BrCH2CH,OH (CH3)3CCH,-OH 2-溴乙醇 2,2-二甲基-1-丙醇 CH3CH=CHCH2OH HO-CH2CH2CH OH 2-丁烯1-醇 1,3-丙二醇 Ar-CH(OH)CH3 HO-CH,CH(OH)CH2-OH 1-苯基乙醇 1,2,3-丙三醇 11
11 Ar CH(OH)CH3 HO CH2CH2CH2 OH 1-苯基乙醇 1, 3-丙二醇 BrCH2CH2OH OH CH3CH CHCH2OH (CH3 ) 3CCH2 2-溴乙醇 2, 2-二甲基-1-丙醇 2-丁烯-l-醇 HO CH2CH(OH)CH2 OH 1, 2, 3-丙三醇
CH3 OH OH 顺上乙基-1,2-环己二醇 12
12 OH CH3 OH 顺 1乙基 1,2 环己二醇
命名多元醇时，如果碳架上的羟基只有一种 排列方式时，就不需注明羟基的位次，如乙二 醇不叫1,2-乙二醇。，这是因为一个碳原子上连接 有二个以上的羟基的结构的化合物，很不稳定， 羟基之间靠得太近，静电排斥力太大，因而容 易失水，故同碳二醇不存在， =0 13
13 命名多元醇时，如果碳架上的羟基只有一种 排列方式时， 就不需注明羟基的位次，如乙二 醇不叫1,2-乙二醇。,这是因为一个碳原子上连接 有二个以上的羟基的结构的化合物，很不稳定， 羟基之间靠得太近，静电排斥力太大，因而容 易失水,故同碳二醇不存在. C O H O H C O
二、醇的物理性质 1.状态： C1-C12 液体 >C12 固体 2.溶解度： 取决于醇烃基的疏水性和羟基的 亲水性。 14
14 二、醇的物理性质 1. 状态： C1-C12 液体 ＞C12 固体 2. 溶解度： 取决于醇烃基的疏水性和羟基的 亲水性
憎水基亲水基 R OH C~C3醇，憎水的烃基较小，在分子所 占比例较小，羟基与水之间形成的氢键的作 用力占主导地位，故易溶于水。 R 氢键 R 15
15 C1 ～C3醇，憎水的烃基较小，在分子所 占比例较小，羟基与水之间形成的氢键的作 用力占主导地位，故易溶于水。 R——OH 憎水基 亲水基 H O H O R H O H H O R H O H H 氢键