山东理工大家SHANDONGUNIVERSITYOFTECHNOLOGY第7次课重点内容u微生物细胞的化学组成u微生物的营养：生长因子u微生物的营养类型u微生物吸收营养的方式及异同点u影响微生物营养吸收的因素u培养基的类型Uu配制培养基的基本原则营养缺陷型、培养基、加富培养基u名词解释：选择培养基、鉴别培养基
u微生物细胞的化学组成 u微生物的营养：生长因子 u微生物的营养类型 u微生物吸收营养的方式及异同点 u影响微生物营养吸收的因素 u培养基的类型 u配制培养基的基本原则 u名词解释：营养缺陷型、培养基、加富培养基、 选择培养基、鉴别培养基 第7次课重点内容
山东理工大家SHANDONGUNIVERSITYOFTECHNOLOGY第四章微生物的代谢新陈代谢：泛指生物与周围环境进行物质交换和能量交换的过程，物质代谢：物质在细胞内发生化学变化的过程，生命存在的基础。能量代谢：物质代谢产生的能量在细胞内转移的过程，是一切生命活动的动力。主动运输、物质合成、细胞运动
第四章 微生物的代谢 新陈代谢:泛指生物与周围环境进行物质交换和 能量交换的过程。 物质代谢：物质在细胞内发生化学变化的过程，生命存在 的基础。 能量代谢：物质代谢产生的能量在细胞内转移的过程，是 一切生命活动的动力。主动运输、物质合成、 细胞运动
东理工大家SHANDONGUNIVERSITYOFTECHNOLOGY分解代谢（异化作用）：把衰老的细胞物质和吸收的营养R物质进行分解，产生合成新细胞物质的原料，并排出废物，释放能量。合成代谢（同化作用）：利用分解代谢过程中产生的低分子化合物合成新的细胞物质和储藏物质，并储存能量初级代谢：细胞结构物质和维持生命活动的生理活性物质。次级代谢：非细胞结构物质和维持生命活动的生理活性物质（抗生素、毒素、色素）。三
初级代谢：细胞结构物质和维持生命活动的生理活性物质。 次级代谢：非细胞结构物质和维持生命活动的生理活性物质 （抗生素、毒素、色素）。 分解代谢（异化作用）：把衰老的细胞物质和吸收的营养 物质进行分解，产生合成新细胞物质的原料，并排 出废物，释放能量。 合成代谢（同化作用）：利用分解代谢过程中产生的低分子 化合物合成新的细胞物质和储藏物质,并储存能量
山东理工大袭SHANDONGUNIVERSITYOFTECHNOLOGY()能量代谢生物氧化：大部分微生物获得能量的主要方式，光能：少量光合微生物获得能量的主要方式，生物氧化：物质在细胞内经过一系列氧化还原反应逐步分解并释放能量的过程
（一） 能量代谢 生物氧化：大部分微生物获得能量的主要方式。 光 能：少量光合微生物获得能量的主要方式。 生物氧化：物质在细胞内经过一系列氧化还原反应， 逐步分解并释放能量的过程
山东理工大家SHANDONGUNIVERSITYOFTECHNOLOGY1.微生物的生物氧化类型根据底物氧化时脱下的氢和电子的受体不同，分为好氧呼吸、厌氧呼吸、发酵作用。A：好氧呼吸：分子氧作为电子最终受体CH120g+602 +38ADP +38Pi 6CO,+6H,0 + 38ATP中B：厌氧呼吸：无机氧化物作为电子最终受体（硫酸盐硝酸盐、碳酸盐）。6C0,+6H,0+12N0,- + 1800kJC,H120。+12N03
A: 好氧呼吸：分子氧作为电子最终受体。 C6H12O6＋6O2 +38ADP +38Pi 6CO2＋6H2O + 38ATP B: 厌氧呼吸：无机氧化物作为电子最终受体（硫酸盐、 硝酸盐、碳酸盐）。 C6H12O6＋12NO3 － 6CO2＋6H2O＋12NO2 － + 1800kJ 1.微生物的生物氧化类型 根据底物氧化时脱下的氢和电子的受体不同，分为 好氧呼吸、厌氧呼吸、发酵作用