第五章 生物反应器比拟放大
第五章 生物反应器比拟放大
本章重点 1、发酵罐的放大基础和准则 2、以体积溶氧系数KLa（或Kd）相等为 基准的放大法 3、以搅拌功耗P0 /VL相等的准则进行反 应器放大 4、酶反应器的放大基础和准则 难点：反应器放大设计计算方法
本章重点 1、发酵罐的放大基础和准则 2、以体积溶氧系数KLa（或Kd）相等为 基准的放大法 3、以搅拌功耗P0 /VL相等的准则进行反 应器放大 4、酶反应器的放大基础和准则 难点：反应器放大设计计算方法
放大过程中与培养-发酵环境相关的主要因素 ◼ 与细胞形态学、细胞生理学和过程动 力学之间的关系 ◼ 与生物反应器中的流体力学性质、传 递现象及发酵液的理化性质之间的关 系
放大过程中与培养-发酵环境相关的主要因素 ◼ 与细胞形态学、细胞生理学和过程动 力学之间的关系 ◼ 与生物反应器中的流体力学性质、传 递现象及发酵液的理化性质之间的关 系
一、放大目的 产品的质量高，成本低。必须使菌 体在大中小型反应器中所处的外界环 境完全或基本一致。 第一节 生物反应器放大的目标及方法
一、放大目的 产品的质量高，成本低。必须使菌 体在大中小型反应器中所处的外界环 境完全或基本一致。 第一节 生物反应器放大的目标及方法
二、生物学基础 单位体积输入的功率P/V 或液相体积氧传递系数 KLa 有效放大区 末产物的 相对浓度
二、生物学基础 单位体积输入的功率P/V 或液相体积氧传递系数 KLa 有效放大区 末产物的 相对浓度