之味理工火 HANDONG UNIVERSITY OF TECHNOLOGY 二、微生物的代谢 新陈代谢：泛指生物与周围环境进行物质交换和 能量交换的过程。 物质代谢：物质在细胞内发生化学变化的过程，生命存在 的基础。 能量代谢：物质代谢产生的能量在细胞内转移的过程，是 一切生命活动的动力。主动运输、物质合成、 细胞运动
二、微生物的代谢 新陈代谢:泛指生物与周围环境进行物质交换和 能量交换的过程。 物质代谢：物质在细胞内发生化学变化的过程，生命存在 的基础。 能量代谢：物质代谢产生的能量在细胞内转移的过程，是 一切生命活动的动力。主动运输、物质合成、 细胞运动
之东理子火 分解代谢（异化作用）：把衰老的细胞物质和吸收的营养 物质进行分解，产生合成新细胞物质的原料，并排 出废物，释放能量。 合成代谢（同化作用）：利用分解代谢过程中产生的低分子 化合物合成新的细胞物质和储藏物质，并储存能量。 初级代谢：细胞结构物质和维持生命活动的生理活性物质。 次级代谢：非细胞结构物质和维持生命活动的生理活性物质 (抗生素、毒素、色素)
初级代谢：细胞结构物质和维持生命活动的生理活性物质。 次级代谢：非细胞结构物质和维持生命活动的生理活性物质 （抗生素、毒素、色素）。 分解代谢（异化作用）：把衰老的细胞物质和吸收的营养 物质进行分解，产生合成新细胞物质的原料，并排 出废物，释放能量。 合成代谢（同化作用）：利用分解代谢过程中产生的低分子 化合物合成新的细胞物质和储藏物质,并储存能量
之味强工士写 HANDONG UNIVERSITY OF TECHNOLOGY (一) 能量代谢 生物氧化：大部分微生物获得能量的主要方式。 光 能：少量光合微生物获得能量的主要方式。 生物氧化：物质在细胞内经过一系列氧化还原反应， 逐步分解并释放能量的过程
（一） 能量代谢 生物氧化：大部分微生物获得能量的主要方式。 光 能：少量光合微生物获得能量的主要方式。 生物氧化：物质在细胞内经过一系列氧化还原反应， 逐步分解并释放能量的过程
2东之火写 1.微生物的生物氧化类型 根据底物氧化时脱下的氢和电子的受体不同，分为好 氧呼吸、厌氧呼吸、发酵作用。 A:好氧呼吸：分子氧作为电子最终受体。 C6H1206+602+38ADP +38Pi 6CO2+6H2O+38ATP B:厌氧呼吸：无机氧化物作为电子最终受体（硫酸盐、 硝酸盐、碳酸盐)。 C6H1206+12NO26C02+6H20+12NO2+1800kJ
A: 好氧呼吸：分子氧作为电子最终受体。 C6H12O6＋6O2 +38ADP +38Pi 6CO2＋6H2O + 38ATP B: 厌氧呼吸：无机氧化物作为电子最终受体（硫酸盐、 硝酸盐、碳酸盐）。 C6H12O6＋12NO3 － 6CO2＋6H2O＋12NO2 － + 1800kJ 1.微生物的生物氧化类型 根据底物氧化时脱下的氢和电子的受体不同，分为好 氧呼吸、厌氧呼吸、发酵作用
2东二火 HANDONG UNIVIRSITY OF TECHNOLOGY C:发酵作用：氧化底物是有机物，最终电子受体也是有 机物。电子受体为底物末未完全氧化的中间产物。 CH20+2ADP+2Pi-2CO,+2C2HsOH+2ATP 呼吸：微生物降解底物过程中，释放的电子通过电子传 递链传给外源电子受体，并释放出大量能量的过程。 发酵：微生物降解底物过程中，释放的电子最终传给 底物分子降解的中间产物，并释放出少量能量的过程
C: 发酵作用：氧化底物是有机物，最终电子受体也是有 机物。电子受体为底物未完全氧化的中间产物。 C6H12O6 + 2ADP +2Pi 2CO2 + 2C2H5OH+ 2ATP 呼吸：微生物降解底物过程中，释放的电子通过电子传 递链传给外源电子受体，并释放出大量能量的过程。 发酵：微生物降解底物过程中，释放的电子最终传给 底物分子降解的中间产物，并释放出少量能量的过程