食品安全与质量控制 ⚫ 随着食品质量安全认证的普及，国家也进一步对认 证加强了管理。由国家认监委制定的《食品安全管 理体系认证实施规则》(以下简称《规则》)2007年 3月1日起正式施行。 ⚫ 规则规定，食品安全管理体系认证以GB/T22000 《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》 国家标准以及专项技术要求作为认证依据;从事食 品安全管理体系认证活动的认证机构，应获得国家 认证认可监督管理委员会批准，并符合中国合格评 定国家认可委员会(CNAS)《食品安全管理体系认 证机构通用要求》及其应用指南等认可规范的要求
食品安全与质量控制 ⚫ 随着食品质量安全认证的普及，国家也进一步对认 证加强了管理。由国家认监委制定的《食品安全管 理体系认证实施规则》(以下简称《规则》)2007年 3月1日起正式施行。 ⚫ 规则规定，食品安全管理体系认证以GB/T22000 《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》 国家标准以及专项技术要求作为认证依据;从事食 品安全管理体系认证活动的认证机构，应获得国家 认证认可监督管理委员会批准，并符合中国合格评 定国家认可委员会(CNAS)《食品安全管理体系认 证机构通用要求》及其应用指南等认可规范的要求
食品安全与质量控制 第二节 食品质量安全市场准入制度
食品安全与质量控制 第二节 食品质量安全市场准入制度
食品安全与质量控制 食品质量安全市场准入进程 ⚫ 2002.7.小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋 ⚫ 2003.7.肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味 精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面 米食品、膨化食品 ⚫ 2004.12.糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、 黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可 制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品 ⚫ 2006.8.糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡 精调味料、酱类
食品安全与质量控制 食品质量安全市场准入进程 ⚫ 2002.7.小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋 ⚫ 2003.7.肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味 精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面 米食品、膨化食品 ⚫ 2004.12.糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、 黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可 制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品 ⚫ 2006.8.糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡 精调味料、酱类
食品安全与质量控制 食品质量安全市场准入制度食品分类表
食品安全与质量控制 食品质量安全市场准入制度食品分类表
食品安全与质量控制 食品质量安全市场准入制度食品分类表
食品安全与质量控制 食品质量安全市场准入制度食品分类表