前言 为了贯彻“教育要面向现代化、面向世界、面向未来”的指导方针，培养具 备经济、管理、法律、市场营销等方面知识和能力，在企业、事业及政府部门从 事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的实用型、复合型高级专门人才。在 学校教务处和实践教学部的指导下，依据市场营销本科专业培养方案和实验教学 大纲以及市场营销专业基本技能，经过相关专业教师的充分论证，制定了本《市 场营销专业整体实验指导书》。 经过研究发现，市场营销专业的学生应该具备以下基本专业技能：商务礼仪 规范、即时演讲、科学计算器的使用、商品的感官检验、商品条码技术、市场调 查、消费者行为分析、公共关系专题策划、危机公关处理、广告设计、广告计划 书的撰写、商务谈判策划、推销技术、国际贸易实务、文献检索、营销案例撰写、 科技论文写作。为培养学生的实际操作能力，我们将上述基本专业技能设计成了 三大类22个相对独立的实验，学生通过实验操作可以学习和掌握市场营销专业 的基本专业技能，由此将能很好地提升学生的创新思维和应变能力，极大地提高 学生各项营销技能的操作水平，真正培养出适合市场需求的市场营销专门人才。 本实验指导书涉及了市场营销专业大部分专业课，是各位专业课教师以及承 担实验教学任务的老师的集体成果，在市场营销专业整体实验方案的研究和实验 指导书的设计过程中，付出了艰辛的劳动，倾注了大量的心血，但由于水平有限 报告中难免存在疏漏，敬请同行各位专家批评指正。 市场营销专业整体实验方案研究组 2006年11月
前 言 为了贯彻“教育要面向现代化、面向世界、面向未来”的指导方针，培养具 备经济、管理、法律、市场营销等方面知识和能力，在企业、事业及政府部门从 事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的实用型、复合型高级专门人才。在 学校教务处和实践教学部的指导下，依据市场营销本科专业培养方案和实验教学 大纲以及市场营销专业基本技能，经过相关专业教师的充分论证，制定了本《市 场营销专业整体实验指导书》。 经过研究发现，市场营销专业的学生应该具备以下基本专业技能：商务礼仪 规范、即时演讲、科学计算器的使用、商品的感官检验、商品条码技术、市场调 查、消费者行为分析、公共关系专题策划、危机公关处理、广告设计、广告计划 书的撰写、商务谈判策划、推销技术、国际贸易实务、文献检索、营销案例撰写、 科技论文写作。为培养学生的实际操作能力，我们将上述基本专业技能设计成了 三大类 22 个相对独立的实验，学生通过实验操作可以学习和掌握市场营销专业 的基本专业技能，由此将能很好地提升学生的创新思维和应变能力，极大地提高 学生各项营销技能的操作水平，真正培养出适合市场需求的市场营销专门人才。 本实验指导书涉及了市场营销专业大部分专业课，是各位专业课教师以及承 担实验教学任务的老师的集体成果，在市场营销专业整体实验方案的研究和实验 指导书的设计过程中，付出了艰辛的劳动，倾注了大量的心血，但由于水平有限， 报告中难免存在疏漏，敬请同行各位专家批评指正。 市场营销专业整体实验方案研究组 2006 年 11 月
