山东理工大袭SHANDONGUNIVERSITYOFTECHNOLOGY第8次课重点内容 物质 vs 能量、分解 vs 合成、初级 vs 次级代谢能量代谢一一生物氧化类型、生物氧化链、ATP好氧呼吸、厌氧呼吸、发酵作用呼吸作用和发酵作用的主要区别呼吸链（生物氧化链、电子传递链）ATP的合成方式物质代谢一一生物大分子的分解代谢多糖、蛋白质、脂肪及脂肪酸的分解Stickland 反应
第8次课重点内容 • 物质 vs 能量、分解 vs 合成、初级 vs 次级代谢 • 能量代谢——生物氧化类型、生物氧化链、ATP • 好氧呼吸、厌氧呼吸、发酵作用 • 呼吸作用和发酵作用的主要区别 • 呼吸链（生物氧化链、电子传递链） • ATP的合成方式 • 物质代谢——生物大分子的分解代谢 • 多糖、蛋白质、脂肪及脂肪酸的分解 • Stickland 反应
山东理工大袭SHANDONGUNIVERSITYOFTECHNOLOGY物质代谢二、（二）单糖的分解1.单糖代谢途径EMP途径：又称糖酵解途径HMP途径：又称己糖-磷酸途径ED途径：又称2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖酸裂解途径Pk途径：又称磷酸解酮糖途径
二、物质代谢 （二）单糖的分解 1.单糖代谢途径 EMP途径：又称糖酵解途径 HMP途径：又称己糖-磷酸途径 ED途径： 又称2-酮-3-脱氧-6-磷酸 葡萄糖酸裂解途径 Pk途径： 又称磷酸解酮糖途径
山东理工大袭SHANDONGUNIVERSITYOFTECHNOLOGY(1)EMP途径：两个阶段，十步反应第一阶段：葡萄糖分子活化阶段，需能过程（消耗2分子ATP）第二阶段：己糖降解及氧化产能（产生4分子ATP）
(1)EMP途径：两个阶段，十步反应 第一阶段：葡萄糖分子活化阶段，需能过程 （消耗2分子ATP） 第二阶段：己糖降解及氧化产能 （产生4分子ATP）
ATPADP1公时潮萄糖6-磷酸葡萄糖福1(u)(17)期斯·1一6-磷酸普常糖6-魔酸果势31.6-二磷酸果糖北SHCHOH)HLOHCHorCHyCHOH3-磷酸甘油壁舞酸二羟内酮CHH3P04忆醇ILNAD.2H6:2(12NAD'141OCHONNAD1-0-0CHAOHCH,ORNAD2H乙胜HCOHCH2OP1，3-二磷酸甘油酸<CHO酸酒(11x1-ADPCOOH(13)(7)ADPHC-OHCOXEI0151-0CXHATPCH.CH,乳酸HC-OHFATP内酮酸CHOHCHODATPCHOHCXOH3磷殷计油酸(10)CXHCHAOH(0)--(YD11-(8)CH.证ADPCHOH该散绣醇式2-两酸H油酸丙酮酸(9)HY精酷解途径图9-4
山东理工大袭SHANDONGUNIVERSITYOFTECHNOLOGY总反应式：CgH12O6 + 2NAD +2(ADP + Pi) 2CH,COCOOH +2ATP + 2NADH2关键酶：磷酸果糖激酶----使分子活化醛缩酶使分子降解一EMP途径的生理作用：为微生物代谢提供能量、还原剂NADH和代谢中间产物
总反应式: C6H12O6 + 2NAD +2(ADP + Pi) 2CH3COCOOH +2ATP + 2NADH2 关键酶: 磷酸果糖激酶-使分子活化 醛缩酶-使分子降解 EMP途径的生理作用:为微生物代谢提供能量、还原剂NADH2和 代 谢中间产物