第七章 谷物干法加工
第七章 谷物干法加工
第一节 脱壳碾米
第一节 脱壳碾米
清理工序： 基本原理：依据稻谷与杂质之间在粒度、悬浮速 度、密度、磁化特性等方面存在的差异，利用一 定的手段（机器），使它们朝不同的方向运动， 达到分离的目的。 杂质种类 ：尘芥杂质、金属杂质、毒害杂质 清理的方法：筛选法、风选法、相对密度分选法、 磁选法、精选法、色选法
清理工序： 基本原理：依据稻谷与杂质之间在粒度、悬浮速 度、密度、磁化特性等方面存在的差异，利用一 定的手段（机器），使它们朝不同的方向运动， 达到分离的目的。 杂质种类 ：尘芥杂质、金属杂质、毒害杂质 清理的方法：筛选法、风选法、相对密度分选法、 磁选法、精选法、色选法
搓撕脱壳:砻谷 力学描述 ： 影响因素： 线速 线速差 速差率 辊间压力
搓撕脱壳:砻谷 力学描述 ： 影响因素： 线速 线速差 速差率 辊间压力
➢ 基本原理：利用稻谷、糙米在粒度、密度、弹性、 表面摩擦因素等物理性质方面的差异进行分离。 ➢ 粒度分选：平面回转分离筛（粒度自动分级） ➢ 密度、弹性、表面摩擦因素分选：重力谷糙分离 机（重力自动分级） 选糙
➢ 基本原理：利用稻谷、糙米在粒度、密度、弹性、 表面摩擦因素等物理性质方面的差异进行分离。 ➢ 粒度分选：平面回转分离筛（粒度自动分级） ➢ 密度、弹性、表面摩擦因素分选：重力谷糙分离 机（重力自动分级） 选糙