8.1.3.3生物参数1,菌(丝)体浓度（生物量biomass）菌体浓度的大小和变化速度对生化反应有影响特别是对抗生素等次级代谢产物的发酵，菌体浓度与培养液的粘度，DO都有关26
26 菌体浓度的大小和变化速度对生化反应有影响， 特别是对抗生素等次级代谢产物的发酵，菌体 浓度与培养液的粘度，DO都有关 8.1.3.3 生物参数 1，菌（丝）体浓度（生物量biomass）
8.1.3.3生物参数2，其它参数菌体RNA，DNA含量，以及ATPADPAMP体系, NAD(P)-NAD(P)H体系。 分别表示菌体生长情况，能量代谢能力，生物合成能力。27
27 菌体RNA, DNA含量，以及ATP, ADP, AMP体 系，NAD(P)-NAD(P)H体系。分别表示菌体 生长情况，能量代谢能力，生物合成能力。 2，其它参数 8.1.3.3 生物参数
8.1.3.4间接参数根据发酵液的菌体量和单位时间的菌浓、溶氧浓度、基质浓度和产物浓度等参数的变化、氧的值，可分别计算出菌体的比生长速率、比消耗速率、基质的比消耗速率和产物比生产速率28
28 8.1.3.4 间接参数 根据发酵液的菌体量和单位时间的菌浓、溶 氧浓度、基质浓度和产物浓度等参数的变化 值，可分别计算出菌体的比生长速率、氧的 比消耗速率、基质的比消耗速率和产物比生 产速率
1、摄氧率摄氧率r：单位体积培养液每小时所消耗的氧量(mmol/ L.h)=V(CCWV：空气流量（L/hW：发酵液体积（L）C入：空气进口02浓度C出：空气出口02浓度29
29 摄氧率r：单位体积培养液每小时所消耗 的氧量（mmol/L.h） 1、摄氧率 C ：空气出口O 浓度 C ：空气进口O 浓度 W：发酵液体积（L） V：空气流量（L/）h Q X W γ V( C C ） 出 入 入 出 O 2 2 1 2
2、呼吸强度呼吸强度Qo2：单位重量的干菌体每小时所消耗的氧量(mmol/g.h)YQ 02X：摄氧率X：干菌体浓度30
30 呼吸强度QO2：单位重量的干菌体每小时 所消耗的氧量（mmol/g.h） 2、呼吸强度 ：干菌体浓度 : 摄氧率 2 X X Q O