牧草及饲料作物育种学教学大纲 、课程名称 牧草及饲料作物育种学 Forage breeding 、课程编号B1030310 三、本课程开设的意义 牧草及饲料作物育种学是人工草地生产学科不可缺少的支柱学科之一,是草学专业 的核心课程,主要根据生产发展需求,综合应用遗传学及其它自然科学的理论和技术,改良 牧草及饲料作物的遗传性、创造符合人类要求的优良品种,并通过良种繁育,为生产提供大 量的优质良种,充分发挥优良品种的作用。所以在草学专业开设该门课程是十分有意义的。 四、本课程在专业教学中的地位及相关课程的联系 牧草及饲料作物育种学是草学专业必修的专业课之一,是一门综合性的应用科学, 它与植物遗传学、植物分类学、植物生态学、植物生理学、植物保护学、农业气象学、土壤 与肥料学、生物统计学等课程拥有著紧密联系,随着科学的发展,植物育种工作已开始从传 统的组织器官水:平进入到细胞及分子水平,创造变异己发展到应用理化诱变因素、花粉培 养、原生质体融合、体细胞杂交、基因转导等生物工程技术,这些新技术在植物育种中的应 用,无疑会涉及到生物化学、细胞生物学、细胞遗传学、分子生物学、显微技术、计算机应 用技术等方面的知识,更主要的是与牧草及饲料。作物栽培学、草原管理学等草原专业课程 联系紧密。 五、本课程教学重点、难点以及教学中应注意的问题 本课程教学重点是使学生全面而系统地掌握牧草及饲料作物育种的基本理论,基本 知识、基本操作技术,既要掌握常规育种方法也要了解近代育种的新技术和新方法,更为主 要的是结合牧草育种学的基本理论,掌握我国主要优质牧草在不同自然条件下的育种特点 育种方向和育种方法。 本课程是一门综合性学科,所以设计的专业知识面较广,要学好这门课,必须先学 好有关相关的课程,在实际教学环节中合理安排有关相联课程是一个难点。除此外,快速接 受掌握和利用现代育种高新技术也是学好该门课的一项难点。 课堂讲授是本课程教学中的主要环节。在教学方法上逐步废除人式满堂灌的方法, 代之以启发式教学方法,可采用重点讲授、课堂讲座、放映幻灯片、录相、多媒体等多种教 学手段,以提高教学效果。教师讲课时要精选内容,妥善组织,做到深入浅出,重点突出。 学生上课前,须进行粗略的预习。上课时须记笔记,课后及时结合笔记进行复习教材,并要 求适当阅读一些有关参考书,学生上新课前复习上节课的主要内容 结合新教材内容重新编写实习指导书。教学实习在每年7月份集中进行,教学实习 开始之前做好一切准备工作,要求学生预习内容,指导教师不作过多讲解,要求学生能亲自 动手培养独立工作能力,教学实习除做完实习指导书规定的实验内容之外,还可增加一些结 合生产的新鲜内容。 使用实验仪器时,要求遵循操作规程,要爱护公共财物,尽量避免事故发生与仪器 的破损及丢失。每次实验课都要学生认真写实习报告,实习报告要经过教师认真批改和评分 六、选用教材与参考书目的建议 教材要选用内蒙古农业大学云锦风主编,2001年1月,中国农业出版社出版的全 国统编教材《牧草及饲料作物育种学》 其它所需看的参考书有 《牧草及饲料作物育种学》甘肃农业大学主编,农业出版社1986 2.《植物育种学》北京农业大学主编,农业出版社1989