市场营销专业整体实验指导书 第一部分基础验证性实验 实验一：仪式礼仪 一、实验目的： 1、能够通过仪式中开幕式礼仪模拟实验方式，了解、掌握仪式礼仪的具体 要求。 2、通过模拟开幕式礼仪实验，提高感性认识，掌握仪式礼仪的基本要求。 3、掌握开幕式活动的程序，对开幕式的注意事项能够清晰了解。 4、了解仪式活动的来宾接待、主持人对整体流程的把握和公司员工的个人 和应酬礼仪要求。 二、实验设备与材料： 数码相机、电脑、实验桌椅、纸笔和相关现场背景用品等 三、实验安排： 1、以小组形式完成，每组由6-8人组成，由男女同学搭配构成。 2、小组内部进行主持人、公司员工、贵宾代表等的分工。 3、自身设计开幕式的背景、内容，由主持人和每位发言人负责书写主持词 和发言稿。 四、实验步骤及内容： 1、培训、组织，强调注意事项： 2、做好充分准备，“主持人”、“接待人员”和“贵宾”等角色分工： 3、接待人员注意衣着、仪表等： 4、开幕式礼仪的背景和现场环境设计： 5、开幕式的具体程序： (1)仪式宣布开始： (2)要请专人揭幕和剪彩： (3)在主人的引导下，到场贵宾一次进入幕门： (4)主人致词答谢： (5)来宾代表发言祝贺
市场营销专业整体实验指导书 第一部分 基础验证性实验 实验一：仪式礼仪 一、实验目的： 1、能够通过仪式中开幕式礼仪模拟实验方式，了解、掌握仪式礼仪的具体 要求。 2、通过模拟开幕式礼仪实验，提高感性认识，掌握仪式礼仪的基本要求。 3、掌握开幕式活动的程序，对开幕式的注意事项能够清晰了解。 4、了解仪式活动的来宾接待、主持人对整体流程的把握和公司员工的个人 和应酬礼仪要求。 二、实验设备与材料： 数码相机、电脑、实验桌椅、纸笔和相关现场背景用品等 三、实验安排： 1、以小组形式完成，每组由 6-8 人组成，由男女同学搭配构成。 2、小组内部进行主持人、公司员工、贵宾代表等的分工。 3、自身设计开幕式的背景、内容，由主持人和每位发言人负责书写主持词 和发言稿。 四、实验步骤及内容： 1、培训、组织，强调注意事项； 2、做好充分准备，“主持人”、“接待人员”和“贵宾”等角色分工； 3、接待人员注意衣着、仪表等； 4、开幕式礼仪的背景和现场环境设计； 5、开幕式的具体程序： （1）仪式宣布开始； （2）要请专人揭幕和剪彩； （3）在主人的引导下，到场贵宾一次进入幕门； （4）主人致词答谢； （5）来宾代表发言祝贺
(6)观看娱乐节目表演或到单位进行参观。 五、实验报告要求 1、要求书写清楚姓名、班级、学号、小组编号、实验开始与结束日期/时间。 2、简述实验目的、步骤和程序。 3、结合实验过程和效果谈自身的感受， 实验二：行业礼仪 一、实验目的： 1、通过行业礼仪模拟实验方式，了解、掌握行业礼仪的基本要求。 2、通过模拟行业中商店礼仪实验，提高感性认识，减少理论与实际的差距， 学会理论知识的综合运用，提高对礼仪的具体要求和活动中每个环节的处理。 3、掌握行业礼仪中对行业人士的语言、举止和穿衣打扮等方面的要求，并 了解行业礼仪中的注意事项。 二、实验设备与材料： 数码相机、实验桌椅和“商店相关物品”等 三、实验安排： 1、以小组形式完成，由班长或学习委员进行分组，每组有2-5人组成。 2、小组成员分别担任“顾客”和“店员”的角色，主要由店员的举止来表 现礼仪中的基本要求和注意事项，“顾客”和“店员”之间可进行互换表演。 3、小组自身设计购物场景。 四、实验步骤及内容： 1、培训、组织，强调店员服务的重要性，说明店员在言谈举止方面的基本 要求： 2、做好充分准备，“店员”、和“顾客”等角色分工： 3、“店员“应注重衣着、仪表和言谈举止等，并对本商店的商品情况和价格 非常熟悉： 4、对商店场景要精心设计，注意环节的紧凑性 5、场景的具体程序： (1)“店员”在店内等待上门：
