第十章醇和醚醇和醚都是烃的含氧衍生物。它们可看成是水分子中的氢原子被烃基取代的化合物。ROHHO-HRO-R'醇醚水
醇和醚都是烃的含氧衍生物。它们可看成是水 分子中的氢原子被烃基取代的化合物。 H—O—H R—OH R—O—R’ 水 醇 醚 第十章 醇和醚
(一)醇10.1醇的结构、分类、异构和命名10.1.1 醇的结构官能团：羟基(-OH)（又称醇羟基）。氧原子的电子构型：1s22s22px22pv/2pzl
10.1 醇的结构、分类、异构和命名 10.1.1 醇的结构 氧原子的电子构型：1s 22s 22px 22py 12pz 1 。 (一) 醇 官能团：羟基（—OH）（又称醇羟基）
醇分子中O一H键也是氧原子以一个sp3杂化轨道与氢原子的1s轨道相互交盖成键的。C一0键是碳原子的一个sp3杂化轨道与氧原子的一个Sp3杂化轨道相互交盖而成。g铺氧的两对电子占据803g铃两个8P杂化轨道CH3(a）甲醇的成键轨道(b)甲醇分子中氧原子四面体结构
醇分子中O—H键也是氧原子以一个sp3杂化轨道与氢 原子的1s轨道相互交盖成键的。 C—O键是碳原子的一个sp3杂化轨道与氧原子的一个 sp3杂化轨道相互交盖而成。 (a) 甲醇的成键轨道 (b)甲醇分子中氧原子四面体结构
10.1.2醇的分类伯醇(第一醇)(1°醇)伯醇：RCH,-OH一元醇：仲醇：仲醇(第二)醇(2°i醇R,CH-OH叔醇：R,C-OH醇叔醇(第三醇)(3°1按羟基数CH2-CH二元醇：一-目分类：乙二醇OHOHCHCH2CH,多元醇：丙三醇OHOHOH饱和醇：RCH2-OH脂肪醇：不饱和醇：CH,=CHCH,OH②按烃基结芳香醇：CH,-OH构分类：OH脂环醇：
① 按羟基数 目分类： 一元醇： CH2—CH—CH2 OH OH OH 多元醇： CH2—CH2 OH OH 二元醇： 伯醇：RCH2 -OH 叔醇：R3C-OH 仲醇：R2CH-OH -OH ② 按烃基结 构分类： 脂环醇： 脂肪醇： 芳香醇： 饱和醇：RCH2 -OH 不饱和醇：CH2=CHCH2OH -CH2 -OH 伯醇(第一醇)(1°醇) 仲醇(第二)醇(2°醇) 叔醇(第三醇)(3°醇) 10.1.2 醇的分类 乙二醇 丙三醇
10.1.3醇的异构和命名醇的构造异构包括碳链的异构和官能团的异构。碳链异构：CH—CHCH,OHCH,CH,CH,CH,OHCH3正丁醇异丁醇（2-甲基-1-丙醇）官能团位置异构：CH3—CH—CH3CH,CH,CH,OHOH正丙醇异丙醇
醇的构造异构包括碳链的异构和官能团的异构。 正丁醇 异丁醇（2-甲基-1-丙醇） • 官能团位置异构： 正丙醇 异丙醇 10.1.3 醇的异构和命名 • 碳链异构： CH3CH2CH2CH2OH CH3CH2CH2OH CH3—CH—CH3 OH CH3—CH—CH2OH CH3