3.1.2小麦生产概况（1) 1)小麦在粮食生产中的地位 ①小麦是世界上最重要的粮食作物，约35~40%的人口以此为生 ②据粮农组织统计：小麦播种面积约占谷物总面积的32%，产量占总 产量的31%，播种面积和产量在谷物中均居首位 ③世界小麦生产主要集中在亚洲、前苏联、北美和欧洲：从面积、总 产和进出口综合考虑，最重要的小麦生产国是中国、美国、印度、 法国、加拿大、澳大利亚 ④小麦是我国的第二大粮食作物，播种面积约占粮食作物面积的27%， 产量占粮食总产量的22% ⑤小麦在商品粮中也占有重要地位，小麦的收购量、销售量和库存量 分别占到29%、30%和35%左右
3.1.2 小麦生产概况（1） 1）小麦在粮食生产中的地位 ①小麦是世界上最重要的粮食作物，约35～40％的人口以此为生 ②据粮农组织统计：小麦播种面积约占谷物总面积的32％，产量占总 产量的31％，播种面积和产量在谷物中均居首位 ③世界小麦生产主要集中在亚洲、前苏联、北美和欧洲；从面积、总 产和进出口综合考虑，最重要的小麦生产国是中国、美国、印度、 法国、加拿大、澳大利亚 ④小麦是我国的第二大粮食作物，播种面积约占粮食作物面积的27％， 产量占粮食总产量的22％ ⑤小麦在商品粮中也占有重要地位，小麦的收购量、销售量和库存量 分别占到29％、30％和35％左右
3.1.2小麦生产概况(2) 2)我国小麦生产的发展 ①播种面积的变化：发展间、套、复种 ②单产的变化：普及高产、优良品种：改善生产条件：提高栽培技术等 图3-2 解放后我国小麦播种面积与单产的变化 3200 300 3000 … 面积 250 (S4L …⊙ 单产 2800 200 2600 150 2400 100 2200 50 2000 0 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 年份
3.1.2 小麦生产概况（2） 2）我国小麦生产的发展 ①播种面积的变化：发展间、套、复种 ②单产的变化：普及高产、优良品种；改善生产条件；提高栽培技术等 图3-2 解放后我国小麦播种面积与单产的变化 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2000 2200 2400 2600 2800 3000 3200 0 5 0 100 150 200 250 300 年份 播种面积 (万公顷) 单产 (kg/m u) 面积 单产