)。天然的生育酚共有8种,在化学 结构上,均系苯骈二氢吡喃的衍生物。根据其化 学结构分为生育酚及生育三烯酚两类,每类又可 根据甲基数目和位置的不同,分为a、阝、Y和8四 种
维生素E 维生素E与动物的生育有关，故称生育酚 （tocopherol）。天然的生育酚共有8种，在化学 结构上，均系苯骈二氢吡喃的衍生物。根据其化 学结构分为生育酚及生育三烯酚两类，每类又可 根据甲基数目和位置的不同，分为α、β、γ和δ四 种
维生素结构式 R HO CH 3 R CH2(CH2--CH2-CH-CH2)3H R1、R2不同 CH CHa 生育酚 则成为不同 的种类 R HO CH R oACH2(CH2CH=C--CH2)3H CH3 CH 生育三烯酚
维生素E结构式 R1、R2不同 则成为不同 的种类