牧草及饲料作物育种学教学大纲 一、课程名称 牧草及饲料作物育种学 Forage Breeding 二、课程编号 B1030310 三、本课程开设的意义 牧草及饲料作物育种学是人工草地生产学科不可缺少的支柱学科之一，是草学专业 的核心课程，主要根据生产发展需求，综合应用遗传学及其它自然科学的理论和技术，改良 牧草及饲料作物的遗传性、创造符合人类要求的优良品种，并通过良种繁育，为生产提供大 量的优质良种，充分发挥优良品种的作用。所以在草学专业开设该门课程是十分有意义的。 四、本课程在专业教学中的地位及相关课程的联系 牧草及饲料作物育种学是草学专业必修的专业课之一，是一门综合性的应用科学， 它与植物遗传学、植物分类学、植物生态学、植物生理学、植物保护学、农业气象学、土壤 与肥料学、生物统计学等课程拥有著紧密联系，随着科学的发展，植物育种工作已开始从传 统的组织器官水；平进入到细胞及分子水平，创造变异己发展到应用理化诱变因素、花粉培 养、原生质体融合、体细胞杂交、基因转导等生物工程技术，这些新技术在植物育种中的应 用，无疑会涉及到生物化学、细胞生物学、细胞遗传学、分子生物学、显微技术、计算机应 用技术等方面的知识，更主要的是与牧草及饲料。作物栽培学、草原管理学等草原专业课程 联系紧密。 五、本课程教学重点、难点以及教学中应注意的问题 本课程教学重点是使学生全面而系统地掌握牧草及饲料作物育种的基本理论，基本 知识、基本操作技术，既要掌握常规育种方法也要了解近代育种的新技术和新方法，更为主 要的是结合牧草育种学的基本理论，掌握我国主要优质牧草在不同自然条件下的育种特点、 育种方向和育种方法。 本课程是一门综合性学科，所以设计的专业知识面较广，要学好这门课，必须先学 好有关相关的课程，在实际教学环节中合理安排有关相联课程是一个难点。除此外，快速接 受掌握和利用现代育种高新技术也是学好该门课的一项难点。 课堂讲授是本课程教学中的主要环节。在教学方法上逐步废除人式满堂灌的方法， 代之以启发式教学方法，可采用重点讲授、课堂讲座、放映幻灯片、录相、多媒体等多种教 学手段，以提高教学效果。教师讲课时要精选内容，妥善组织，做到深入浅出，重点突出。 学生上课前，须进行粗略的预习。上课时须记笔记，课后及时结合笔记进行复习教材，并要 求适当阅读一些有关参考书，学生上新课前复习上节课的主要内容。 结合新教材内容重新编写实习指导书。教学实习在每年 7 月份集中进行，教学实习 开始之前做好一切准备工作，要求学生预习内容，指导教师不作过多讲解，要求学生能亲自 动手培养独立工作能力，教学实习除做完实习指导书规定的实验内容之外，还可增加一些结 合生产的新鲜内容。 使用实验仪器时，要求遵循操作规程，要爱护公共财物，尽量避免事故发生与仪器 的破损及丢失。每次实验课都要学生认真写实习报告，实习报告要经过教师认真批改和评分。 六、选用教材与参考书目的建议 教材要选用内蒙古农业大学云锦风主编，2001 年 1 月，中国农业出版社出版的全 国统编教材《牧草及饲料作物育种学》。 其它所需看的参考书有： 1．《牧草及饲料作物育种学》 甘肃农业大学主编，农业出版社 1986 2．《植物育种学》 北京农业大学主编，农业出版社 1989
3.《作物育种与育种新技术》林建兴,科技出版社1995 4.《植物引种学》谢考福,科技出版社1994 七、教学进度安排方案 章序讲授时数 实验时数 绪论 第一章 第二章 第三章 第四章 实验一、2 第五章 2222422 实验二、2 第六章 实验三 第七章 实验四、2 第八章 实验五、6 第九章 实验六、4 第十章 实验七、6 第十一章 实验八、2 第十二章 实验九、2 第十三章 2 实验十、2 第十四章 2 实验十一、2 第十五章2 实验十二、4 第十六章 实验十三、2 十七章 实验十四、2 第十八章 实验十五、2 第十九章 实验十六、2 第二十章 实验十七、2 第二十一章2 实验十八、2 合计 54 备注:因各年的教学计划学时数往往有变动,因此可根据实际教学的理论和实验教学 的学时数来选择教学进度。 八、教学内容要点与教学目标 l、章、节名称 绪论 第一章育种目标 第一节制定育种目标的意义和原则 第二节牧草及饲料作物育种的主要目标 第二章牧草种质资源 第一节牧草种质资源的概念和类别 第二节作物起源中心学说 第三节牧草种质资源的考察收集、鉴定与保存 第三章牧草繁殖方式与育种 第一节牧草繁殖方式 第二节不同繁殖方式牧草群体遗传育种特点 第四章引种 第一节引种的作用
