84-1质量与质量管理概述一、产品家具、家电产品、厨房用具、卫生洁具服装、鞋帽、化妆品房屋、车辆、枪支弹药、飞机大炮图书、电影电视、报刊、音乐歌曲石油、燃气、暖气冷气、自来水理发、餐饮计算机程序
§4-1 质量与质量管理概述 一、产品 ◼ 家具、家电产品、厨房用具、卫生洁具 ◼ 服装、鞋帽、化妆品 ◼ 房屋、车辆、枪支弹药、飞机大炮 ◼ 图书、电影电视、报刊、音乐歌曲 ◼ 石油、燃气、暖气冷气、自来水 ◼ 理发、餐饮 ◼ 计算机程序
一、产品产品product：过程的结果。包括硬件、软件、服务和流程性材料（1S09000:2000）硬件（如发动机机械零件）和流程性材料（如润滑油）通常是有形产品，区别仅在量的特性，前者具有计数的特性，后者有连续的特性。硬件和流程性材料经常被称之为货物。服务通常是无形的并且是在供方和顾客接触面上至少需要完成一项活动的结果。服务的提供可涉及，例如：在顾客提供的有形产品（如维修的汽车）上所完成的活动：在顾客提供的无形产品（如为准备税款申报书所需的收益表）上所完成的活动；无形产品的交付（如知识传授方面的信息传递）；为顾客创造氛围（如在宾馆和饭店）
一、产品 产品product ：过程的结果 。 包括硬件、软件、服务和流程性材料 （ISO9000: 2000） ◼ 硬件(如发动机机械零件)和流程性材料(如润滑油)通常是有形产 品，区别仅在量的特性，前者具有计数的特性，后者有连续的特 性。硬件和流程性材料经常被称之为货物。 ◼ 服务通常是无形的并且是在供方和顾客接触面上至少需要完成一 项活动的结果。服务的提供可涉及，例如： ——在顾客提供的有形产品(如维修的汽车)上所完成的活动； ——在顾客提供的无形产品(如为准备税款申报书所需的收益 表)上所完成的活动； ——无形产品的交付(如知识传授方面的信息传递)； ——为顾客创造氛围(如在宾馆和饭店)
一、产品■软件由信息组成，通常是无形产品并可以方法、论文或程序的形式存在。许多产品由不同类别的产品构成，服务、软件、硬件或流程性材料的区分取决于其主导成分。例如：外供产品“汽车”是由硬件(如轮胎)、流程性材料(如：燃料、冷却液）、软件(如：发动机控制软件、驾驶员手册)和服务(如销售人员所做的操作说明）所组成
一、产品 ◼ 软件由信息组成，通常是无形产品并可以方法、 论文或程序的形式存在。 ◼ 许多产品由不同类别的产品构成，服务、软件、 硬件或流程性材料的区分取决于其主导成分。例 如：外供产品“汽车”是由硬件(如轮胎)、流程性 材料(如：燃料、冷却液)、软件(如：发动机控制 软件、驾驶员手册)和服务(如销售人员所做的操作 说明)所组成
产品：喜与忧随着人类环境意识的不断增强，人们逐渐认识到，产品概念不仅包括了原有意义上的买卖合同（书面的或非书面的）中规定提供的产品，还包括了企业生产经营活动的其他一切结果，包括资源浪费和排放污染等人类不愿有的后果。前者解释为“预期的”产品，后者解释为“非预期的”。人们认识到，不管他们是否愿意，都只能接受企业生产经营活动的种种后果，包括“预期的”产品和“非预期的”产品。为了尽可能避免不愿有的“非预期的”产品产生，人类将产品概念推上了绿色化的循环经济发展道路，即“绿色设计技术”→“绿色加工工艺”→“绿色产品
产品：喜与忧 ◼ 随着人类环境意识的不断增强，人们逐渐认识到，产品概念不仅 包括了原有意义上的买卖合同（书面的或非书面的）中规定提供 的产品，还包括了企业生产经营活动的其他一切结果，包括资源 浪费和排放污染等人类不愿有的后果。 ◼ 前者解释为“预期的”产品，后者解释为“非预期的”。 ◼ 人们认识到，不管他们是否愿意，都只能接受企业生产经营活动 的种种后果，包括“预期的”产品和“非预期的”产品。为了尽 可能避免不愿有的“非预期的”产品产生，人类将产品概念推上 了绿色化的循环经济发展道路，即“绿色设计技术”→“绿色加 工工艺”→“绿色产品
产品：喜与忧人类的“绿色”期望是在产品开发设计时就考虑到使用的原材料元器件和其他生产物资都是无污染的，并且能保证在其后的生产使用和用后处置时不仅不造成环境污染，还能提高物资的利用率：早先是事后检测（损失已经造成），现在更强调思事先预防由产品质量追溯到产品设计的质量，即前者在很大程度上取决于设计的质量，产品被设计出来的时候，产品的质量定位已经被决定了，制造部门只是在实现设计出来的产品质量，80%的基层生产成本都已经在研制开发过程中决定了。若进一步分析发现，产品的质量定位实质上是根据市场调研、对顾客的需求分析，由企业管理层决定的（而不是产品开发部门或人员的偏好和需求），设计过程也只是在实现企业对产品质量的定位，设计本身不是盲目的
产品：喜与忧 ◼ 人类的“绿色”期望是在产品开发设计时就考虑到使用的原材料、 元器件和其他生产物资都是无污染的，并且能保证在其后的生产、 使用和用后处置时不仅不造成环境污染，还能提高物资的利用率； 早先是事后检测（损失已经造成），现在更强调思事先预防—— 由产品质量追溯到产品设计的质量，即前者在很大程度上取决于 设计的质量，产品被设计出来的时候，产品的质量定位已经被决 定了，制造部门只是在实现设计出来的产品质量，80％的基层生 产成本都已经在研制开发过程中决定了。 ◼ 若进一步分析发现，产品的质量定位实质上是根据市场调研、对 顾客的需求分析，由企业管理层决定的（而不是产品开发部门或 人员的偏好和需求），设计过程也只是在实现企业对产品质量的 定位，设计本身不是盲目的