（6）观看娱乐节目表演或到单位进行参观。 五、实验报告要求 1、要求书写清楚姓名、班级、学号、小组编号、实验开始与结束日期/时间。 2、简述实验目的、步骤和程序。 3、结合实验过程和效果谈自身的感受。 实验二：行业礼仪 一、实验目的： 1、通过行业礼仪模拟实验方式，了解、掌握行业礼仪的基本要求。 2、通过模拟行业中商店礼仪实验，提高感性认识，减少理论与实际的差距， 学会理论知识的综合运用，提高对礼仪的具体要求和活动中每个环节的处理。 3、掌握行业礼仪中对行业人士的语言、举止和穿衣打扮等方面的要求，并 了解行业礼仪中的注意事项。 二、实验设备与材料： 数码相机、实验桌椅和“商店相关物品”等 三、实验安排： 1、以小组形式完成，由班长或学习委员进行分组，每组有 2-5 人组成。 2、小组成员分别担任“顾客”和“店员”的角色，主要由店员的举止来表 现礼仪中的基本要求和注意事项，“顾客”和“店员”之间可进行互换表演。 3、小组自身设计购物场景。 四、实验步骤及内容： 1、培训、组织，强调店员服务的重要性，说明店员在言谈举止方面的基本 要求； 2、做好充分准备，“店员”、和“顾客”等角色分工； 3、“店员“应注重衣着、仪表和言谈举止等，并对本商店的商品情况和价格 非常熟悉； 4、对商店场景要精心设计，注意环节的紧凑性； 5、场景的具体程序： （1）“店员”在店内等待上门；
(2)“顾客”进门准备购物，“店员”负责接待： (3)在“店员”引导下，“顾客”选择商品，并向“顾客”解释店内的布局 和商品的情况： (4)“顾客”选择好商品后，“店员”引导“顾客”付款： (5)恭送“顾客”离开，并道别。 五、实验报告要求 1、要求书写清楚姓名、班级、学号、小组编号、实验开始与结束日期/时间。 2、书写实验目的和要求。 3、写清对店员的衣着打扮的要求，叙述店员在迎送顾客中的基本要求和注 意事项。 4、结合实验过程和效果谈如何做好行业礼仪的准备工作。 实验三：会议礼仪 一、实验目的： 1、通过洽谈会礼仪模拟实验方式，了解、掌握会议礼仪的基本要求。 2、提高感性认识，学会理论知识的综合运用，提高对会议礼仪的具体要求 和细节的处理。 3、学握会议礼仪中对治谈人士的穿衣打扮、语言和行为举止等方面的要求 并了解行业礼仪中的注意事项。 4、熟悉注意洽谈的过程和洽谈后的签约仪式。 5、了解洽谈过程中的应酬礼仪的基本要求。 二、实验设备与材料： 数码相机、实验桌椅、纸笔、文件夹和洽谈的相关用品等 三、实验安排： 1、以小组形式完成，由班长或学习委员进行分组，每组有7-8人组成。 2、小组成员分别担任洽谈双方的不同角色，并分出职位级别的高低。 3、小组自身设计洽谈内容和洽谈的议题安排。 4、注意洽谈前对穿衣打扮的要求。 四、实验步骤及内容：
（2）“顾客”进门准备购物，“店员”负责接待； （3）在“店员”引导下，“顾客”选择商品，并向“顾客”解释店内的布局 和商品的情况； （4）“顾客”选择好商品后，“店员”引导“顾客”付款； （5）恭送“顾客”离开，并道别。 五、实验报告要求 1、要求书写清楚姓名、班级、学号、小组编号、实验开始与结束日期/时间。 2、书写实验目的和要求。 3、写清对店员的衣着打扮的要求，叙述店员在迎送顾客中的基本要求和注 意事项。 4、结合实验过程和效果谈如何做好行业礼仪的准备工作。 实验三：会议礼仪 一、实验目的： 1、通过洽谈会礼仪模拟实验方式，了解、掌握会议礼仪的基本要求。 2、提高感性认识，学会理论知识的综合运用，提高对会议礼仪的具体要求 和细节的处理。 