于个人土地所有者。首先，似乎在那些宗族成为大的地方宗族的 18■ 地区，土地要么只能在宗族范围内转让，要么在宗族成员选择之 后才能转让给族外人。[20]其次，任何一个拥有土地的男人对他的 儿子负有义务，任何土地的出卖都需要获得他们的一致同意。21) 这两种限制不仅适用于完全的土地所有，也适用于许多租 赁形式的土地所有。在福建以及至少在广东的一些地方，与中 国其他地区一样，在田皮与田骨的权利之间作了区分。田骨拥 有者享有向田皮所有者收租的权利，但他不得随意终止与后者 的租约。田皮拥有者享有“所有者”(owner).的特权。他能够以 完全所有者处理其土地的相同方式来运用其权利。田皮拥有者 可以转而寻佃，但是后者不享受属于田皮拥有者的保证占有的 特权。至少在理论上，土地完全所有者应该向国家纳粮，那么， 就田皮租赁而言，由田骨所有者纳粮。 这些细节出现在人类学家和一些其他研究者的分析中，[2] 但是他们没有考虑一般的农业统计资料。然而，能够获得的关 于“所有权”和“租赁”的粗略数据还是有某些用处，这些数据为 我们显示了对这一研究颇为重要的村落生活的两个特点。首 先，关于土地占有的广泛变量。其次，土地占有和家庭组织的联 系如此紧密，以至于土地占有的规模与家庭的规模发生共同的 变化。 尽管中国不是一个拥有大量由佃农和劳工进行劳作的地产 的国家，但人们经常指出，这一国家的土地占有相当集中。〈乡 土中国)(Agrarian China)23]提供的1933年广东的材料显示， 占家庭数量2%的地主，拥有53%的土地；占家庭数量4%的富 农，拥有13%的土地；占家庭数量20%[24的中农，拥有15%的 土地；占家庭数量74%的贫农，却只拥有19%的土地。同样，陈 翰笙运用广东地区的材料，得出以上四类土地拥有者的家庭平 中国东南的宗族组织
均土地占有数量：地主，203.3亩（大约34英亩）：富农，24.8亩； ■19 中农，6.0亩；贫农，2.0亩（大约三分之一英亩）。每个家庭的平 均土地占有量为7.8亩。25)]一份19世纪末20世纪初得出的报 告指出，在广东有1250万农业人口，其中100万农民耕种他们 自己的土地，875万是佃农和部分土地所有者，而275万为“其 他类型”的农民。【26]据东江流域12个县的调查资料显示， 34.5%的农民拥有土地，29.3%为部分土地所有者，而36.2% 为佃农。2广东中部的5个县土地所有者为5%，部分土地所 有者和佃农占85%，“其他”为10%。[2]巴克对福建农庄 (farms)的抽样资料大体显示了相同的划分类型，尽管完全拥有 其所耕种土地的农民数量少于广东。【2] 在福建和广东，大多数人耕种的农庄都非常小。在广东，20 世纪20年代，土地的私人占有很少超过15亩(2.5英亩)，而且 通常少于10亩。[30]1946年，每个农户平均耕种土地的面积，在 广东为0.79公顷，福建为0.86公顷。[31川总之，由于许多土地所 有者的规模都很小，土地通常被分成几个小块。巴克对福建和 广东12个农庄的抽样调查资料显示，平均每个农庄的土地分块 数量为2.0至9.3，而且每块土地的面积从0.05公顷到0.75 公顷不等。【32]土地的不同分块表示土地的所有、购买和租赁等 不同形式。任何一个农民的一生中，其所拥有的土地面积和构 成都会发生变化。对福建北部3个村落161个农户的调查中， 巴克发现，当农民开始经营的时候，农户拥有的土地平均面积为 0.73公顷（其中0.54公顷属于自己），由于土地的买卖和租赁， 那时土地的平均面积为1.01公顷。331 从巴克的材料中，我们可以大体看出农庄规模与家户规模 之间的相互关系。下列表格是对（中国的土地利用：统计学的分 析》一书中一个表格的改造：[34) 2村落生活的经济基础
福建和广东12县农庄规模和家户规模（家庭成员数）的抽样统计 20■ 特小 中等 小农庄 中等偏 大农 较大特大 所有 农庄 农庄 大农庄 庄 农庄农庄 农庄 福建 A 5.3 4.9 5.9 5.8 6.2 7.5 5.7 B 4.4 4.8 5.4 6.4 7.1 5.5 C 2.8 4.4 5.3 6.0 5.3 5.0 D 3.4 4.8 5.7 8.3 6.0 5.2 E 2.35.65.3 6.0 8.9 6.0 广东 A 5.46.38.210.9 6.7 B 5.4 5.5 5.55.4 6.1 5.5 4.0 5.2 7.1 9.4 11.5 7.2 D 3.34.65.66.17.3 4.9 3.84.88.08.015.5 6.4 F 4.67.08.211.412.5 7.6 G-3.64.66.68.39.3 5.5 这种粗糙的联系方式遮蔽了一个重要的问题。正如我们知 道的，在中国，当家庭的长辈去世、已婚的儿子完全接管土地的 时候，农民占有的土地开始分化，这种情况非常明显。可是分化 未必完全以这种方式进行。.而且，即使个人土地占有率是相同 的，在理论上这种联系方式也具有它的可能性，因为那些少数没 有分化的家庭既有较多的土地总量，又有较多的家庭成员。但 是，以此解释农庄规模与家户规模之间的关系，实际上是不可能 的。最近，中国其他地方的材料证明，家户规模越大，个体成员 土地占有率就越高，只有当这种情况很明显的时候，农庄规模与 家户规模之间的关系才会显现出来。[3] 中国东南的宗族组织
