4.工作日及日产量 5.班产量
4.工作日及日产量 5.班产量
三.产品方案的制定
三.产品方案的制定
举例: 猪肉类罐头 3~4级冻猪肉出肉率在65%~80%，其中可用于： （1）午餐肉罐头（净去皮去骨肉）55%~60% 扣肉罐头（带皮去骨肉）8%~10% 圆蹄罐头1%~2% 其他肉罐头—— （2）午餐肉罐头（净去皮去骨肉）55%~60% 排骨罐头（带皮去骨肉）5% 圆蹄罐头1%~2% 其他肉罐头——
举例: 猪肉类罐头 3~4级冻猪肉出肉率在65%~80%，其中可用于： （1）午餐肉罐头（净去皮去骨肉）55%~60% 扣肉罐头（带皮去骨肉）8%~10% 圆蹄罐头1%~2% 其他肉罐头—— （2）午餐肉罐头（净去皮去骨肉）55%~60% 排骨罐头（带皮去骨肉）5% 圆蹄罐头1%~2% 其他肉罐头——
（3）香菇肉酱罐头34% 香菇猪腿罐头21% 红烧排骨罐头15% 红烧猪肉罐头3% 圆蹄罐头1% 笋干肉丝罐头5% （4）西式火腿罐35% 其他肉罐头（香菇肉酱、圆蹄等）——
（3）香菇肉酱罐头34% 香菇猪腿罐头21% 红烧排骨罐头15% 红烧猪肉罐头3% 圆蹄罐头1% 笋干肉丝罐头5% （4）西式火腿罐35% 其他肉罐头（香菇肉酱、圆蹄等）——
年产4000t饼干厂产品方案 产品名称 年 产 量/t 班产 量(t) 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 婴儿饼干 2.403 — — — — — — — — — — — — 菊花饼干 1.960 — — — 动物饼干 2.540 — — — — 鸡蛋饼干 2.100 — — 口香饼干 2.736 — — — — — — — 椒盐饼干 2.007 — — — — — — — 双喜饼干 1.800 — 钙制饼干 2.106 — — — — — — — — — — — 宝石饼干 1.700 — — — 奶油饼干 2.034 — — — — — — — — — — — 孔雀饼干 2.000 — — — — — — 鸳鸯饼干 1.746 — — — 旅行饼干 1.890 — — — 人参饼干 1.760 — — 维生素饼干 1.680 — — —
年产4000t饼干厂产品方案 产品名称 年 产 量/t 班产 量(t) 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 婴儿饼干 2.403 — — — — — — — — — — — — 菊花饼干 1.960 — — — 动物饼干 2.540 — — — — 鸡蛋饼干 2.100 — — 口香饼干 2.736 — — — — — — — 椒盐饼干 2.007 — — — — — — — 双喜饼干 1.800 — 钙制饼干 2.106 — — — — — — — — — — — 宝石饼干 1.700 — — — 奶油饼干 2.034 — — — — — — — — — — — 孔雀饼干 2.000 — — — — — — 鸳鸯饼干 1.746 — — — 旅行饼干 1.890 — — — 人参饼干 1.760 — — 维生素饼干 1.680 — — —