中南林业科技大学：《发酵设备》课程教学资源（PPT课件）第一章 发酵设备绪论 Equipment of rmentation

什么是发酵设备？ 包括那些设备？ 在发酵过程中具有什么用途和意义？ 序 言

什么是发酵设备？ 包括那些设备？ 在发酵过程中具有什么用途和意义？ 序 言

生物反应过程示意图 发酵设备的用途?

生物反应过程示意图 发酵设备的用途?

 种子制备设备(生物催化剂)  主发酵设备(生物反应器)  辅助设备（无菌空气和制冷）  基质或培养基处理设备(粉碎、液化与灭菌)  产品提取与精致设备(产品分离)  废物回收处理设备(环保设备)  核心部分是什么（生物反应器）？ 发酵设备包括那些?

 种子制备设备(生物催化剂)  主发酵设备(生物反应器)  辅助设备（无菌空气和制冷）  基质或培养基处理设备(粉碎、液化与灭菌)  产品提取与精致设备(产品分离)  废物回收处理设备(环保设备)  核心部分是什么（生物反应器）？ 发酵设备包括那些?

 厌氧生物反应器  通气生物反应器  光照生物反应器  膜生物反应器  酶反应器 生物反应器种类？

 厌氧生物反应器  通气生物反应器  光照生物反应器  膜生物反应器  酶反应器 生物反应器种类？

 生物（酶除外）反应都以“自催化”方式进行。  生物反应速率慢  反应器体积大  动力消耗大等  产物浓度低  反应条件温和 生物反应器特点？

 生物（酶除外）反应都以“自催化”方式进行。  生物反应速率慢  反应器体积大  动力消耗大等  产物浓度低  反应条件温和 生物反应器特点？