3．《作物育种与育种新技术》 林建兴，科技出版社 1995 4．《植物引种学》 谢考福，科技出版社 1994 七、教学进度安排方案 章 序 讲授时数 实验时数 绪论 2 第一章 2 第二章 2 第三章 2 第四章 4 实验一、2 第五章 2 实验二、2 第六章 2 实验三、4 第七章 4 实验四、2 第八章 4 实验五、6 第九章 2 实验六、4 第十章 4 实验七、6 第十一章 4 实验八、2 第十二章 2 实验九、2 第十三章 2 实验十、2 第十四章 2 实验十一、2 第十五章 2 实验十二、4 第十六章 2 实验十三、2 第十七章 2 实验十四、2 第十八章 2 实验十五、2 第十九章 2 实验十六、2 第二十章 2 实验十七、2 第二十一章 2 实验十八、2 合 计 54 50 备注：因各年的教学计划学时数往往有变动，因此可根据实际教学的理论和实验教学 的学时数来选择教学进度。 八、教学内容要点与教学目标 l、章、节名称 绪论 第一章育种目标 第一节 制定育种目标的意义和原则 第二节 牧草及饲料作物育种的主要目标 第二章 牧草种质资源 第一节 牧草种质资源的概念和类别 第二节 作物起源中心学说 第三节 牧草种质资源的考察收集、鉴定与保存 第三章 牧草繁殖方式与育种 ‘ 第一节 牧草繁殖方式 第二节 不同繁殖方式牧草群体遗传育种特点 第四章 引种 第一节 引种的作用
第二节引种的理论基础 第三节引种的方法和技术 第五章选择育种 第一节选择的遗传学基础和作用 第二节选择的具体方法 第三节不同繁殖方式的选择法 第六章综合品种与轮回选择育种法 第一节牧草综合品种育种 第二节轮回选择 第七章杂交育种 第一节杂交育种的意义 第二节杂交亲本选配 第三节杂交组合方式 第四节有性杂交技术及杂种后代选育 第五节有性杂交育种程序 第八年余赖种优势利用 第一节·杂种优势的概念与表现 第二节杂种优势的遗传机制 第三节杂种优势的遗传 第四节雄性不育系的选育与利用 第九章诱变育种 第一节诱变育种的特点和利用 第二节诱变育种的原理和方法 第三节诱变育种的方法和程序 第四节辐射和其他育种方法的配合使用 第十章倍性育种 第一节单位体及其在育种中的应用 第二节多倍体育种 第十一章远缘杂交育种 第一节远缘杂交育种的意义与作用 第二节远缘杂交不可交配性及其克服的方法 第三节远缘杂种天亡、不育的原因及克服的方法 第四节远缘杂种后代的分离与选择 第十二章抗病育种 第一节抗病育种的重要性 第二节病原物致病性与植物的抗病性 第三节抗病育种的方法和程序 第十三章抗虫育种 第一节植物的抗虫性 第二节抗虫机制类型 第三节植物抗虫性的遗传基础 第四节抗虫育种的方法和技术 第十四章抗逆性育种 第一节抗寒育种
