《有机化学》课程教学大纲2021
《有机化学》 课程教学大纲 2021
一、课程基本信息课程名称：有机化学（OrganicChemistry）课程代码：08S1109B、08S1110B课程类别：专业核心课程课程性质：必修适用专业：化学专业课程学时：总学时93（第一学期45学时，第二学期48学时）课程学分：总学分6先修课程：无机化学、大学物理等选用教材：《有机化学（第六版）》，天津大学有机化学教研室编，高等教育出版社，2019年参考书目：1.《有机化学（第三版）》，王积涛主编，南开大学出版社，2009年2.《有机化学（第四版）》，胡宏纹主编.高等教育出版社，2013年3.《基础有机化学（第四版）》，邢其毅主编，北京大学出版社，2016年4.《有机化学（第三版）》，高占先主编，高等教育出版社，2018年二、课程目标（一）课程具体目标通过本课程的学习，学生达到以下目标：1.掌握烃类、卤代烃、醇、酚、醚、醛酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、杂环化合物、糖等的命名、分类、结构、理化性质等基础知识、基本理论。掌握相关化合物的制备过程、发展历史和前沿动态及实际应用。理解并建立“结构决定性质”的概念，建立起纵横交错的有机化合物知识二维网络，培养思考问题、解决问题的能力。【毕业要求3学科素养】2.能综合认识化学科与其他学科、社会实践的相关性，具有整合和利用化学及相关学科知识和方法解决化学教学问题的意识和能力。培养严谨的科学学风和坚实的唯物主义思想，为胜任中学有机化学教学打下坚实基础。【毕业要求4教学能力7学会反思】1
1 一、课程基本信息 课程名称：有机化学（Organic Chemistry） 课程代码：08S1109B、08S1110B 课程类别：专业核心课程 课程性质：必修 适用专业：化学专业 课程学时：总学时93（第一学期45学时，第二学期48学时） 课程学分：总学分 6 先修课程：无机化学、大学物理等 选用教材： 《有机化学（第六版）》，天津大学有机化学教研室编，高等教育出版社， 2019年 参考书目： 1.《有机化学（第三版）》，王积涛主编，南开大学出版社，2009年 2.《有机化学（第四版）》，胡宏纹主编.高等教育出版社，2013年 3.《基础有机化学（第四版）》，邢其毅主编，北京大学出版社，2016年 4.《有机化学（第三版）》，高占先主编，高等教育出版社，2018年 二、课程目标 （一）课程具体目标 通过本课程的学习，学生达到以下目标： 1.掌握烃类、卤代烃、醇、酚、醚、醛酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、 杂环化合物、糖等的命名、分类、结构、理化性质等基础知识、基本理论。掌握 相关化合物的制备过程、发展历史和前沿动态及实际应用。理解并建立“结构决 定性质”的概念，建立起纵横交错的有机化合物知识二维网络，培养思考问题、 解决问题的能力。【毕业要求 3 学科素养】 2.能综合认识化学科与其他学科、社会实践的相关性，具有整合和利用化学 及相关学科知识和方法解决化学教学问题的意识和能力。培养严谨的科学学风和 坚实的唯物主义思想，为胜任中学有机化学教学打下坚实基础。【毕业要求 4 教 学能力 7 学会反思】
3.通过对有机化学的学习，体会有机化学对人类社会生活的重要意义和重大影响。树立正确的职业道德和环境保护意识，培养社会责任心和爱国敬业、勇于创新的进取精神。【毕业要求6综合育人】(二)）课程目标与专业毕业要求的关系课程目标支撑的毕业要求支撑的毕业要求指标点课程目标3.1具有扎实的有机化学基础知识、基本理论。学科素养 (H)13.2把握有机化学学科知识体系的发展历史和前沿动态。4.1具有基于科学素养和化学核心素养的教学理念。课程目标教学能力(M)7.2具有主动学习新知识、掌握新技能的意识，具有积极2学会反思（M）的教学反思能力，养成自主学习的习惯。6.2能结合专业知识和课堂教学传播正能量，对学生的情感、态度和价值观进行教育和引导。课程目标综合育人 (M)6.3理解化学学科的育人价值，能够在化学教学和其他教3有实践活动中将知识学习能力发展与品德养成相结合，对学生进行有效的教育和引导。三、课程教学内容（一）课程教学内容与课程目标的关系学时安排课程内容教学方法支撑的课程目标第一章讲授法4课程目标1、2第二章5讲授法、讨论法课程目标1、3第三章讲授法9课程目标1第四章讲授法课程目标168第五章讲授法、讨论法课程目标1、2、35第六章讲授法课程目标1第七章8讲授法、讨论法课程目标1、2第九章6讲授法课程目标1、3第十章4讲授法课程目标18第十一章讲授法、讨论法课程目标1、2第十二章4讲授法、讨论法课程目标1、35第十三章讲授法课程目标14第十四章讲授法课程目标1、22
