二、真菌的特点 ➢无叶绿素，不能进行光合作用 ➢一般具有发达的菌丝体 ➢细胞壁多含有几丁质（壳多糖） ➢营养方式为异养吸收型只能靠渗透自体外吸取营养 ➢以产大量无性（或）有性孢子的形式进行繁殖 ➢陆生性较强 基于上述特点把真菌独立于动、植物之外而 成为单独的一类真核微生物
二、真菌的特点 ➢无叶绿素，不能进行光合作用 ➢一般具有发达的菌丝体 ➢细胞壁多含有几丁质（壳多糖） ➢营养方式为异养吸收型只能靠渗透自体外吸取营养 ➢以产大量无性（或）有性孢子的形式进行繁殖 ➢陆生性较强 基于上述特点把真菌独立于动、植物之外而 成为单独的一类真核微生物
（一）、细胞壁 真菌细胞壁主要成分是多糖，另有少量的蛋白质和脂类 低等真菌的细胞壁的主要成分以纤维素为主 酵母的细胞壁的主要成分以葡聚糖为主 高等真菌的细胞壁的主要成分以几丁质为主 三、真菌的细胞结构
（一）、细胞壁 真菌细胞壁主要成分是多糖，另有少量的蛋白质和脂类 低等真菌的细胞壁的主要成分以纤维素为主 酵母的细胞壁的主要成分以葡聚糖为主 高等真菌的细胞壁的主要成分以几丁质为主 三、真菌的细胞结构
（二）、鞭毛与纤毛
（二）、鞭毛与纤毛
（三）、细胞质膜 Plasma Membrane 项 目 原 核 生 物 真 核 生 物 甾 醇 无（支原体例外） 有（胆甾醇、麦角甾醇等） 磷 脂 种 类 磷脂酰甘油和磷脂酰乙醇 胺等 磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇 胺等 脂 肪 酸 种 类 直链或分支、饱和或不饱 和脂酸；每一磷脂分子常 含饱和与不饱和脂肪酸各 一 高等真菌：含偶数碳原子 的饱和或不饱和脂肪酸 低等真菌：含奇数碳原子 的不饱和脂肪酸 糖 脂 无 有（具有细胞间识别受体 功能） 电 子 传 递 体 有 无 基 团 转 移 运 输 有 无 胞 吞 作 用 无 有
（三）、细胞质膜 Plasma Membrane 项 目 原 核 生 物 真 核 生 物 甾 醇 无（支原体例外） 有（胆甾醇、麦角甾醇等） 磷 脂 种 类 磷脂酰甘油和磷脂酰乙醇 胺等 磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇 胺等 脂 肪 酸 种 类 直链或分支、饱和或不饱 和脂酸；每一磷脂分子常 含饱和与不饱和脂肪酸各 一 高等真菌：含偶数碳原子 的饱和或不饱和脂肪酸 低等真菌：含奇数碳原子 的不饱和脂肪酸 糖 脂 无 有（具有细胞间识别受体 功能） 电 子 传 递 体 有 无 基 团 转 移 运 输 有 无 胞 吞 作 用 无 有
（四）细胞核 ❖是细胞遗传信息（DNA）的贮存、 复制和转录的主要部位 ❖外形固定，有核膜 ❖由核被膜、染色质、核仁和核基质 组成
（四）细胞核 ❖是细胞遗传信息（DNA）的贮存、 复制和转录的主要部位 ❖外形固定，有核膜 ❖由核被膜、染色质、核仁和核基质 组成