三、配置 >人孔 >视镜 >进料管 >压力表和测量仪器的接口 >C02出口（回收管) >排料口和排污口 >取样口 >温度计接口 >冷却装置 >洗涤装置
三、 配置 ➢人孔 ➢视镜 ➢进料管 ➢压力表和测量仪器的接口 ➢CO2出口 （回收管） ➢排料口和排污口 ➢取样口 ➢温度计接口 ➢冷却装置 ➢洗涤装置
6 人孔（梯子） 视镜（配灯） 进料管（培养液，酒母） 压力表和测量仪器的接口 C02出口（回收管） 排料口和排污口 取样口（上、下) 温度计接口 (上、下、顶) 11
人孔 （梯子） 视镜（配灯） 进料管（培养液，酒母） 压力表和测量仪器的接口 CO2出口 （回收管） 排料口和排污口 取样口 （上、下） 温度计接口 （上、下、顶）
第二节通风发酵罐 Φ味精 令机械搅拌式 中柠檬酸 ⑧自吸式 ⊕抗生素 F气升式 Φ酶制剂 ⑥高位筛板式 中氨基酸 ΦSCP
第二节 通风发酵罐 机械搅拌式 自吸式 气升式 高位筛板式 味精 柠檬酸 抗生素 酶制剂 氨基酸 SCP
一、机械搅拌通风发酵罐 一)基本条件 >适宜的径高比。高：直径约为2.5~4 >能承受一定的压力。[水压试验（1.5倍)1 >搅拌通风装置要能使气泡分散细碎、气液充分混合，保 证发酵液必须的溶解氧，提高O,的利用率。 >应具有足够的冷却面积。代谢产热】 >发酵罐内应抛光，尽量减少死角。避免积污、染菌] >轴封应严密，尽量减少泄漏
一）基本条件 ➢适宜的径高比。 [高：直径约为2.5～4] ➢能承受一定的压力。[水压试验（1.5倍）] ➢搅拌通风装置要能使气泡分散细碎、气液充分混合，保 证发酵液必须的溶解氧，提高O2的利用率 。 ➢应具有足够的冷却面积。[代谢产热] ➢发酵罐内应抛光，尽量减少死角。[避免积污、染菌] ➢轴封应严密，尽量减少泄漏。 一、机械搅拌通风发酵罐
联轴器 轴封 罐体 轴 内蛇管 挡板 外盘管 搅拌桨 中间轴承 出料口 通气装置