在一个特定的地方宗族中，可能有地主、商人、手工业者以 ■21 及农民。在后文中，我们将讨论这些分类之间的流动程度。不 过，现在我们必须记住的是，在不发生流动的社会里，他们不能 形成确定的社会秩序，现金经济、相对自由的土地市场、村落社 区中流动的财富使得人们有可能期待拥有更多财富，尽管事实 上他们并没有得到财富。总之，村落中的经济运作依赖于一种 假设，即家户是独立的经济单位，家户之间的经济关系事实上， 或者应该在原则上受市场自由运作的调整。邻里乡亲支付着高 额信贷。家族之间经济关系的结构确实经常随着亲属和邻里之 间合作的理想而变化。36 注释： [1]T.H.Shen,Agricultural Resources of China,New York,1951 第374页、第376页。主要粮食作物包括豌豆、蚕豆、油茶、高粱、黍 玉米、大豆、花生和芝麻。 [2】《中国的土地利用)，南京，1937，第27页。 [3]参看前引T.H.Shen,第202页。 [4]关于这些作物的减少对福建东北部农民的影响，参看，Agrarian China,Institute of Pacific Relations,London,1939,第251-255页。 [5】参见Chen Han-seng,“The Present Prospect of Chinese Emigration'",I. Bowman主编Limits of Land Settlement,New York,l937,第138 页；以及参看C.T.Gardner(伽德纳)“Amoy Emigration to the Straits”,The China Review,第22卷，第4期，l897,第623下。伽德 纳，英国皇家移民局驻厦门官员，曾经谈及大量的农民放弃原有种 植茶叶的土地，转而依赖海外亲属的汇款。他也指出普通农作物的 年景变化对移民潮起决定性影响。“因此，许多村民现在说到20、 30、40种农作物，或者没有农作物一其意义是农作物的景况之差 以致宗族中有20、30、40个成员将被迫移民，或者说农作物收成很 2村落生活的经济基础
好，所有宗族成员只要愿意的话，可以呆在家中。 22■ [6]前引Kulp,第84页下，第90页。 [7]R.H.Tawney在谈论中国的概貌时指出，“农民家庭消费的商品超过 四分之一是在市场上购买的"。参看Land and Labour in China, London,1932,第54页。在他之前，我已经有了福建和广东的材料可 以证明。 [8]在凤凰村，除了44位果农，13位农民之外，还有30位店员，11位商 人，10位水果商，9位船工，9位仆人，6位炊事员，4位粉刷工，3位 政府官员，3位制豆腐者，2位裁缝，2位教师，2位染匠，2位职业赌 棍，1位木匠，1位银匠，1位陶艺工.1位牧师，1位医生，1位祭司，1 位收税人和1位算命人。村落的总人口为650人。参看前引Kup, 第89页下。 [9]〈中国的土地利用：统计学的研究)，第310页。 [10]参见陈翰笙，〈中国当代的农民问题)，中国太平洋关系研究院，上 海，1933，第12页下。 [1l】(华南的农业问题)，第35页。Tawney在Land and Labour in China一书中谈到广东地区公共土地（族田、村田、学田）的占有，也 得出了相同的比例，第32页，他引用了T.C.Chang的著作The Farmer's Movement in China,l928。令人感兴趣的是.据说在现代 香港“新界”有三分之一的土地“继续由祠堂委员会保管”。参看 Chinese Law and Custom in Hong Kong,Report of a Committee Appointed by the Government in October,1948,The Governmen Printer,Hong Kong,1953,第62页。 [12]前引陈翰笙，第27页。着重提到与1937年0 lga Lang的研究有关 的24个广东宗族，指出它们的族田从10%至90%不等，在多数例 子中，宗族声称50%至70%的耕地由族人耕作。在福建，族田没有 如此广泛。参看前引Lang,第174页。 [13】参看前引Kup,第86页、101页、123页。库尔伯对这些土地的不 同类型描述不清，我只好将他的表述条理化。 中国东南的宗族组织