第二节 引种的理论基础 第三节 引种的方法和技术 第五章 选择育种 第一节 选择的遗传学基础和作用 第二节 选择的具体方法 第三节 不同繁殖方式的选择法 第六章 综合品种与轮回选择育种法 第一节 牧草综合品种育种 第二节 轮回选择 第七章 杂交育种 第一节 杂交育种的意义 第二节 杂交亲本选配 第三节 杂交组合方式 第四节 有性杂交技术及杂种后代选育 第五节 有性杂交育种程序 第八年余赖种优势利用 第一节·杂种优势的概念与表现 第二节 杂种优势的遗传机制 第三节 杂种优势的遗传 第四节 雄性不育系的选育与利用 第九章 诱变育种 第一节 诱变育种的特点和利用 第二节 诱变育种的原理和方法 第三节 诱变育种的方法和程序 第四节 辐射和其他育种方法的配合使用 第十章 倍性育种 第一节 单位体及其在育种中的应用 第二节 多倍体育种 第十一章 远缘杂交育种 第一节 远缘杂交育种的意义与作用 第二节 远缘杂交不可交配性及其克服的方法 第三节 远缘杂种天亡、不育的原因及克服的方法 第四节 远缘杂种后代的分离与选择 第十二章 抗病育种 第一节 抗病育种的重要性 第二节 病原物致病性与植物的抗病性 第三节 抗病育种的方法和程序 第十三章 抗虫育种 第一节 植物的抗虫性 第二节 抗虫机制类型 第三节 植物抗虫性的遗传基础 第四节 抗虫育种的方法和技术 第十四章 抗逆性育种 第一节 抗寒育种
第二节抗旱性育种 第三节抗盐碱性育种 第十五章牧草品质改良 第一节牧草品质改良的概况 第二节牧草品质改良的目标及其性状表现 第三节牧草品质改良的内容和特点 第十六章生物技术在牧草育种中的应用 第一节细胞和组织培养在牧草育种中的应用 第一节原生质体培养及体细胞杂交 第三节重组DNA技术在植物育种中的应用 第十七章牧草及饲料作物良种繁育 第一节牧草及饲料作物良种繁育任务及体系 第二节牧草良种制种技术 第三节牧草及饲料作物良种繁育程序 第十八章牧草及饲料作物育种田间试验技术及品种审定 第一节田间试验设计与实施 第二节不同试验阶段的试验技术 第三节牧草及饲料作物的品种审定 第十九章饲用玉米育种 第一节玉米在畜牧业生产中的地位 第二节玉米品种资源与育种目标 第三节玉米的开花生物学和自交、杂交技术 第四节玉米杂交育种 第五节玉米繁育与制种 第二十章燕麦育种 第一节燕麦种质资源和育种目标 第二节燕麦开花机制及其杂交技术 第三节燕麦的育种方法 第二十一章草坪草育种 第一节草坪草育种概况 第二节草坪草育种方法和程序 2、列出各知识点及相应的教学目标,教学目标要明确提出学生在理论教学、实验 教学、实践教学中应获得的基本知识能力等,应具有可操作性。 (1)绪论:学习牧草及饲料作物育种的意义及良种的作用。使学生懂得学习该门课 程的目的和方法,了解牧草及饲料作物育种工作的回顾与展望,充分认识牧草及饲料作物育 种在国民经济中的作用 (2)第一章,该章重点讲述育种目标的含义,制定育种目标的意义和原则,使学生 充分理解和掌握育种目标的重要性。 (3)第二章,该章让学生重点掌握牧草种质资源的概念,类别、收集、鉴定和保存 等方面的问题。为以后的实践教学打好理论基础。 (4)第三章,重点掌握牧草繁殖方式和不同繁殖方式牧草群体的遗传育种特点,达 到学生在实践工作中能够根据牧草繁殖方式独立开展育种工作的目的。 (5)第四章,使学生了解引种的概念和意义之后,重点解释引种理论的基础、方法 和技术,使学生达到能够独立完成整个牧草引种工作的程序
