高锰酸钾滴定法 ❖原理 将样液与一定量过量的碱性酒石 酸铜溶液反应，还原糖将二价铜还原为 氧化亚铜，经过滤，得到氧化亚铜沉淀， 加入过量的酸性硫酸铁溶液将其氧化溶 解，而三价铁盐被定量地还原为亚铁盐， 用高锰酸钾标准溶液滴定所生成的亚铁 盐，根据高锰酸钾溶液消耗量可计算出 氧化亚铜的量，再从检索表中查出氧化 亚铜量相当的还原糖量，即可计算出样 品中还原糖含量
高锰酸钾滴定法 ❖原理 将样液与一定量过量的碱性酒石 酸铜溶液反应，还原糖将二价铜还原为 氧化亚铜，经过滤，得到氧化亚铜沉淀， 加入过量的酸性硫酸铁溶液将其氧化溶 解，而三价铁盐被定量地还原为亚铁盐， 用高锰酸钾标准溶液滴定所生成的亚铁 盐，根据高锰酸钾溶液消耗量可计算出 氧化亚铜的量，再从检索表中查出氧化 亚铜量相当的还原糖量，即可计算出样 品中还原糖含量
试剂 ❖碱性酒石酸铜甲液：称取34.639g硫酸 铜（CuSO4·5H2O），加适量水溶解， 加入0.5mL盐酸，加水稀释至500 mL， 用精制石棉过滤。 ❖碱性酒石酸铜乙液：称取173g酒石酸钾 钠与50g氢氧化钠，加适量水溶解，并 稀释至500mL，用精制石棉过滤，贮存 于橡胶塞玻璃瓶内
试剂 ❖碱性酒石酸铜甲液：称取34.639g硫酸 铜（CuSO4·5H2O），加适量水溶解， 加入0.5mL盐酸，加水稀释至500 mL， 用精制石棉过滤。 ❖碱性酒石酸铜乙液：称取173g酒石酸钾 钠与50g氢氧化钠，加适量水溶解，并 稀释至500mL，用精制石棉过滤，贮存 于橡胶塞玻璃瓶内
❖精制石棉：取石棉先用3mol/L盐酸浸泡 2～3h，用水洗净，再用100g/L氢氧化 钠浸泡2～3h，倾去溶液，再用碱性酒 石酸铜乙液浸泡数小时，用水洗净，再 用3mol/L盐酸浸泡数小时，用水洗至不 呈酸性，加水振荡，使之成为微细的浆 状软纤维，用水浸泡并贮存于玻璃瓶中， 即可用于填充古氏坩埚
❖精制石棉：取石棉先用3mol/L盐酸浸泡 2～3h，用水洗净，再用100g/L氢氧化 钠浸泡2～3h，倾去溶液，再用碱性酒 石酸铜乙液浸泡数小时，用水洗净，再 用3mol/L盐酸浸泡数小时，用水洗至不 呈酸性，加水振荡，使之成为微细的浆 状软纤维，用水浸泡并贮存于玻璃瓶中， 即可用于填充古氏坩埚
❖高锰酸钾标准溶液：0.1mol/L。 ❖氢氧化钠溶液：1 mol/L。 ❖酸性硫酸铁溶液：称取50g硫酸铁，加 入200mL水溶解后，慢慢加入100mL硫 酸，冷却后加水稀释至1000mL。 ❖盐酸：3 mol/L
❖高锰酸钾标准溶液：0.1mol/L。 ❖氢氧化钠溶液：1 mol/L。 ❖酸性硫酸铁溶液：称取50g硫酸铁，加 入200mL水溶解后，慢慢加入100mL硫 酸，冷却后加水稀释至1000mL。 ❖盐酸：3 mol/L
仪器 ❖ 25mL古氏坩埚或G4垂融坩埚 ❖ 真空泵或水泵
仪器 ❖ 25mL古氏坩埚或G4垂融坩埚 ❖ 真空泵或水泵