2 3. 通过对有机化学的学习，体会有机化学对人类社会生活的重要意义和重 大影响。树立正确的职业道德和环境保护意识，培养社会责任心和爱国敬业、勇 于创新的进取精神。【毕业要求 6 综合育人】 （二）课程目标与专业毕业要求的关系 课程目标 支撑的毕业要求 支撑的毕业要求指标点 课程目标 1 学科素养（H） 3.1 具有扎实的有机化学基础知识、基本理论。 3.2 把握有机化学学科知识体系的发展历史和前沿动态。 课程目标 2 教学能力（M） 学会反思（M） 4.1 具有基于科学素养和化学核心素养的教学理念。 7.2 具有主动学习新知识、掌握新技能的意识，具有积极 的教学反思能力，养成自主学习的习惯。 课程目标 3 综合育人（M） 6.2 能结合专业知识和课堂教学传播正能量，对学生的情 感、态度和价值观进行教育和引导。 6.3 理解化学学科的育人价值，能够在化学教学和其他教 有实践活动中将知识学习能力发展与品德养成相结合，对 学生进行有效的教育和引导。 三、课程教学内容 （一）课程教学内容与课程目标的关系 课程内容 教学方法 支撑的课程目标 学时安排 第一章 讲授法 课程目标 1、2 4 第二章 讲授法、讨论法 课程目标 1、3 5 第三章 讲授法 课程目标 1 9 第四章 讲授法 课程目标 1 6 第五章 讲授法、讨论法 课程目标 1、2、3 8 第六章 讲授法 课程目标 1 5 第七章 讲授法、讨论法 课程目标 1、2 8 第九章 讲授法 课程目标 1、3 6 第十章 讲授法 课程目标 1 4 第十一章 讲授法、讨论法 课程目标 1、2 8 第十二章 讲授法、讨论法 课程目标 1、3 4 第十三章 讲授法 课程目标 1 5 第十四章 讲授法 课程目标 1、2 4
8第十五章讲授法课程目标1、2、35第十七章讲授法课程目标14第十九章讲授法课程目标1、2合计93学时（二）具体内容第一章 绪论【教学目标】1.了解《有机化学》课程的内容、性质和要求，了解有机化学的发展史。2.了解研究有机化合物的一般步骤和方法。3.理解有机化学对人们生产和生活的重要性，初步树立学好有机化学无处不在的观念。4.对中国的科学家对有机化学的发展研究中的贡献有一定的了解，增强爱国主义的情怀。【教学内容】1.有机化合物和有机化学：有机化学发展简史、什么是有机化合物、有机化学学科简介。2.有机化合物的特性：有机化合物与无机化合物在组成、结构、性质上的差异，以及引起这些差异的内在原因----结构决定性质。3.分子结构和结构式：Lewis式、短线式、缩简式、键线式。4：共价键：共价键的形成及特点（饱和性和方向性），共价键理论、分子轨道理论、共价键的基本属性(共价键参数)、碳原子轨道的杂化(sp3、sp2、Sp)、有机化合物分子中的共价键的形成和断裂方式一一有机反应类型。5.有机化合物的分类：两种分类方法：按碳架分类，按官能团分类。两种分类方法结合起来应用。6.有机化合物的研究程序：分离提纯一→物理常数测定一→元素分析和实验式确定一→相对分子质量的测定和分子式一→结构的确定。【重点】共价键理论（轨道杂化理论）。3
3 第十五章 讲授法 课程目标 1、2、3 8 第十七章 讲授法 课程目标 1 5 第十九章 讲授法 课程目标 1、2 4 合计 93 学时 （二）具体内容 第一章 绪论 【教学目标】 1. 了解《有机化学》课程的内容、性质和要求，了解有机化学的发展史。 2. 了解研究有机化合物的一般步骤和方法。 3. 理解有机化学对人们生产和生活的重要性，初步树立学好有机化学无处 不在的观念。 4. 对中国的科学家对有机化学的发展研究中的贡献有一定的了解，增强爱 国主义的情怀。 【教学内容】 1．有机化合物和有机化学：有机化学发展简史、什么是有机化合物、有机 化学学科简介。 2．