谷物对水分的吸附滞后特性
谷物对水分的吸附滞后特性
水分活度与粮食劣变速度示意图
水分活度与粮食劣变速度示意图
2、温度 ➢ 影响谷物本身的呼吸作用（最适温度范围）。 ➢ 温度系数(Q10) 的含义。 ➢ 影响害虫及微生物的生长。 ➢ 影响谷物贮藏生态系统温度变化的外部因素。 （太阳辐射、大气温度、地温、生物群落的呼吸作用） ➢ 气温的日变、年变特点及其与仓温、粮温变化的 关系
2、温度 ➢ 影响谷物本身的呼吸作用（最适温度范围）。 ➢ 温度系数(Q10) 的含义。 ➢ 影响害虫及微生物的生长。 ➢ 影响谷物贮藏生态系统温度变化的外部因素。 （太阳辐射、大气温度、地温、生物群落的呼吸作用） ➢ 气温的日变、年变特点及其与仓温、粮温变化的 关系