第六章酶固定化 酶固定化有何意义/固定化背景？
第六章 酶固定化 酶固定化有何意义/固定化背景？
直接应用酶（游离酶)的不足之处： 1.酶的稳定性差（温度、pH等）。 2.一次性使用（反应后与底物 产物混合，难回收)。 3.分离纯化困难（酶成为杂质）。 固定化酶：被固定在某一 有限空间内不再能自由流 动而仍有催化活性的酶。 酶解罐简易图
直接应用酶（游离酶）的不足之处： 酶解罐简易图 1. 酶的稳定性差（温度、pH等）。 2. 一次性使用（反应后与底物 产物混合，难回收）。 3. 分离纯化困难（酶成为杂质）。 固定化酶：被固定在某一 有限空间内不再能自由流 动而仍有催化活性的酶
第一节固定化酶的制备技术 酶的固定化：是通过物理的或化学的手段，将酶束缚于水不 溶的载体上，或将酶束缚在一定的空间内，限制酶分子的 自由流动，但能使酶充分发挥催化作用。 固定化酶：固定在一定载体上并在一定的空间范围内进行催 化反应的酶。 概念发展 “水不溶酶”(water insoluble enzyme) “固相酶”(solid phase enzyme). 1971年第一届国际酶工程会议正式采用“固定化酶 (immobilized enzyme)
3 第一节 固定化酶的制备技术 酶的固定化:是通过物理的或化学的手段，将酶束缚于水不 溶的载体上，或将酶束缚在一定的空间内，限制酶分子的 自由流动，但能使酶充分发挥催化作用。 固定化酶:固定在一定载体上并在一定的空间范围内进行催 化反应的酶。 概念发展 “水不溶酶”（water insoluble enzyme) “固相酶”（solid phase enzyme) 1971年第一届国际酶工程会议正式采用“固定化酶 （immobilized enzyme)
固定化酶的制备方法 吸附法 凝胶包埋法 包埋法 「半透膜包埋法 结合法 离子键结合法 共价键结合法 交联法 热处理法
一、固定化酶的制备方法 交联法 凝胶包埋法 半透膜包埋法 离子键结合法 共价键结合法 热处理法 结合法 包埋法 吸附法
1、吸附法 ① 通过氢键、疏水作用和π电子亲和力等物理作 用，将酶固定于水不溶载体上，从而制成固 定化酶。 ②固体吸附剂：活性炭、硅藻土、多孔陶瓷、多 孔玻璃等。 ③吸附法只需将酶液与吸附剂接触
5 1、吸附法 ① 通过氢键、疏水作用和π电子亲和力等物理作 用，将酶固定于水不溶载体上，从而制成固 定化酶。 ② 固体吸附剂: 活性炭、硅藻土、多孔陶瓷、多 孔玻璃等。 ③ 吸附法只需将酶液与吸附剂接触