◇2.湿度管理 ◇土窑洞贮藏的加湿措施 ◇(1)冬季贮雪、贮冰： (2)窑洞地面洒水： (3)产品出库后窑内灌水 ◇3.其它管理 (1)窑洞消毒（2)封窑
2．湿度管理 土窑洞贮藏的加湿措施 （1）冬季贮雪、贮冰; （2）窑洞地面洒水： （3）产品出库后窑内灌水 3．其它管理 (1) 窑洞消毒 （2）封窑
(三)土窑洞的改造 @1.改造的方法 ⊙改造的方法是在原土窑洞的洞体之内配套 安装制冷设备。 ⊙2.改造后的管理 ⊙（1)降温阶段 ⊙(2)恒温阶段 ⊙(3)通风蓄冷阶段 @（4)保温阶段
（三）土窑洞的改造 1.改造的方法 改造的方法是在原土窑洞的洞体之内配套 安装制冷设备。 2.改造后的管理 （1）降温阶段 （2）恒温阶段 （3）通风蓄冷阶段 （4）保温阶段
第二节机械冷藏 ·机械冷藏是在利用良好隔热材料建筑的仓库中， 通过机械制冷系统的作用，将库内的热传送到 库外，使库内的温度降低并保持在有利于延长 产品贮藏期的温度水平。 ·机械冷藏库根据对温度的要求不同分为高温库 (0℃左右)和低温库（低于-18℃）两类
第二节 机械冷藏 • 机械冷藏是在利用良好隔热材料建筑的仓库中， 通过机械制冷系统的作用，将库内的热传送到 库外，使库内的温度降低并保持在有利于延长 产品贮藏期的温度水平。 • 机械冷藏库根据对温度的要求不同分为高温库 (0℃左右)和低温库(低于-18℃)两类
图7-12大型组合式冷藏库结构图 ①一年壁隔热板©一串顶隔热板③一库】 ④一库项⑤一钢筋龙骨支架⑥一冷库间隔板
冷库