有机化合物的特性：有机化合物与无机化合物在组成、结构、性质上的 差异，以及引起这些差异的内在原因-结构决定性质。 3．分子结构和结构式：Lewis 式、短线式、缩简式、键线式。 4．共价键：共价键的形成及特点(饱和性和方向性)，共价键理论、分子轨道 理论、共价键的基本属性(共价键参数)、碳原子轨道的杂化(sp3、sp2、sp)、有机 化合物分子中的共价键的形成和断裂方式——有机反应类型。 5．有机化合物的分类：两种分类方法：按碳架分类，按官能团分类。两种 分类方法结合起来应用。 6．有机化合物的研究程序：分离提纯→物理常数测定→元素分析和实验式 确定→相对分子质量的测定和分子式→结构的确定。 【重点】 共价键理论（轨道杂化理论）
【难点】共价键理论（轨道杂化理论）。【教学方法】1.通过多媒体课件与传统讲授相结合，阐述有机化学课程的主要内容。2.通过介绍典型的有机合成案例，使学生初步认识有机化学的研究思路与学习方法。3.教师通过四大发明与化学教学过程的有机结合，向青年学生灌输民族自豪感、荣誉感，用祖先的勤劳与智慧激励当代青年为中华民族伟大复兴发奋学习，勤奋工作。在我国古代类似的化学活动数不胜数，如酿酒工艺、酿醋工艺、治炼工艺、制陶工艺、炼丹工艺、中医药、染料提取与应用工艺等。尤其天然产物提取与应用技术，是今天中医药成为中华文化瑰宝的重要基础，是屠呦呦获得诺贝尔奖的重要文化根基。【复习思考】1.有机化学主要研究什么？2.有机反应的类型都有哪些？第二章饱和烃【教学目标】1.掌握烃、烷烃、通式、同系列、同分异构现象、构造异构或碳链异构、构造式、构造异构体、构象和构象异构体等概念的涵义以及用构象式(Newman投影式、锯架式或楔形式)表示烷烃和环烷烃典型构象的书写方法；掌握烷烃和脂环烃的命名方法；掌握环烷烃的结构和性质；了解Baeyer张力学说的内容，并能用它来解释小环比大环不稳定的原因：掌握烷烃分子的结构特点，掌握碳原子的正四面体概念和6键的特征；理解烷烃的沸点、溶点、比重、溶解度与相对分子量和分子结构的关系，并能用分子间力的观点说明其规律性的变化；了解烷烃化学性质，理解各种氢原子的相对活泼性；掌握烷烃的自由基反应历程，并能够运用过渡状态理论解释甲烷氯代反应进程中的能量变化一一活化能和反应热；掌握烷基游离基的结构和相对稳定，理解不同卤素的反应活性和选择性；掌握脂环烃产生顺反异构现象的原因和条件，以及环己烷和取代环己烷的构象分析。2.初步通过结构分析来理解为什么烷烃的化学性质比较稳定。4
4 【难点】 共价键理论（轨道杂化理论）。 【教学方法】 1.通过多媒体课件与传统讲授相结合，阐述有机化学课程的主要内容。 2.通过介绍典型的有机合成案例，使学生初步认识有机化学的研究思路与学 习方法。 3. 教师通过四大发明与化学教学过程的有机结合，向青年学生灌输民族自 豪感、荣誉感，用祖先的勤劳与智慧激励当代青年为中华民族伟大复兴发奋学习, 勤奋工作。在我国古代类似的化学活动数不胜数,如酿酒工艺、酿醋工艺、冶炼工 艺、制陶工艺、炼丹工艺、中医药、染料提取与应用工艺等。尤其天然产物提取 与应用技术，是今天中医药成为中华文化瑰宝的重要基础，是屠呦呦获得诺贝尔 奖的重要文化根基。 【复习思考】 1.有机化学主要研究什么？ 2.有机反应的类型都有哪些？ 第二章 饱和烃 【教学目标】 1. 掌握烃、烷烃、通式、同系列、同分异构现象、构造异构或碳链异构、构 造式、构造异构体、构象和构象异构体等概念的涵义以及用构象式(Newman 投影 式、锯架式或楔形式)表示烷烃和环烷烃典型构象的书写方法；掌握烷烃和脂环 烃的命名方法；掌握环烷烃的结构和性质；了解 Baeyer 张力学说的内容，并能 用它来解释小环比大环不稳定的原因；掌握烷烃分子的结构特点，掌握碳原子的 正四面体概念和 σ 键的特征；理解烷烃的沸点、溶点、比重、溶解度与相对分子 量和分子结构的关系，并能用分子间力的观点说明其规律性的变化；了解烷烃化 学性质，理解各种氢原子的相对活泼性；掌握烷烃的自由基反应历程，并能够运 用过渡状态理论解释甲烷氯代反应进程中的能量变化——活化能和反应热；掌握 烷基游离基的结构和相对稳定，理解不同卤素的反应活性和选择性；掌握脂环烃 产生顺反异构现象的原因和条件，以及环己烷和取代环己烷的构象分析。 2. 初步通过结构分析来理解为什么烷烃的化学性质比较稳定