3、掌握会议礼仪中对洽谈人士的穿衣打扮、语言和行为举止等方面的要求， 并了解行业礼仪中的注意事项。 4、熟悉注意洽谈的过程和洽谈后的签约仪式。 5、了解洽谈过程中的应酬礼仪的基本要求。 二、实验设备与材料： 数码相机、实验桌椅、纸笔、文件夹和洽谈的相关用品等 三、实验安排： 1、以小组形式完成，由班长或学习委员进行分组，每组有 7-8 人组成。 2、小组成员分别担任洽谈双方的不同角色，并分出职位级别的高低。 3、小组自身设计洽谈内容和洽谈的议题安排。 4、注意洽谈前对穿衣打扮的要求。 四、实验步骤及内容：
1、说明洽谈人员在言谈举止和沟通交际等方面的基本要求，如：递接名片、 握手、介绍等： 2、做好充分准备，角色分工要明确，由一方担任东道主，另一方担任客方， 双方人员在职位上讲求对等： 3、由东道主负责布置会谈现场，对会谈的桌椅和相关用品进行精心设计： 4、双方人员进入会谈室，按要求就坐后双方进行介绍和友好握手。 5、双方进入洽谈阶段，议题的洽谈可以简洁进行，用时5-8分钟。 6、双方签约，并举行签约仪式，用时约5-8分钟 五、实验报告要求 1、要求书写清楚姓名、班级、学号、小组编号、试验开始与结束日期/时间 2、书写会议礼仪实验目的和要求。 3、写清对治谈人员的衣着打扮的要求，叙述店员在洽谈过程中的基本礼仪 要求和注意事项。 4、结合洽谈过程和签约谈如何做好会议礼仪的相关工作和礼仪基本要求。 实验四：科学计算器的使用 一、实验目的： 学会运用科学计算器，完成数理统计中的“区间估计”、“假设检验”、“方差 分析”、“相关与回归分析”等统计分析过程，提高计算速度和精度。 二、实验安排： 1、学习委员分组，7-8个人一组，男女同学搭配。 2、每个小组自己搜集数据资料，完成计算任务。 三、实验步骤及内容 1、实验指导老师布置实验要求。 2、学生确定分组。 3、各小组搜集资料。 4、练习科学计算器的应用：完成数理统计中的“区间估计”、“假设检验”、 “方差分析”、“相关与回归分析”等统计分析过程
1、说明洽谈人员在言谈举止和沟通交际等方面的基本要求，如：递接名片、 握手、介绍等； 2、做好充分准备，角色分工要明确，由一方担任东道主，另一方担任客方， 双方人员在职位上讲求对等； 3、由东道主负责布置会谈现场，对会谈的桌椅和相关用品进行精心设计； 4、双方人员进入会谈室，按要求就坐后双方进行介绍和友好握手。 5、双方进入洽谈阶段，议题的洽谈可以简洁进行，用时 5-8 分钟。 6、双方签约，并举行签约仪式，用时约 5-8 分钟。 五、实验报告要求 1、要求书写清楚姓名、班级、学号、小组编号、试验开始与结束日期/时间。 2、书写会议礼仪实验目的和要求。 3、写清对洽谈人员的衣着打扮的要求，叙述店员在洽谈过程中的基本礼仪 要求和注意事项。 4、结合洽谈过程和签约谈如何做好会议礼仪的相关工作和礼仪基本要求。 实验四：科学计算器的使用 一、实验目的： 学会运用科学计算器，完成数理统计中的“区间估计”、“假设检验”、“方差 分析”、“相关与回归分析”等统计分析过程，提高计算速度和精度。 二、实验安排： 1、学习委员分组，7-8 个人一组，男女同学搭配。 2、每个小组自己搜集数据资料，完成计算任务。 三、实验步骤及内容： 1、实验指导老师布置实验要求。 2、学生确定分组。 3、各小组搜集资料。 4、练习科学计算器的应用：完成数理统计中的“区间估计”、“假设检验”、 “方差分析”、“相关与回归分析”等统计分析过程