第二节 抗旱性育种 第三节 抗盐碱性育种 第十五章 牧草品质改良 第一节 牧草品质改良的概况 第二节 牧草品质改良的目标及其性状表现 第三节 牧草品质改良的内容和特点 第十六章 生物技术在牧草育种中的应用 第一节 细胞和组织培养在牧草育种中的应用 第一节 原生质体培养及体细胞杂交 第三节 重组 DNA 技术在植物育种中的应用 第十七章 牧草及饲料作物良种繁育 第一节 牧草及饲料作物良种繁育任务及体系 第二节 牧草良种制种技术 第三节 牧草及饲料作物良种繁育程序 第十八章 牧草及饲料作物育种田间试验技术及品种审定 第一节 田间试验设计与实施 第二节不同试验阶段的试验技术 第三节牧草及饲料作物的品种审定 第十九章 饲用玉米育种 第一节 玉米在畜牧业生产中的地位 第二节 玉米品种资源与育种目标 第三节 玉米的开花生物学和自交、杂交技术 第四节 玉米杂交育种 第五节 玉米繁育与制种 第二十章 燕麦育种 第一节 燕麦种质资源和育种目标 第二节 燕麦开花机制及其杂交技术 第三节 燕麦的育种方法 第二十一章 草坪草育种 第一节 草坪草育种概况 第二节 草坪草育种方法和程序 2、列出各知识点及相应的教学目标，教学目标要明确提出学生在理论教学 、实验 教学、实践教学中应获得的基本知识能力等，应具有可操作性。 (1)绪论：学习牧草及饲料作物育种的意义及良种的作用。使学生懂得学习该门课 程的目的和方法，了解牧草及饲料作物育种工作的回顾与展望，充分认识牧草及饲料作物育 种在国民经济中的作用。 (2)第一章，该章重点讲述育种目标的含义，制定育种目标的意义和原则，使学生 充分理解和掌握育种目标的重要性。 (3)第二章，该章让学生重点掌握牧草种质资源的概念，类别、收集、鉴定和保存 等方面的 问题。为以后的实践教学打好理论基础。 (4)第三章，重点掌握牧草繁殖方式和不同繁殖方式牧草群体的遗传育种特点，达 到学生在实践工作中能够根据牧草繁殖方式独立开展育种工作的目的。 (5)第四章，使学生了解引种的概念和意义之后，重点解释引种理论的基础、方法 和技术，使学生达到能够独立完成整个牧草引种工作的程序
(6)第五章.使学生突出认识到选择的遗传学基础和遗传学作用的前提下,逐步掌 握和巩固选择的基本方法 (7)第六章,结合以前学的基础理论,使学生牢固掌握牧草综合品种育种和轮回选 择育种的方法。 (8)第七章,该章的重点是掌握好杂交育种的意义,杂交育种亲本选配原则、杂交 组合方式、杂种后代的选育和有性杂交育种程序,并加以运用到牧草育种工作中去 (9)第八章,围绕杂种优势的概念,重点掌握和利用杂种优势的途径、方法以及雄 性不育系的选育和利用 (10)第九章,认识和掌握诱变育种的特点、原理、方法和程序 (11)第十章,该章让学生重点掌握单倍体、多倍体的概念,并达到在牧草及饲料作 物育种工作中正确应用的目的。 (12)第十一章,远缘杂交是牧草育种中的一个重要环节,使学生理解远缘杂交概念 的同时,在实际操作过程中掌握好远缘杂交不可交配性及远缘杂交杂种不育性的原因和克服 其方法。 (13)第十二章,结合目前牧草生产的女际充分认识抗病育种的重要性的同时,更加 倍的灵活学习和利用抗病育种的方法和程序 (14)第十三章,结合目前牧草生产的实际,认识抗虫育种重要性的同时,掌握好抗 虫育种的方法和程序 (15)第十四章,该章的重点是使学生结合以前学习和掌握的育种技术,根据自己家 乡的具体情况认真掌握抗寒育种、抗旱育种和抗盐碱育种的方法和程序 ,、(16)第十五章,牧草品种在生产上利用一段时间之后会出现退化现象、品质改良之 后才会发挥其作用,本章使学生重点掌握牧草品质改良的意义、概念、目标、内容和特点 培素(17第十六章,重点了解生物技术在牧草及饲料作物育种中的应用,并掌握原生质 体细胞杂交、重组DNA等生物技术 (18)第十七章,创造新品种和良种繁育是牧草及饲料作物育种过程中的两个连续阶 段,本章学生应掌握牧草及饲料作物良种繁育的任务、体系、制种技术和繁育程序 (19)第十八章,牧草及饲料作物育种工作是分不开各类实验实践的,本章要认真学 习不同试验阶段的试验技术和品种审定过程 20)第十九章,从该章开始学各论部分,各论部分各章节的学习,要结合教学实习 进行,本章内容是掌握饲料作物代表玉米的品种资源与育种目标以及育种技术 (21)第二十章,了解“牧草之玉”苜蓿品种资源、育种目标以及育种技术。 (22)第十二一章,掌握城市绿化植物草坪草育种的概况,方法以及育种程序。 3、有关实验、实习和实践环节的主要内容 实验一育种试验田的设计及播种 实验二冬年生牧草越冬率测定 实验三多年生牧草的无性繁殖技术 实验四牧草染色体的镜捡方法 实验五牧草开花习性的观察 实验六牧草花粉萌发试验 实验七培养基配制和花药接种试验 实验八豆科牧草的嚼性杂交技术 实验九禾本科牧草的有性杂交技术 实验十牧草抗逆性的鉴定技术 实验十一随机区组试验结果的统计分析
(6)第五章．使学生突出认识到选择的遗传学基础和遗传学作用的前提下，逐步掌 握和巩固选择的基本方法。 (7)第六章，结合以前学的基础理论，使学生牢固掌握牧草综合品种育种和轮回选 择育种的方法。 (8)第七章，该章的重点是掌握好杂交育种的意义，杂交育种亲本选配原则、杂交 组合方式、杂种后代的选育和有性杂交育种程序，并加以运用到牧草育种工作中去。 (9)第八章，围绕杂种优势的概念，重点掌握和利用杂种优势的途径、方法以及雄 性不育系的选育和利用。 (10)第九章，认识和掌握诱变育种的特点、原理、方法和程序 (11)第十章，该章让学生重点掌握单倍体、多倍体的概念，并达到在牧草及饲料作 物育种工作中正确应用的目的。 (12)第十一章，远缘杂交是牧草育种中的一个重要环节，使学生理解远缘杂交概念 的同时，在实际操作过程中掌握好远缘杂交不可交配性及远缘杂交杂种不育性的原因和克服 其方法。 (13)第十二章，结合目前牧草生产的女际充分认识抗病育种的重要性的同时，更加 倍的灵活学习和利用抗病育种的方法和程序。 (14)第十三章，结合目前牧草生产的实际，认识抗虫育种重要性的同时，掌握好抗 虫育种的方法和程序。 (15)第十四章，该章的重点是使学生结合以前学习和掌握的育种技术，根据自己家 乡的具体情况认真掌握抗寒育种、抗旱育种和抗盐碱育种的方法和程序。 (16)第十五章，牧草品种在生产上利用一段时间之后会出现退化现象、品质改良之 后才会发挥其作用，本章使学生重点掌握牧草品质改良的意义、概念、目标、内容和特点。 (17)第十六章，重点了解生物技术在牧草及饲料作物育种中的应用，并掌握原生质 培养及体细胞杂交、重组 DNA 等生物技术。 — (18)第十七章，创造新品种和良种繁育是牧草及饲料作物育种过程中的两个连续阶 段，本章学生应掌握牧草及饲料作物良种繁育的任务、体系、制种技术和繁育程序。 (19)第十八章，牧草及饲料作物育种工作是分不开各类实验实践的，本章要认真学 习不同试验阶段的试验技术和品种审定过程。 (20)第十九章，从该章开始学各论部分，各论部分各章节的学习，要结合教学实习 进行，本章内容是掌握饲料作物代表玉米的品种资源与育种目标以及育种技术。 (21)第二十章，了解“牧草之玉”苜蓿品种资源、育种目标以及育种技术。 (22)第十二一章，掌握城市绿化植物草坪草育种的概况，方法以及育种程序。 3、有关实验、实习和实践环节的主要内容： 实验一 育种试验田的设计及播种 实验二 冬年生牧草越冬率测定 实验三 多年生牧草的无性繁殖技术 实验四 牧草染色体的镜捡方法 实验五 牧草开花习性的观察 实验六 牧草花粉萌发试验 实验七 培养基配制和花药接种试验 实验八 豆科牧草的嚼性杂交技术 实验九 禾本科牧草的有性杂交技术 实验十 牧草抗逆性的鉴定技术 实验十一 随机区组试验结果的统计分析